Blog Intern Dietetic

pizişkê destpêker

Blog Intern Dietetic

Merheba! Navê min Allison e, û ez ji Zanîngeha Houston-ê parêzgerek parêz im. Min fersendek ecêb hebû ku ez li Banka Xwarinê ya Galveston County intern bikim. Dema min li Bankeya Xwarinê ya Galveston County min ber bi cûrbecûr berpirsiyarî û rolên ku perwerdekarên xurekan di civakê de digirin ser milê min, di nav de hînkirina dersên xwarinê, pêşengiya xwenîşandanên çêkirina xwarinê, çêkirina reçete û materyalên perwerdehiyê ji bo xerîdarên banka xwarinê, û pêşxistina destwerdanên bêhempa. ji bo avakirina civakeke saxlemtir.

Di du hefteyên xwe yên yekem de li banka xwarinê, min bi Koordînatorê Bernameya Malê ya Bilind, Ale re xebitî. Bernameya Senior Homebound qutiyên xwarinê yên pêvek peyda dike ku şert û mercên tenduristiyê yên taybetî yên ku kal û pîrên civakê bi wan re rû bi rû dimînin, wekî şekir, pirsgirêkên gastrointestinal, û nexweşiya gurçikê peyda dike. Qutiyên ku ji bo nexweşiya gurçikê hatine çêkirin hilberên xwarinê yên bi proteîn nerm û potasyum, fosfor û sodyûm kêm in. Min di heman demê de belavokên perwerdehiya xurekiyê jî çêkir da ku bi van qutiyan re têkildar be, bi taybetî bi têkçûna dil a tevlihev, Xwarina DASH, û girîngiya hîdrokirinê ve girêdayî ye. Min û Ale jî ji bo belavkirinê bi dilxwazan re alîkariya komkirina van qutiyên taybetî kir. Min hez kir ku ez beşdarî tîmê dilxwaz bûm, di avakirina qutiyê de arîkar bûm, û encamê dîtim.

Taybetmendî wêneyek min a li kêleka sêwirana tabloya ku min ji bo Çile çêkirî ye. Min bi destpêkirina sala nû re cejnên xwarinê yên kêfê girêda da ku xerîdar û karmendan teşwîq bikim ku sala xwe dest pê bikin erênî. Di Kanûnê de, min ji bo betlaneyên zivistanê tabloyek bi mijara betlaneyê çêkir. Destûra ku bi vê tabloyê re derbas bû, serişteyên betlaneyê yên budceya-dostane û reçeteyek şorbeya budceyê hebû ku di demsala betlaneyê de germ bimîne.

Min ji bo çend polên dibistana seretayî jî plan û çalakiyên dersê çêkirin. Ji bo plansaziyek dersê di derbarê plansazkirina xwarina malbatê û xebata tîmê ya li metbexê de, min lîstikek lihevhatî ji bo polê çêkir. Ji bo nîşandana çar wêneyan çar tablo hatin bikar anîn: sarincek, dolabek, pantorek û firaşşûştinê. Ji her xwendekarekî re çar wêneyên piçûk hatin dayîn ku ew neçar bûn ku di navbera çar tabloyên bi wêneyan de rêz bikin. Dûv re xwendekar bi dorê ji polê re qala wêneyên ku di destên wan de bûn û li ku derê danîne, kirin. Mînakî, heke wêneyek kaniyek binî û wêneyek din a fêkiyan hebûya, ew ê tîrêjan di sarincokê de, fisikên konservekirî di pantorê de bihêlin, û paşê bi polê re parve bikin ku wan çi kiriye.

Min derfetek din hebû ku ji bo plansaziyek dersê ya sazkirî çalakiyek çêbikin. Plana dersê danasîna OrganWise Guys bû, karakterên karton ên ku dişibin organan û tekezî li ser girîngiya xwarinên saxlem û şêwaza jiyanê ji bo organên saxlem û laşek saxlem dikin. Çalakiya ku min afirand dîmenek mezin a OrganWise Guys û modelên xwarinê yên cihêreng di nav tîmê xwendekaran de bi rengek wekhev hate belav kirin. Yek bi yek, her kom dê bi polê re parve bikira ka kîjan xwarinên wan hene, ew beşek ji MyPlate-ê ye, kîjan organ ji wan madeyên xwarinê sûd werdigire û çima ew organ ji wan tiştên xwarinê sûd werdigire. Mînakî, yek ji tîman sêv, asparagus, nanê gewher û tortillayek gewher hebû. Min ji tîmê pirsî ka van tiştên xwarinê çi hevpar in (fîber), û kîjan organ bi taybetî ji fîberê hez dike! Min hez kir ku ez bibînim ku xwendekar bi rexnegirî difikirin û bi hev re dixebitin.

