Üdvözöljük!

Elindítottuk a Healthy Corner Store Projectet (HCSP), hogy segítsünk csökkenteni az élelmiszer-ellátás bizonytalanságát Galveston megyében! Az élelmezés-bizonytalanság a lakosság azon részét jelenti, amely nem fér hozzá azokhoz az erőforrásokhoz, amelyek a háztartásukban élő összes egyén élelmezéséhez szükségesek. Az élelmezésbiztonság minden hatodik lakost érint Galveston megyében, és 1 millió embert országszerte. Ez a projekt egy kis lépés afelé, hogy egészséges étkezési lehetőségeket hozzon a rászorulóknak.

Mi a projekt? Hogyan csökkenti ez az élelmiszer-ellátás bizonytalanságát?

A HCSP egy támogatással finanszírozott projekt, amelynek célja, hogy növelje az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférést a közösségben azáltal, hogy termékeket visz a sarki boltokba azokon a területeken, ahol korlátozott az élelmiszerboltokhoz való hozzáférés. Ezekben a közösségekben a sarki boltok jelentik az egyetlen élelmiszerforrásukat. Sok sarki üzletben nem kapható termékek vagy egészséges ételek. Ezeket a területeket élelmiszer-sivatagoknak nevezik. Ez a projekt lehetővé teszi a táplálkozási csapat számára, hogy összefogjon az üzlettulajdonosokkal, forrásokat találjon, átszervezzék, és támogatások révén friss termékeket vigyenek az üzletbe. Reméljük, hogy Galveston megyében az élelmiszer-ellátás bizonytalanságának leküzdésére a megfizethető, egészséges ételeket kínálunk.

Partnerek:

Ebben a pénzügyi évben a San Leonban, TX-ben található Leon Food Mart #1 céggel működtünk együtt. Eddig az üzlet körül táblákat helyeztünk el, amelyek kiemelik a különböző egészséges termékek tápanyagtartalmát. Reméljük, hogy hamarosan szobahőmérsékletű termékeket is kiállíthatunk az üzlet előtt. Reméljük, hogy hamarosan receptkártyákat és ételbemutatókat is hozunk. Reméljük, hogy a következő pénzügyi évben új partnereket tudunk bevonni a projektbe.