मार्च नेशनल न्यूट्रिशन मंथ है और हम जश्न मना रहे हैं! हमें बहुत खुशी है कि आप यहाँ हैं! राष्ट्रीय पोषण माह एक महीना है जिसे फिर से याद करने और याद रखने के लिए एक महीना निर्धारित किया जाता है कि स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों का चयन करना और एक सक्रिय जीवनशैली बनाना हमारे लिए कितना महत्वपूर्ण है।

हम एक ऐसे देश में रहते हैं, जहाँ हम पूरे साल किसी भी बिंदु पर स्वस्थ और ताजा खाद्य पदार्थ खरीदने में सक्षम हैं। हम स्वस्थ विकल्पों के विकल्पों तक सीमित नहीं हैं, लेकिन उन विकल्पों को अक्सर एक ही राशि के अस्वास्थ्यकर विकल्पों के साथ जोड़ा जाता है। बेहतर खाने के तरीके सीखना यह है कि हम अपने आप को यह जानने में मदद कर सकें कि इतने सारे विकल्प दिए जाने पर कौन से खाद्य पदार्थों का चयन करना है। हृदय रोग या मधुमेह जैसी बीमारी से त्रस्त जीवन में गिरने से बचने में हमारी मदद करने के लिए स्वस्थ भोजन विकल्प महत्वपूर्ण हैं।

यहाँ अधिक पौष्टिक जीवन शैली जीने में मदद करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1) अपने दिन को ताजे फल और सब्जियों से भरें!प्रत्येक भोजन में अपनी प्लेट के आधे हिस्से को फलों या सब्जियों से भरकर देखें। प्रसंस्कृत वस्तुओं के बजाय स्नैक्स के रूप में उन्हें खाएं। यदि आप ऐसे फल और सब्जियां खरीदते हैं जो आमतौर पर मौसम में होते हैं तो वे आमतौर पर बहुत सस्ते होते हैं और इन्हें खाने के लिए किसी भी तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है।

2) सॉफ्ट ड्रिंक्स और एनर्जी ड्रिंक खाई!हर रोज ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं। तुम्हारा शरीर तुम्हारा शुक्रिया अदा करेगा! आपको कम सिरदर्द हो सकता है, बेहतर नींद आ सकती है और यहां तक ​​कि अधिक ऊर्जा भी मिल सकती है। सूखे होंठ और भंगुर नाखून निर्जलीकरण के संकेत हैं, इसलिए यदि आप उन लक्षणों में से किसी एक का अनुभव कर रहे हैं तो अधिक पानी पकड़ो।

3) अपने हिस्से देखो!अगली बार जब आप काम पर एक लंबे सप्ताह के बाद खुद को पिज्जा का इलाज करना चाहते हैं, तो कृपया इसे करें, लेकिन अपने हिस्से को नियंत्रण में रखना याद रखें। एक साइड सलाद या एक फल के साथ पिज्जा का आनंद लें। कोशिश करें और पूरे पिज्जा न खाने का विकल्प चुनें, लेकिन पूरे सप्ताह में कुछ टुकड़ों को बचे हुए बचाएं। भाग नियंत्रण के कारण कम समग्र भोजन हो सकता है, जो किराने के बिलों में वापस कटौती कर सकता है।

4) सप्ताह में एक बार नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करें!प्रत्येक सप्ताह नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने से आपको उन स्वादों के बारे में पता चल सकता है जिन्हें आपने कभी अनुभव नहीं किया है। यह अधिक खाना पकाने और एक समग्र स्वस्थ आहार का कारण बन सकता है। नए खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने से आपको उन विटामिन और खनिजों के संपर्क में आना पड़ सकता है जो वर्तमान में आपको नहीं मिल रहे हैं।

5) सक्रिय बनो!रोजाना 30 मिनट टहलें या योगा का अभ्यास करें यदि आप खुद से कुछ मिनट मिलते हैं। यदि आप एक सक्रिय जीवन शैली जीने के साथ अधिक अनुभवी हैं, तो सप्ताह में 3 दिन दौड़ने की कोशिश करें या प्रति सप्ताह 3-4 बार जिम जाएं। इन चीजों को प्राथमिकता देने से उन्हें आदतें बनाने में मदद मिलेगी और आपके शरीर को समग्र रूप से बेहतर महसूस करने में मदद मिलेगी।

हमारे पास अभी भी राष्ट्रीय पोषण माह में कई सप्ताह हैं और मैं आपके सवालों को सुनना चाहता हूं! कृपया मुझे या आपके सभी पोषण संबंधी प्रश्नों के बारे में पूछें। उन्हें भेजें jade@galvestoncountyfoodbank.org। मैं इस महीने उन्हें जवाब देने में खर्च करूंगा।

- जेड मिशेल, पोषण शिक्षक