Интерн блогы: Николь

Nov 2020

Интерн блогы: Николь

Бәріне сәлем! Менің атым Николь және мен Галвестон округінің азық-түлік банкінің қазіргі диеталық интернімін. Осы жерде ротациямды бастамас бұрын мен тамақтану бөлімінде біз тек тамақтану бойынша білім беру сабақтары деп ойладым. Мен бастауыш сыныптар үшін қызықты болатын бірнеше іс-шараларды жасадым және бұл мен үшін жұмыс істеуге жақсы жоба болды! Мен әр жұмыс күні дерлік сабақ беретініміз керемет деп ойладым, бірақ бұл мен өзімді ұзақ мерзімді перспективада істеп жатқан нәрсені көре алмадым.


Мұнда бірнеше күн тағылымдамадан кейін мен азық-түлік банкіндегі тамақтану бөлімі мұнымен шектелмейтінін білдім. Азық-түлік банкінде соңғы бірнеше жылда олар жасаған және қаржы алған басқа да таңғажайып жобалар бар. Солардың бірі – «Салауатты қоймалар» жобасы, ол маған азық-түлік банкінің аймақтағы серіктес қоймалары туралы білуге ​​және экскурсия жасауға мүмкіндік берді. Жауапты қызметкер Кари асханалармен жақсы жұмыс істейді, олар қандай көмек алғысы келетінін немесе басқа қоймалар бір-біріне қалай көмектесе алатынын анықтау үшін. Мысалы, қоймалар өнім алуда біраз қиындықтарға тап болды.


Бұл мәселені шешу үшін біз кейбір нұсқаларды қарастырдық: қалдық өнімдерді мейрамханалардан сұрау, жергілікті фермерлер қалдық өнімдерін қоймаларға (ғажайып коммерциялық емес ұйым) сыйға тарта алатын мол өнім деп аталатын ұйымға тіркелу және т.б.. Кари, соңғы бірнеше айда әр қоймада көптеген жақсартулар болды! Азық-түлік банкі сонымен қатар үйдегі қарт адамдарға тамақтану туралы ақпарат пен мамандандырылған тамақ жәшіктерін жіберетін «Сендер аштық» жобасын жүзеге асырды.


Маған осы жоба үшін бірнеше үлестірме материал жасау мүмкіндігі берілді және бұл шығармашылықпен айналыса отырып, зерттеу дағдыларымды пайдалануға мүмкіндік берді. Рецепт жасау да қызықты жобалар болды және мен шектелген ингредиенттермен шығармашылықпен айналысуға тура келді. Мысалы, біреуі рецепт ретінде Ризашылық күніне арналған қалдықтарды пайдаланса, екіншісі тек сөреде тұрақты өнімдерді пайдалануды талап етті.


Осында жұмыс істеген уақытымда мен қызметкерлерді жақсы білдім. Мен сөйлескендердің барлығында азық-түлікке мұқтаж адамдар үшін үлкен жүрек бар және мен олар жұмыс істеп жатқан жобаларға көп уақыт пен күш жұмсайтынын білемін. Менің жетекшімнің осында жұмыс істеген уақыты азық-түлік банкіндегі тамақтану бөліміне қатты әсер етті; ол қоғамда тамақтану туралы хабардарлықты тудырған көптеген жаңа жобалар мен өзгерістерді жүзеге асырды. Мен осындай ротацияны бастан өткергеніме ризамын және азық-түлік банкі қоғамға қызмет етуде тамаша жұмысты жалғастырады деп үміттенемін!




Бұл мен бастауыш сынып оқушылары үшін жасаған әрекетім болды! Сол аптада біз бақшалардың қалай өсетінін және жемістер мен көкөністердің қалай өсетінін білдік. Бұл әрекет балаларға өнімнің қай жерде өсетінін сынауға мүмкіндік берді: жемістер мен көкөністерді алып тастауға және қайтадан жабыстыруға болады, өйткені ол Velcro жапсырмасы арқылы бекітіледі.

Бұл жабылады 20 секунд