ამ კვირაში ჩვენ ვთანამშრომლობთ UTMB– სთან და ვცდილობთ არასწორი კვების კვირას. რა არის არასწორი კვება? ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის თანახმად, ”არასრულფასოვანი კვება გულისხმობს ნაკლებობას, ჭარბი ან დისბალანსს ადამიანის მიერ ენერგიის ან / და საკვები ნივთიერებების მიღების დროს.” ეს შეიძლება იყოს არასაკმარისი კვება ან ზედმეტი კვება. როდესაც ვინმე ფიქრობს არასრულფასოვან კვებაზე, ის ჩვეულებრივ გაცვეთილ ბავშვებზე ფიქრობს, მაგრამ ის რასაც ახლა ვხედავთ არის ზედმეტი კვება. შეიძლება ვინმე იყოს სიმსუქნე და კვლავ იყოს ცუდად საზრდო? აბსოლუტურად! ზედმეტი კვება შეიძლება იყოს იქ, სადაც ადამიანი ჭამს ძალიან ბევრ კალორიას და იმატებს წონაში, მაგრამ შესაძლოა არ არის სწორი საკვების მიღება, ამიტომ ისინი მრავალი ვიტამინისა და მინერალის დეფიციტს განიცდიან. ძნელი სათქმელია, რომელია "უარესი", მაგრამ ორივე ტიპი ნამდვილად არსებობს ჩვენს საზოგადოებაში და მათი შესაბამისად განხილვაა საჭირო.

რა უწყობს ხელს არასრულფასოვან კვებას? მრავალი ფაქტორია, მაგრამ ზოგიერთ მათგანს წარმოადგენს საკვების ნაკლებობა ფინანსური მიზეზების გამო ან საკვების არასაკმარისი ხელმისაწვდომობა ტრანსპორტირების ან უსაფრთხოების მიზეზების გამო, სოფლად ცხოვრება და ა.შ. საკვების დაუცველობა კიდევ ერთი გავლენაა არასრულფასოვან კვებაზე. სურსათის დაუცველობა უფრო ფართო ტერმინია და გულისხმობს საკვებზე ხელმისაწვდომობის ნაკლებობას ფინანსური და სხვა რესურსების საფუძველზე. Feeding Texas– ის თანახმად, გალვესტონის ოლქში (საფოსტო კოდი 77550) ადამიანთა 18.1% ცხოვრობს საკვების დაუცველ სახლებში. ძნელია იმის განსაზღვრა, თუ რამდენია ცუდად მკვებავ მოსახლეობაში, მაგრამ თუ ვინმეს არ იცის საიდან მოდის მათი შემდეგი კვება, ეს მათ უკიდურესად საშიშროების ქვეშ აყენებს. არასაკვები კვების ადამიანი ყოველთვის არ უნდა იყოს მშიერი. მათ შეიძლება უბრალოდ არ ჭამონ ან არ ჰქონდეთ საკმარისი ხილი, ბოსტნეული და სხვა ჯანსაღი საგნები, ან მათმა სხეულმა ვერ შეძლოს საჭირო საკვები ნივთიერებების ათვისება. არასწორი კვება შეიძლება გამოწვეული იყოს სამედიცინო მდგომარეობითაც.

რისი გაკეთება შეგვიძლია? გალვესტონის ქვეყნის სურსათის ბანკში ჩვენი დახმარება შეგვიძლია გაჭირვებული ადამიანებისთვის საკვებითა და რესურსებით უზრუნველყოფით. თქვენ საზოგადოებაში შეგიძლიათ დახმარება გაუწიოთ უშუალოდ გაჭირვებულებს ან თქვენს ადგილობრივ საკვების ბანკს, თუ თქვენ ამის გაკეთება არ შეგიძლიათ, უბრალოდ მიაწოდეთ ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ სად შეიძლება დახმარების მიღება. არავის უნდა მოუწიოს მშიერი!

—– კელი კოკურეკი, RD სტაჟიორი