Dietetic Intern: Molly Silverman

molly

Dietetic Intern: Molly Silverman

Merheba! Navê min Molly Silverman e, û ez li Şaxa Bijîjkî ya Zanîngeha Texasê (UTMB) stajyerek parêz im. Min ji dawiya Tebaxê heya destpêka îlona 4-an bi Bankeya Xwarinê ya Galveston County (GCFB) re zivirînek 2024-hefte temam kir. Ev yek ji zivirîna min-bingeha civakê bû, di riya min de ku ez bibim parêzvanek qeydkirî daxwazên pratîka çavdêriyê pêk tîne.

 

Ji dema ku min dest bi xwendina xwarinê kir, min dilşewat kir ku ez bixebitim ku tenduristiya gelemperî bi dabeşkirina wekhevî ya çavkaniyên tenduristiyê û zêdekirina gihîştina xwarinên ewledar, bikêrtir bixebitim. Di seranserê zivirîna xwe de bi GCFB re, min fêr bû û beşdarî projeyên ragihandinê yên Wezareta Xwarinê bûm, di nav de Projeya Firoşgeha Tenduristî, dersên perwerdehiya xwarinê li Dibistana Bilind a Bajarê Texas, û hevkariyên bi Bazara Xwedî ya Cotkar a Galveston û Xwendekarê Basketa Pîknîkê re. Pantry Xwarinê li UTMB.

 

Di hefteya xweya yekem de, min karî seredana du firotgehên ku bi GCFB re hevkar in ji bo Projeya Firotgeha Tenduristî. Bi navgîniya vê projeyê, GCFB ji firotgehên beşdar re materyalên kirrûbirrê peyda dike da ku pejirandina feydeyên SNAP-ê reklam bike û vebijarkên xwarinên xwerû di nav firotgehan de pêşve bibe. Stephanie, yek ji Perwerdekarên Xwarinê, û min serdana van firotgehan kir ku bi xwedan firotgehan re têkilî daynin û kalîteya materyalên kirrûbirra ku niha têne xuyang kirin bişopînin.

 

Di hefteya min a duyemîn de, piraniya dema min bi pîvandin û pakkirina demsalan derbas bû da ku di nav kîteyên xwarinê yên Daîreya Xwarinê de ku dê li civatê were belav kirin. Dê di van kîtan de destanên ji bo perwerdehî û pêşîlêgirtina diyabetê û her weha qertên reçeteya xurek û malzemeyên têkildar hebin.

 

Min dikaribû çavdêrî û alîkariyê bikim
dersên perwerdehiya xwarinê di hefteyên min ên sêyemîn û çaremîn de. Ev her du danişînên yekem bûn di qursa Xebitandina Xwarinê de ji bo xwendekarên amadeyî li Dibistana Bilind a Bajarê Texas. Armanca vê qursê ew e ku xwendekar di derbarê xwarinê de bi heyecan bibin bi fêrkirina wan li ser pêşnîyarên MyPlate û danasîna wan bi xwarinên nû. Her ders hem dersekê û hem jî xwenîşandanek çêkirina xwarinê vedihewîne. Derfeta min hebû ku ez bi her du aliyan re beşdar bibim, di plansazkirin û pêkanîna dersan de alîkar bim û pêşengiya yek ji xwenîşandanên çêkirina xwarinê bikim.

 

Min ji ezmûna xwe ya bi GCFB re hez kir. Têkiliya bi endamên civakê re, xemilandina tabloyên reçeteyê, û sêwirana destanên perwerdehiyê / postên medyaya civakî hem kêf û hem jî têr bûye. Hesreta her karmendek ji bo peydakirina Galveston County bi xwarinên xwerû û perwerdehiya tenduristiyê di ka çiqas dijwar de dixebitin û serketina bernameyên xwe yên ragihandinê diyar e. Ez ji bo dema xwe ya li vir pir spasdar im, ez ê tu carî vê ezmûnê ji bîr nekim!