Name: Vege Tacos
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 limenka crnog graha s niskim sadržajem natrija; 1 konzerva kukuruza s cijelim zrnom (bez dodanog šećera); 1 paprika babura; 1 cijeli avokado (po želji); 1/2 crvenog luka; 1/4 šalice soka limete; 2 žličica meda; 1 žličice čili u prahu; 1 tsp kumin; Sol i papar po ukusu; Tortilje od kukuruza ili brašna

Vege Tacos

Vrijeme pripreme20

serviranja: 6 ljudi

kalorije: 100kcal

Sastojci

1 može crni grah s malo natrija
1 može kukuruz cijelih zrna (bez dodavanja šećera)
1 babura paprika
1 cijeli avokado (po želji)
1 / 2 crveni luk
1 / 4 kup sok od limete
2 tSP med
1 tSP čili prah
1 tSP kim
Sol i papar po ukusu
Tortilje od kukuruza ili brašna

Instrukcije

Ocijedite crni grah i isperite. Ocijedite kukuruz. Pomiješajte zajedno u većoj posudi za miješanje
Nasjeckajte papriku i crveni luk. Dodajte smjesi kukuruza i crnog graha
U posebnoj zdjeli dobro pomiješajte sok limete, med, čili u prahu, kim, sol i papar
Prelijte veggie smjesom
Smjesu povrća stavite u tortilju za ukusan taco. Ukrasite svježom cilantrom i sirom
Opcija: povrće poslužite preko kuhanih pilećih prsa ili kuhane ribe