私たちは今週UTMBと提携し、栄養失調の週を祝っています。 栄養失調とは正確には何ですか？ 世界保健機関によると、「栄養失調とは、人のエネルギーや栄養素の摂取量の不足、過剰、または不均衡を指します。」 それは栄養不足または栄養過剰である可能性があります。 誰かが栄養失調について考えるとき、彼らは通常やせ衰えた子供たちを思い浮かべますが、私たちが今見ているのは栄養過剰です。 誰かが肥満でありながら栄養失調である可能性はありますか？ 絶対に！ 栄養過剰は、人がカロリーを食べすぎて体重が増える場合がありますが、適切な食品を食べていない可能性があるため、多くのビタミンやミネラルが不足しています。 どちらが「悪い」かを判断するのは難しいですが、どちらの種類も私たちのコミュニティには間違いなく存在しており、それに応じて対処する必要があります。

栄養失調の原因は何ですか？ 多くの要因がありますが、より一般的なもののいくつかは、経済的理由または輸送または安全上の理由による食糧への不十分なアクセス、農村地域での生活などによる食糧不足です。食糧不安は栄養失調への別の影響です。 食糧不安はより広い用語であり、財政的およびその他の資源に基づく食糧アクセスの欠如を指します。 Feeding Texasによると、ガルベストン郡（郵便番号77550）では、18.1％の人々が食料不安のある家に住んでいます。 栄養不良の人口に何人いるのかを定義するのは難しいですが、誰かが次の食事がどこから来ているのかわからない場合、それは間違いなく栄養不良のリスクにさらされます。 栄養不良の人も、必ずしも空腹である必要はありません。 彼らは、十分な果物、野菜、その他の健康的なアイテムを食べていないか、それらにアクセスできないか、または彼らの体が必要な栄養素を吸収できない可能性があります。 栄養失調は、病状によっても引き起こされる可能性があります。

私たちは助けるために何ができますか？ ガルベストンカウンティフードバンクの私たちは、困っている人々に食糧と資源を提供することで支援することができます。 地域のあなたは、困っている人や地元のフードバンクに直接食料を寄付することで支援できます。それができない場合は、どこから支援が得られるかについての情報を伝えてください。 誰も空腹になる必要はありません！

-ケリーコクレク、RDインターン