Ég heiti Biyun Qu, og ég er næringarfræðingur sem snýst við Matarbanka Galveston sýslu. Í Matvælabankanum höfum við mismunandi núverandi verkefni til að vinna að og þú getur jafnvel komið með nýjar hugmyndir og hrint þeim í framkvæmd! Meðan ég var að vinna hér í fjórar vikur, hef ég hjálpað til við máltíðarkassa og þróað fræðslutíma fyrir börn fyrir K! Í fyrsta lagi bjó ég til uppskrift með því að nota hillustöðvar matvæli, tók upp sýningarmyndband og klippti það! Síðan keyptum við matvörurnar, settum þær í máltíðarkassann með uppskriftarkortum og sendum heim til fólks! Það var svo gaman! Og einnig hef ég skipulagt fjórar útlínur á netinu fyrir pre-K krakkana og tekið upp eitt þeirra fyrirfram! Það verða fleiri persónulegir tímar fyrir mismunandi aldurshópa fljótlega!

Að auki hef ég þýtt 12 næringarfræðslublöð á kínversku. Matvælabankinn er nú að búa til „næringarefni á mörgum tungumálum“ á vefsíðu sinni til að hjálpa mismunandi íbúum. Svo þú getur líka hjálpað til við það ef þú talar mörg tungumál.

Við fórum oft „vettvangsferðir“ til að heimsækja búðarsamstarfsaðila okkar til að sjá hvað við getum hjálpað þeim. Á meðan förum við í matvöruverslanir til að versla mat eða hluti fyrir uppskriftir okkar og myndbönd. Mér finnst ég alltaf vera spennt þegar við förum að versla. Við hjálpum einnig til við að koma mat til heimalanda.

Þegar ég leit til baka gat ég ekki trúað því að ég hafi áorkað svo mörgu á síðustu fjórum vikum! Þú gætir fengið aðra en samt ofurspennandi upplifun hér því það er alltaf eitthvað nýtt í gangi! Notaðu þekkingu þína, hæfileika og sköpunargáfu til að hjálpa fólki eins mikið og þú getur!