Li nan Jou valantin! Yon jou chaje plen sirèt ak machandiz kwit nan fou, ak yon dezi yo manje l 'nan kontni kè ou! Mwen vle di, poukisa pa? Li commercialisés kòm yon bagay ki pral fè nou santi yo bèl bagay epi li bon pou nou, men se li? Ann plonje yon ti kras pi fon epi wè ki sa ki byen yo ak move sik. Lè yo twou wòch nan anvi yo ak lè li vin sou konsomasyon.

Sugar Natirèl

Sik natirèl yo esansyèl nan fonksyon chak jou nou an. Yo ban nou enèji pou fè nou pase jounen an ak gaz sèvo nou an. Gen tout kalite gwo manje ki plen sik natirèl. Fwi, legim, letye, ak idrat kabòn yo se sous natirèl prensipal yo nan sik. Sik natirèl yo otreman li te ye tankou: fruktoz, sikwoz, glikoz, laktoz, ak maltoz. Se poutèt sa fwi, letye, ak grenn yo se bon manje yo gen nan rejim alimantè ou. Sik natirèl yo bon pou konsome lè balanse ak yon pwoteyin yo santi yo plen, pi long lan. Bon egzanp nan sik natirèl balanse ak yon pwoteyin ta dwe:

Pòm oswa bannann ak manba

Frèz ak yogout

Fwomaj ak nwa

Fwi ak yogout smoothie

Bè ak ze difisil bouyi

Te ajoute Sik

Te ajoute sik yo se sik yo reyèlman bon plat, yo menm ki kò nou anvi. Te ajoute sik yo se bwason mou, sirèt, bonbon, gato, pi, krèm glase, ak ji fwi. Yo ajoute tou nan pifò manje trete ak kondiman epi yo ka fè anpil mal nan kò ou si yo konsome. Te ajoute sik ki make nan yon fason difisil pou ou ka inyorans ke yo nan manje ou. Pifò nan tan an yo montre moute sou etikèt engredyan ki nan lis tankou: siwo mayi segondè fruktoz, siwo mayi, dextrose, kristal dextrose, likid fruktoz, ak plis ankò. Gen plis sik ajoute nan manje jodi a pase tout tan anvan. Sa kreye yon gwo pwoblèm nan sante nou. Sa yo sik jwe yon wòl trè gwo nan kwasans lan nan dyabèt tip II, dan pouri, ak epidemi aktyèl la obezite. Te ajoute sik ajoute yon anpil nan kalori nan rejim nou an san yo pa ajoute nenpòt vitamin oswa eleman nitritif. Ki sa mwen vle diskite jodi a se yon kantite lajan ki an sekirite nan sa yo yo manje. Ann gade sa ki konsidere kòm twòp sik ajoute.

2015-2020 Gid yo dyetetik pou Ameriken di sik ki pi yon adilt an sante ta dwe konsome nan yon sèl jou a se: 48 g (12 ti kiyè)

Sa a:

1 bwat soda (39g)

1 sak Skittles (47g)

2 goute goute (31 g)

2 Yoplait Yogout tas (48g)

2 Eggo gofr w ¼ C siwo (40g)

1 ba pwoteyin (30g)

16 oz ji zoranj (44g)

2 C soup tomat nan bwat (48g)

2 C sereyal nan bwat (40g)

Isit la se yon lis atik ki gen plis pase kantite lajan rekòmande chak jou a:

Mwayen McDonalds McFlurry w Oreos (71g)

Starbuck Grande Frappuccino (66g)

20 oz soda (65g)

16 oz bwè enèji (54g)

16 oz ji rezen (72g)

1 pent krèm glase (96g)

16 oz lèt chokola (51g)

Lis sa yo mete deyò pou edike ou sou atik ki ekstrèmman wo nan sik. Kèk nan atik sa yo ka sanble evidan men sa ou vle konsantre sou isit la se kantite gram ke yo te boule chak jou. Si ou tipikman manje 2 tas sereyal pou manje maten, ou te prèske rankontre konsomasyon sik ou pou jou sa a kidonk ou bezwen eseye epi limite sik ajoute pou rès jounen an. Sonje tou timoun yo ta dwe konsome sèlman 6 ti kiyè luil oswa mwens nan yon sèl jou. Se konsa, si pitit ou konsome yon ti vè ji rezen pou goute, eseye epi limite kantite sik ajoute yo manje rès la nan jou sa a. Objektif la se eseye epi rete anba oswa alantou 48 g kenbe kò ou nan devlope maladi tankou dyabèt oswa obezite.

Natirèlman li nan totalman ok konsome sik epi yo gen yon trete isit la epi gen! Jis dwe bliye kantite lajan ou manje chak jou. Si ou gen yon vre dan dous, men ou pa sèten ki jan twotwa anvi a san yo pa fose chokola a oswa sirèt, isit la se yon resèt pou yon trete an sante dous:

Pèch fre oswa pèch nan bwat (nan bwat nan dlo de preferans)

½ C fwomaj Cottage oswa yogout plenn

Farinen siwo myèl

Yon priz kannèl (si ou vle)

Yon gout ekstrè vaniy (si ou vle)

Melanje atik sa yo ansanm pou ranplase yon krèm glase Dimanch! Yon fwa ankò, li nan oke gen yon rejim balanse epi jwi yon krèm glase reyèl Dimanch isit la epi gen men li pral fè kò ou bon kenbe konsomasyon sik ou nan chèk la.

Happy Valentines Day!

- Jade Mitchell, Edikatè Nitrisyon