Ini Hari Kasih Sayang! Sehari penuh dengan permen dan makanan yang dipanggang, dan keinginan untuk memakannya sesuka hati! Maksud saya, kenapa tidak? Itu dipasarkan sebagai sesuatu yang akan membuat kita merasa luar biasa dan baik untuk kita, tetapi apakah itu? Mari selami lebih dalam dan lihat apa saja kelebihan dan kekurangan gula. Kapan harus menyerah pada keinginan mengidam dan kapan itu menjadi konsumsi berlebihan.

Gula Alami

Gula alami sangat penting untuk fungsi harian kita. Mereka memberi kita energi untuk membantu kita melewati hari dan mengisi otak kita. Ada banyak jenis makanan enak yang kaya akan gula alami. Buah-buahan, sayuran, produk susu, dan karbohidrat adalah sumber utama gula alami. Gula alami juga dikenal sebagai: fruktosa, sukrosa, glukosa, laktosa, dan maltosa. Inilah sebabnya mengapa buah, susu, dan biji-bijian adalah makanan yang baik untuk Anda konsumsi. Gula alami baik dikonsumsi bila diimbangi dengan protein agar terasa lebih kenyang, lebih lama. Contoh bagus gula alami yang diimbangi dengan protein adalah:

Apel atau pisang dengan selai kacang

Stroberi dengan yogurt

Keju dan almond

Smoothie buah dan yogurt

Buah beri dan telur rebus

Ditambahkan Gula

Gula yang ditambahkan adalah gula yang sangat enak, yang sangat diinginkan tubuh kita. Gula yang ditambahkan adalah minuman ringan, permen, biskuit, kue, pai, es krim, dan jus buah. Mereka juga ditambahkan ke sebagian besar makanan olahan dan bumbu dan dapat membahayakan tubuh Anda jika dikonsumsi berlebihan. Gula yang ditambahkan diberi label dengan cara yang rumit sehingga Anda mungkin tidak menyadari bahwa gula tersebut ada dalam makanan Anda. Sebagian besar waktu mereka muncul di label bahan yang terdaftar sebagai: sirup jagung fruktosa tinggi, sirup jagung, dekstrosa, dekstrosa kristal, fruktosa cair, dan banyak lagi. Ada lebih banyak gula yang ditambahkan ke makanan hari ini daripada sebelumnya. Ini menimbulkan masalah besar pada kesehatan kita. Gula ini memainkan peran yang sangat besar dalam pertumbuhan diabetes tipe II, kerusakan gigi, dan epidemi obesitas saat ini. Gula yang ditambahkan menambah banyak kalori ke dalam makanan kita tanpa menambahkan vitamin atau nutrisi. Yang ingin saya bahas hari ini adalah jumlah yang aman untuk dimakan. Mari kita lihat apa yang dianggap terlalu banyak gula tambahan.

Pedoman Diet 2015-2020 untuk orang Amerika mengatakan bahwa gula paling banyak yang harus dikonsumsi orang dewasa yang sehat dalam satu hari adalah: 48 g (12 sdt)

Itu:

1 kaleng soda (39g)

1 tas Skittles (47g)

2 Kue Camilan (31 g)

2 cangkir Yoplait Yogurt (48g)

2 Eggo Wafel w ¼ C sirup (40g)

1 batang protein (30g)

16 ons jus jeruk (44g)

2 C sup tomat kalengan (48g)

2 C sereal kotak (40g)

Berikut adalah daftar item dengan lebih dari Jumlah Harian yang Direkomendasikan:

McDonalds McFlurry sedang dengan Oreo (71g)

Starbucks Grande Frappuccino (66g)

20 ons soda (65g)

Minuman energi 16 oz (54g)

16 ons jus anggur (72g)

1 pint es krim (96g)

16 oz susu coklat (51g)

Daftar ini dibuat untuk mendidik Anda tentang makanan yang sangat tinggi gula. Beberapa dari item ini mungkin tampak jelas, tetapi yang ingin Anda fokuskan di sini adalah jumlah gram yang dikonsumsi setiap hari. Jika Anda biasanya makan 2 cangkir sereal untuk sarapan pagi, Anda hampir memenuhi asupan gula untuk hari itu sehingga Anda perlu mencoba dan membatasi gula tambahan untuk sisa hari itu. Ingat juga anak-anak sebaiknya hanya mengkonsumsi 6 sendok teh atau kurang dalam satu hari. Jadi, jika anak Anda mengonsumsi segelas kecil jus anggur untuk camilan, coba batasi jumlah gula tambahan yang mereka makan sepanjang hari itu. Tujuannya adalah untuk mencoba dan tetap di bawah atau sekitar 48 gram untuk menjaga tubuh Anda dari penyakit seperti diabetes atau obesitas.

Tentu saja tidak apa-apa untuk mengonsumsi gula dan menikmati suguhan di sana-sini! Perhatikan saja jumlah yang Anda makan setiap hari. Jika Anda sangat menyukai makanan manis tetapi tidak yakin bagaimana cara mengekang keinginan tanpa membuang cokelat atau permen, berikut resep camilan manis yang sehat:

Persik segar atau persik kalengan (sebaiknya kalengan dalam air)

½ C Keju cottage atau yogurt tawar

Gerimis madu

Sejumput kayu manis (opsional)

Setetes ekstrak vanili (opsional)

Campur barang-barang ini untuk menggantikan es krim hari Minggu! Sekali lagi, tidak apa-apa untuk memiliki diet seimbang dan menikmati es krim di hari Minggu di sana-sini, tetapi tubuh Anda akan berguna untuk menjaga asupan gula tetap terkendali.

Selamat Hari Valentine!

- Jade Mitchell, Pendidik Nutrisi