न्यूट्रीशन एजुकेशन टीम होमबाउंड न्यूट्रिशन आउटरीच विभाग के साथ सहयोग करती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वरिष्ठ (60 और उससे अधिक उम्र के) जो घर से बाहर हैं, उन्हें होम-डिलीवरी भोजन प्राप्त हो सकता है जो उनकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करता है। मधुमेह, हृदय रोग, क्रोनिक किडनी और जीआई रोगों सहित विशिष्ट पुरानी स्वास्थ्य आवश्यकताओं के लिए आहार संबंधी जानकारी उपलब्ध है। चिकित्सकीय रूप से तैयार किए गए बॉक्स मासिक रूप से उपलब्ध हैं और ग्राहकों के दरवाजे पर स्वयंसेवकों की एक समर्पित टीम द्वारा वितरित किए जाते हैं। वरिष्ठ निवासियों ने पोषण शिक्षा साहित्य के साथ-साथ गैर-नाशयोग्य खाद्य पदार्थों के बॉक्स के साथ जोड़े गए ताजा उपज की सराहना की है। 

 

हमारे समुदाय में वरिष्ठ भूख को संबोधित करने के लिए फीडिंग अमेरिका के मल्टी-डोनर सीनियर हंगर ग्रांट से अनुदान राशि के साथ, हम वरिष्ठ नागरिकों की पोषण और स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए चिकित्सकीय रूप से उपयुक्त खाद्य पदार्थों को एक साथ रखते हैं, हमारे घर में रहने वाले वरिष्ठ नागरिकों के लिए ताजा उपज बढ़ाते हैं, और पोषण शिक्षा प्रदान करते हैं। यह हैंडआउट्स से लेकर व्यंजनों, खाना पकाने के निर्देश, खाना पकाने के प्रदर्शन और अन्य चीजों तक कई तरह से दिख सकता है। हमने अपने काउंटी में फूड पैंट्री में जाने वाले वरिष्ठ नागरिकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए अपनी स्वस्थ पेंट्री साझेदारी का भी विस्तार किया है।

 

इस परियोजना के माध्यम से हम सर्वेक्षणों में भी योगदान करने में सक्षम हुए हैं ताकि फीडिंग अमेरिका वरिष्ठ खाद्य असुरक्षा के बारे में अधिक जान सके।

 

हमारे कुछ लक्ष्यों में शामिल हैं:

• 5 स्वस्थ पेंट्री भागीदारों की स्थापना
• सेवा करने वाले वरिष्ठ नागरिकों की संख्या में अत्यधिक विस्तार
• वरिष्ठों को बेहतर सेवा देने के लिए तीन नई एजेंसियों की सहायता करना
• सभी वरिष्ठ खाद्य वितरणों में पोषण शिक्षा लागू करना

 

स्वयंसेवा में रुचि रखते हैं? यह देखने के लिए कि आप इस परियोजना में कैसे मदद कर सकते हैं, संपर्क करें अमेरा@galvestoncountyfoodbank.org