Min planek dersê jî bi rê ve bir. Di vê plana dersê de vekolînek li ser OrganWise Guy, pêşandanek di derbarê şekir de, û çalakiyek rengînek kêfê hebû! Di hemî dersên ku ez beşdarî wan bûm, dîtina heyecan, eleqe û zanîna ku ji hêla xwendekaran ve hatî xuyang kirin bi taybetî serfiraz bû.

Gelek wextê min li banka xwarinê, min bi Aemen û Alexis re, du mamosteyên xurekan li banka xwarinê, li ser Projeya Dikana Kuncê ya Wezareta Xwarinê jî xebitî. Armanca vê projeyê ew e ku ji bo firotgehên goşeyê destwerdanan çêbike ku ji bo zêdekirina gihîştina xwarinên tendurist zêde bikin. Min di qonaxa nirxandina vê projeyê de alîkariya Aemen û Alexis kir, ku tê de serdana çend firotgehên goşeyê li wîlayeta Galveston û nirxandina hilberên saxlem ên ku li her deverê têne pêşkêş kirin. Me li berhemên teze, şîrên kêm rûn, dexl, gwîzên kêm-sodyûm, û tiştên xwarinên konservekirî, ava fêkiyan %100, çîpên pijyayî, û hêj bêtir geriya. Her weha me li ser sêwirana dikanê û dîtina tiştên xwarinên saxlem çavdêrî kir. Me guheztinên sêwirana piçûk û nuwazeyên ku dikanên goşeyê dikaribûn bicîh bînin nas kirin da ku di tevgera kirîna xerîdarên quncikê de cûdahiyek mezin çêbikin.

Projeyek din a mezin a ku min temam kir Amûrek Xwarinê ji bo Artêşa Rizgariyê bû. Ji bo vê projeyê, ez bi Karee, koordînatorê perwerdehiya xwarinê re xebitîm. Karee çavdêriya Healthy Pantry dike, projeyek ku di navbera banka xwarinê û pantorên xwarinê yên herêmî de hevkariyê pêş dixe û mezin dike. Artêşa Rizgariyê ya li Galveston herî dawî bi banka xwarinê re hevkarî kir û pantorek xwarinê pêş xist. Artêşa Rizgariyê hewceyê çavkaniyên perwerdehiya xwarinê bû, ji ber vê yekê ez û Karee serdana sazgeha wan kir û hewcedariyên wan nirxand. Yek ji wan hewcedariyên wan ên herî mezin materyalê xwarinê bû ku pira derbasbûna xerîdaran ji rûniştina li stargehê berbi nav rûniştina xwe ve bike. Ji ber vê yekê, min Amûrek Xwarinê afirand ku tê de agahdariya xwarinê ya gelemperî giranî dide MyPlate, budce, ewlehiya xwarinê, navgîniya bernameyên arîkariya hukûmetê (ronîkirina SNAP û WIC), reçete û hêj bêtir! Min di heman demê de ji bo ku Artêşa Rizgariyê bi rê ve bibe, lêkolînên pêş-û-piştî jî çêkir. Lêkolînên pêş-û-piştî dê alîkariya nirxandina bandorkeriya Amûra Xwarinê bikin.

Beşa min a bijare ya di derbarê navgîniya li banka xwarinê de şansê domdar e ku fêr bibe û bandorek erênî li civakê bike. Min hez kir ku bi tîmek wusa dilxwaz, erênî û jîr re bixebitim. Ez ji bo wextê ku min li Banka Xwarinê ya Galveston wîlayeta navborî derbas kir pir spasdar im! Ez bi heyecan im ku dibînim ku tîmê di civakê de guhertinên erênî didomîne û li bendê me ku vegerim dilxwazî!