Vege Tacos
Vege Tacos
- 1 limenka crnog graha s niskim sadržajem natrija
- 1 konzerva kukuruza s cijelim zrnom (bez dodanog šećera)
- 1 paprika
- 1 cijeli avokado (po želji)
- 1 / 2 crveni luk
- 1/4 šalice soka limete
- 2 žličica meda
- 1 žličice čili u prahu
- 1 tsp kumin
- Sol i papar po ukusu
- Tortilje od kukuruza ili brašna
-
Ocijedite crni grah i isperite. Ocijedite kukuruz. Pomiješajte zajedno u većoj posudi za miješanje
-
Nasjeckajte papriku i crveni luk. Dodajte smjesi kukuruza i crnog graha
-
U posebnoj zdjeli dobro pomiješajte sok limete, med, čili u prahu, kim, sol i papar
-
Prelijte veggie smjesom
-
Smjesu povrća stavite u tortilju za ukusan taco. Ukrasite svježom cilantrom i sirom
-
Opcija: povrće poslužite preko kuhanih pilećih prsa ili kuhane ribe