Pojok Pam: Kulit Lemon
Nah, kembali lagi untuk memberi Anda lebih banyak tip, trik, dan mungkin beberapa resep untuk membantu memandu Anda di jalan yang terkadang membingungkan ini. Rencana saya adalah pergi minggu demi minggu dari apa yang saya dapatkan dan kemudian saya menyadari bahwa kami mungkin tidak pergi pada hari yang sama ke bank makanan atau salah satu situs seluler sehingga ada kemungkinan kami tidak akan mendapatkan barang yang sama. Jadi, tips saya mungkin tidak sedikit membantu minggu itu. Jadi, tujuan saya telah berubah sedikit, dan saya akan mencakup item bukan hari atau minggu.
Jadi jika ingatanku benar, aku berhenti dengan lemon. Minggu lalu saya mendapatkan 2 kantong besar lemon. Saya bahkan tidak punya perkiraan berat badan. Saya pertama kali mengantongi beberapa untuk dibagikan dengan tetangga tetapi sepertinya ada satu ton yang tersisa. Ada beberapa opsi untuk menyimpan lemon, beberapa tidak akan saya coba jelaskan karena saya belum mulai mencoba sendiri.
Ada bagian lemon yang bisa digunakan sarinya, kulitnya, bijinya dan sisanya setelah itu bisa dicampur dengan cuka untuk dibersihkan.
Dalam hal ini saya mengeluarkan versi elektrik juicer sederhana. Saya pikir saya mengolah lemon itu dalam beberapa jam. Jus dimasukkan ke dalam wadah yang digunakan kembali, saya lebih suka memasukkannya ke dalam wadah 4–26 ons yang saya pesan dari Amazon tetapi saya kehabisan. Akan lebih baik untuk dimasukkan ke dalam baki es kemudian setelah beku masukkan ke dalam kantong jenis zip lock dan biarkan di dalam freezer. Ini adalah jumlah yang lebih mudah dikelola dengan cara itu, tetapi saya berencana membuat pai dan kue dengan itu sehingga porsi yang lebih besar tidak apa-apa.
Penggunaan selanjutnya mungkin seharusnya dibicarakan sebelum membuat jus. Zest yang berasal dari kulit luar lemon dapat disimpan menggunakan parutan atau zester yang memungkinkan Anda mendapatkan potongan tipis kulit lemon untuk digunakan untuk memanggang dan minuman, yang akan saya bekukan dengan sedikit air agar tidak berubah. warna di freezer.
Ini semua bisa diterapkan pada jeruk dan limau juga.
Sampai jumpa lagi, Pa