Tim Edukasi Gizi bekerja sama dengan Departemen Penjangkauan Gizi di Rumah untuk memastikan bahwa manula (60 tahun ke atas) yang tinggal di rumah dapat menerima makanan yang diantarkan ke rumah yang memenuhi kebutuhan kesehatan masing-masing. Informasi diet tersedia untuk kebutuhan kesehatan kronis tertentu, termasuk Diabetes, penyakit Kardiovaskular, Ginjal Kronis dan penyakit GI. Kotak yang disesuaikan secara medis tersedia setiap bulan dan dikirim oleh tim sukarelawan yang berdedikasi langsung ke pintu klien. Warga senior telah menyatakan apresiasi mereka terhadap produk segar tambahan yang menyertai kotak makanan yang tidak mudah rusak, bersama dengan literatur pendidikan nutrisi. 

 

Dengan dana hibah dari Feeding America's Multi-Donor Senior Hunger Grant untuk mengatasi kelaparan senior di komunitas kami, kami mengumpulkan makanan yang sesuai secara medis untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan kesehatan manula, meningkatkan produk segar untuk manula kami yang tinggal di rumah, dan memberikan pendidikan nutrisi. Ini bisa terlihat dari berbagai cara mulai dari selebaran, resep, instruksi memasak, demonstrasi memasak, dan hal-hal lain. Kami juga telah memperluas kemitraan pantry sehat kami untuk memenuhi kebutuhan manula yang pergi ke pantry makanan di daerah kami.

 

Melalui proyek ini kami juga dapat berkontribusi pada survei sehingga Feeding America dapat mempelajari lebih lanjut tentang kerawanan pangan senior.

 

Beberapa tujuan kami antara lain:

• Membentuk 5 mitra pantry sehat
• Sangat memperluas jumlah senior yang dilayani
• Membantu tiga agensi baru untuk melayani manula dengan lebih baik
• Menerapkan pendidikan gizi di semua distribusi makanan senior

 

Tertarik untuk menjadi sukarelawan? Untuk melihat bagaimana Anda dapat membantu proyek ini, hubungi kamera@galvestoncountyfoodbank.org