Hnetusmjörs muffins

Muffins-done-1-1-1024 × 682

Hnetusmjörs muffins

Hnetusmjörs muffins

  • muffinsform
  • hræriskál
  • 1 1/4 bolli hnetusmjör
  • 1 1/4 bolli alhliða hveiti
  • 3/4 bolli rúllaðir hafrar
  • 3/4 bolli púðursykur
  • 1 msk lyftiduft
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/4 bolli mjólk
  • 1 egg
  1. Hitið ofninn í 375 gráður

  2. Blandið hveiti, höfrum, púðursykri, lyftidufti og salti í hrærivél

  3. Þeytið mjólk, egg, hnetusmjör saman í sérstakri skál

  4. Blandaðu blautu innihaldsefnunum saman við þurrt og blandaðu vel

  5. Skeið deigið í muffinsbollana

  6. Bakið muffins 15-18 mínútur þar til þeir eru orðnir gullinbrúnir og ekki seigir lengur í miðjunni.