Hnetusmjörs muffins



Hnetusmjörs muffins
- muffinsform
- hræriskál
- 1 1/4 bolli hnetusmjör
- 1 1/4 bolli alhliða hveiti
- 3/4 bolli rúllaðir hafrar
- 3/4 bolli púðursykur
- 1 msk lyftiduft
- 1/2 tsk salt
- 1 1/4 bolli mjólk
- 1 egg
-
Hitið ofninn í 375 gráður
-
Blandið hveiti, höfrum, púðursykri, lyftidufti og salti í hrærivél
-
Þeytið mjólk, egg, hnetusmjör saman í sérstakri skál
-
Blandaðu blautu innihaldsefnunum saman við þurrt og blandaðu vel
-
Skeið deigið í muffinsbollana
-
Bakið muffins 15-18 mínútur þar til þeir eru orðnir gullinbrúnir og ekki seigir lengur í miðjunni.