Name: Tacos vegetariani
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 lattina di fagioli neri a basso contenuto di sodio; 1 barattolo di mais intero (senza zucchero aggiunto); 1 peperone; 1 avocado intero (facoltativo); 1/2 cipolla rossa; 1 / 4 tazza di succo di lime; 2 cucchiaino di miele; 1 cucchiaino di peperoncino in polvere; 1 cucchiaino di cumino; Sale e pepe qb; Tortillas di mais o farina

Tacos vegetariani

Tempo di preparazione20

Dosi: 6 Persone

Calorie: 100kcal

Ingredienti

1 può fagioli neri a basso contenuto di sodio
1 può mais integrale (senza zucchero aggiunto)
1 peperone
1 avocado intero (facoltativo)
1 / 2 Cipolla rossa
1 / 4 bicchiere succo di lime
2 cucchiaino miele
1 cucchiaino peperoncino in polvere
1 cucchiaino cumino
Sale e pepe qb
Tortillas di mais o farina

Istruzioni

Scolare i fagioli neri e sciacquare. Scolare il mais. Mescolare insieme in una ciotola più grande
Tritate il peperone e la cipolla rossa. Aggiungere alla miscela di mais e fagioli neri
In una ciotola separata mescolare bene il succo di lime, il miele, il peperoncino in polvere, il cumino, il sale e il pepe
Versare sopra la miscela vegetariana
Metti la miscela vegetariana in una tortilla per un delizioso taco. Guarnire con coriandolo fresco e formaggio
Opzione: servire la miscela vegetariana su petto di pollo cotto o pesce cotto