यदि आप अपने बच्चे के लिए स्वस्थ आहार के बारे में सोचकर चुनौती महसूस करते हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। यह बहुत से माता-पिता के लिए तनाव का विषय है, लेकिन चलो यह कदम-दर-कदम उठाते हैं! आप सही दिशा में एक कदम से शुरुआत कर सकते हैं और अगर यह सब आपके परिवार के लिए काम करता है तो आप असफल नहीं हैं! एक स्वस्थ जीवन शैली का निर्माण करने में थोड़ा समय लगेगा और बच्चे के लिए उपयोग किया जा सकता है। यहाँ कुछ मूल बातें हैं कि बच्चों के लिए एक स्वस्थ आहार कैसा दिखता है।

फल और सब्जियाँ- अगर बच्चों को नियमित रूप से फल और सब्जियां खाने की आदत नहीं है तो यह शायद सबसे मुश्किल भोजन समूह है। इन वस्तुओं को पेश करने के बारे में जाने का एक अच्छा तरीका एक वेजी और एक फल को काटना होगा जो वे पहचानते हैं और उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों के साथ परोसते हैं जो वे आरामदायक और परिचित हैं। जैसा कि वे नए फल या सब्जी का स्वाद लेते हैं और तय करते हैं कि वे उन्हें पसंद करते हैं या नहीं, आप उन्हें अधिक नियमित रूप से परोस सकते हैं और अन्य फलों और सब्जियों को पेश करना शुरू कर सकते हैं जैसा आप चाहते हैं। डिब्बाबंद या जमे हुए फलों और सब्जियों का उपयोग करना हमेशा ठीक होता है! बस लेबल पर जोड़ा चीनी या सोडियम सामग्री की तलाश करें।

प्रोटीन बढ़ते बच्चे के स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन बहुत महत्वपूर्ण है। यह मांसपेशियों की वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण है, उन्हें लंबे समय तक पूर्ण महसूस कर रहा है, और एक खुश, सक्रिय जीवन के लिए उच्च ऊर्जा स्तर प्रदान करता है। यदि आपका बच्चा मीट का प्रशंसक नहीं है, तो अन्य प्रोटीन विकल्पों की कोशिश करें: बीन्स, नट बटर, नट्स, छोले (ह्युमस), और अंडे।

दुग्धालय- डेयरी आइटम विटामिन डी के साथ फोर्टिफ़ाइड होते हैं, प्रोटीन प्रदान करते हैं, कैल्शियम से भरपूर होते हैं, और अधिकांश बच्चे उनसे प्यार करते हैं! बच्चे के आहार को ध्यान में रखते हुए ये आसान वस्तुओं में से एक हैं। यहाँ कुंजी यह सुनिश्चित करने के लिए है कि आप वसा सामग्री के कारण डेयरी वस्तुओं की सेवा नहीं कर रहे हैं और जब दही जैसी वस्तुओं की बात आती है, तो चीनी सामग्री की जाँच करना सुनिश्चित करें।

अनाज- अधिकांश अनाज अब लोहे और फोलिक एसिड के साथ दृढ़ होते हैं, जो उचित विकास के लिए आवश्यक हैं। अनाज में फाइबर और बी विटामिन की स्वस्थ मात्रा भी होती है।

आपके बच्चे के लिए एक स्वस्थ आहार बनाने के बारे में सबसे कठिन हिस्सा प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और स्नैक्स को सीमित करना है। मुझे पता है कि यह बहुत आसान काम है। बच्चों को इन वस्तुओं के लिए तैयार किया जाता है, जिनकी खपत में आसानी के साथ-साथ रंगीन विपणन और मीडिया के लिए धन्यवाद। स्नैक आइटम को दिन में दो बार, एक नाश्ते के बाद और दूसरे को दोपहर के भोजन के बाद सीमित करें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपका बच्चा भोजन के समय भूखा हो और उसके पास पोषक तत्वों से भरपूर उसकी भरमार होने के लिए बहुत जगह हो जो उसे स्वस्थ और खुश रखने में मदद करे।

फास्ट फूड को बच्चे के आहार में सीमित किया जाना चाहिए। यह भर रहा है लेकिन यह बहुत कम पोषक तत्व प्रदान करता है और अगर केवल फास्ट फूड का सेवन किया जाए तो बच्चे कुपोषित हो सकते हैं।

बच्चे के आहार में सुगन्धित पेय भी एक सीमित वस्तु होनी चाहिए। फलों के रस कभी वास्तविक फल के लिए एक प्रतिस्थापन नहीं हैं, लेकिन सोडा के लिए एक बेहतर विकल्प हैं। पानी और दूध शिशुओं और बच्चों के लिए सबसे अच्छा है। निर्जलीकरण के खिलाफ विकास और एड्स के लिए दैनिक पानी आवश्यक है। उचित जलयोजन पाचन में मदद करता है, जो ऊर्जा के स्तर को प्रभावित कर सकता है।

जब बच्चों के लिए स्वास्थ्यवर्धक आहार लेने की बात आती है, तो अंगूठे के कुछ अन्य नियम हैं; हमेशा अपने दिन की शुरुआत एक पौष्टिक नाश्ते के साथ करें, कोशिश करें और उन्हें भोजन के समय एक स्क्रीन से दूर रहने के लिए प्रोत्साहित करें, और कोशिश करें और नए खाद्य पदार्थों और उन्हें पकाने के तरीके का पता लगाएं। इससे बच्चों को लंबी दौड़ के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने में मदद मिलेगी, जो स्पष्ट मन और बेहतर मूड को बढ़ावा देगा।

बच्चों के स्वास्थ्य के बारे में चर्चा माता-पिता को यह सोचने में शर्म नहीं है कि वे जो समय दिया गया है, उसके साथ एक अपर्याप्त काम कर रहे हैं, यह याद रखना है कि हम सभी प्रचलित बीमारियों को रोकने और अपने बच्चों को अपने सबसे खुश और प्रतिभाशाली खुद को रखने की कोशिश कर रहे हैं । यह सब कुछ सामान्य दिनचर्या में कुछ सचेत परिवर्तनों के साथ शुरू होता है। यदि आपके पास हैं तो हम इस विषय पर आपके सवालों को सुनना पसंद करेंगे!

—– जेड मिशेल, न्यूट्रीशन एजुकेटर