Bankin Abinci na Galveston County shine farkon juyawa na a cikin shirin Abinci na a UTMB. Na ji tsoro sosai, amma darektan abinci mai gina jiki Candice Alfaro da mai koyar da abinci mai gina jiki Stephanie Bell sun kasance masu maraba da kirki tun ranar farko ta. Gaskiya na yi mamakin yadda wannan juyi ya kasance. Ofishin sashen abinci mai gina jiki ya zama mafakata a cikin watan da ya gabata.

A cikin mako na farko, an jefa ni daidai cikin azuzuwan ilimin abinci mai gina jiki ga ɗaliban Makarantar Sakandare ta Texas. Na shiga kowane mako don tsawon lokacin juyawa na. Kafin wannan, Ina da ƙwarewar magana da jama'a kawai a cikin ƴan ayyukan aji. Koyaya, na sami damar kammala nunin abinci a rana ta biyu! Stephanie ta kasance babbar jagora ta kowane aji kuma koyaushe tana ƙarfafa ni don ingantawa. Ta kowane aji, na ji amincewata ta girma da girma.

A cikin mako na biyu, na sami damar yin akwatunan kayan abinci 150 ga jama'a. Kowane kit ɗin ya ƙunshi sinadarai don yin abinci mai lafiya biyu da babban fayil mai cike da bayanan abinci mai taimako da girke-girke. Ni da Stephanie, Candice, mun ba wa jama’a dukan akwatunan da hannu, don haka na ga wanda ya amfana da su da idona. Kwarewa ce ta gaske! Na ji daɗin kowane fanni nasa, har ma da ɗaukar kowane akwati da hannu sosai.

Na koyi ƙarin game da aikin Storey Corner Store a cikin mako na uku. Da farko, na yi tunanin babu wata hanya da kantin kusurwa zai yarda don ƙara zaɓuɓɓuka masu lafiya. Koyaya, lokacin da ni da Stephanie muka je Kwik Stop a La Marque, wani kantin da muke aiki tare da, na hankali ya tashi. An yi canje-canje masu lafiya da yawa a cikin shagon, gami da ƙara kayan masarufi, hatsi gabaɗaya, kiwo, alamomi, da ƙari. Na kuma sadu da mai kantin kuma na shaida yadda yake ɗokin yin canje-canje. Yana da ban mamaki ganin irin tasirin da sashen abinci mai gina jiki ke da shi a cikin al'umma.

A cikin makon da ya gabata, na ji daɗin yin katin girke-girke da bidiyon nunin abinci don loda akan YouTube. A koyaushe ina sha'awar ci gaban girke-girke da bidiyo, don haka na yi tsalle a damar don koyon gabaɗayan tsari. Na yi farin cikin kasancewa har abada a cikin ɗakin karatu na sashen abinci mai gina jiki. Na shirya yin amfani da sabbin dabaru na don ƙirƙirar girke-girke na wata rana.

Lokaci na a nan ya kasance wanda ba za a manta da shi ba, kuma ina godiya sosai ga kowace dama da aka ba ni. Na koyi fasaha da yawa waɗanda zan ɗauka tare da ni a tsawon rayuwata. Na gode wa Stephanie da Candice da gaske don sanya lokacina ya kasance mai daɗi kuma mai amfani. Bana son in ce wallahi!

Har na gaba lokaci,

Cheyanne Schiff