બ્રેડ/રોલ્સ/મીઠાઈઓ

ઠીક છે, તેથી ફૂડ બેંકની સફર અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં મોબાઇલ ફૂડ ટ્રક તમને મોટી માત્રામાં બ્રેડ અને લાઇક્સ આપી શકે છે. તો આવો જાણીએ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ.

મીઠાઈઓ: હું આને પહેલા કવર કરવા જઈ રહ્યો છું કારણ કે હું જાણું છું કે એવા ઘણા લોકો છે જે એક અથવા બીજા કારણોસર મીઠાઈનો ઉપયોગ કરતા નથી/ખાતા નથી અને તે સારું છે પરંતુ પછી વ્યર્થ ન જવા દેવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમે તેનો ઉપયોગ ન કરતા હોવ તો તેને મિત્રને આપો પરંતુ ત્યાં બે વસ્તુઓ છે જેનો ઉપયોગ ખૂબ જ ઓછા વધારાના ઘટકો સાથે કરવો એકદમ સરળ છે. ઘણી વખત તમને કેક અથવા કપકેક મળશે. કદાચ તમે ખરેખર તેમને કંઈક બીજું બનાવવા માંગો છો.

કેક બોલ્સ અથવા કેક પોપ્સ

સૌપ્રથમ આઈસિંગ ઉતારીને શરૂઆત કરો અને તેને બાજુ પર સેટ કરો.
કેકને ક્ષીણ કરી નાખો, કપકેક કદાચ મોટા બાઉલમાં પણ મફિન્સ કરો કેકને ક્ષીણ કરવા માટે તમારે જગ્યાની જરૂર છે. હું ફક્ત સ્વચ્છ હાથ અથવા કદાચ મોજાનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચન કરીશ. ક્ષીણ કેકમાં થોડી હિમવર્ષા ઉમેરો અને તેને ભેગું કરવાનું ચાલુ રાખો જેથી તે બોલમાં ફેરવી શકે તેટલું વધારે ન હોવું જોઈએ. તમારે સ્કૂપની જરૂર નથી એક ચમચી બરાબર કામ કરશે. બોલ્સને ગ્રીસ કરેલી પ્લેટ અથવા તવા પર સેટ કરો. હું એમ પણ કહીશ કે તમને ખરેખર લાકડીઓની જરૂર નથી, મોટા પ્રેટઝેલ્સ અથવા કોઈ લાકડીની જરૂર નથી. જો તમને લાગતું નથી કે તમે તેનો ઝડપથી ઉપયોગ કરશો તો હું તેમને થોડી કે વધુ સમય માટે ફ્રીઝરમાં રાખીશ. હવે તમે અગાઉ સાચવેલ ફ્રોસ્ટિંગ પર પાછા જાઓ. તમે તેને કચરાપેટીમાં નાખી શકો છો અથવા જોઈ શકો છો કે તમે તેને બચાવી શકો છો, મોટાભાગની કેટલીક પાઉડર ખાંડ, કેટલાક કોકો પાવડર (ચોકલેટ મિલ્ક પાવડર અથવા સીરપ નહીં) વાસ્તવિક કોકો પાવડર સાથે મેળવી શકાય છે. સંભવતઃ હિમવર્ષાનો વધારાનો ડબ્બો અથવા થોડી બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ બનાવો. તમારી કલ્પનાનો ઉપયોગ કરો. જો તમે પહેલાથી અસ્તિત્વમાં રહેલા ફ્રોસ્ટિંગનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે તેનો ઉપયોગ થોડો વધુ ઝડપથી કરવાનું વિચારી શકો છો, ફક્ત ફ્રોસ્ટિંગ, કોકો પાઉડર અને પાવડર, તજ ખાંડ (તમે કેક બોલ જેમાંથી બનાવ્યો છે તેના આધારે) અને ચર્મપત્ર, મીણના કાગળ પર મૂકો અથવા વરખ (ધ્યાનમાં રાખો કે તમે જે બનાવ્યું છે તે તમે પસંદ કરો છો પરંતુ મીઠાઈઓ ખાતા નથી, તો કદાચ તે મીઠાઈ નજીકના પડોશી અથવા બીમાર મિત્ર માટે શ્રેષ્ઠ આઉટલેટ હશે).

પાઇ ક્રસ્ટ્સ
તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા કેક અને મફિન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે ક્રોઉટન્સ તેમને રોલ આઉટ કરો, જેમ કે તમે ગ્રેહામ ક્રેકર્સમાં થોડું માખણ ઉમેરો અને પછી બેકિંગ પેનમાં દબાવો અને તેને લગભગ 10 મિનિટ પકાવો અને પછી ઇચ્છિત ભરણ ઉમેરો.

બ્રેડ પુડિંગ

બ્રેડ પુડિંગ મોટાભાગની કાતરી બ્રેડમાંથી બનાવી શકાય છે, તેમ છતાં હું રાઈ અથવા ડુંગળી સૂચવતો નથી. ડોનટ્સ કોઈપણ સ્ટાઈલના ક્રોઈસન્ટ્સ ક્યારેક તે નાનકડા ખાટા બાઈટ્સ પણ આપણને મળી શકે છે. ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો (છરી, કાતર અથવા તો ફાટેલા) અને તમે પસંદ કરો છો તે કોઈપણ પેનમાં મૂકો. હવે ફરીથી હું રેસીપી ઉમેરીશ નહીં કારણ કે બ્રેડ પુડિંગ તમે ઇચ્છો તેટલું સર્વતોમુખી છે, વેબ તપાસો તમને ઘણી બધી વિવિધ શૈલીઓ મળશે, જોકે મોટાભાગે ઇંડા, દૂધ અથવા ક્રીમ, માખણ અને મસાલાની પસંદગી માટે બોલાવશે. મેં લિક્વિડ બેઝમાં ચોકલેટ પાવડર પણ જોયો છે. તમે સફરજન, પીચીસ, ​​કેળાના ટુકડા, બેરી, ચોકલેટ ચિપ્સ, પેકન્સ, અખરોટ, મગફળી, પિસ્તા અથવા તો બદામ ઉમેરવાનું પણ વિચારી શકો છો. ફરીથી, તમારી કલ્પનાનો પણ અહીં ઉપયોગ કરો. થોડી પાઉડર ખાંડ અને ક્રીમ અથવા દૂધ ઉપરોક્ત કોઈપણ અથવા કોઈપણ સાથે એક સરસ ટોપિંગ બનાવી શકે છે.

સારું તે મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની વસ્તુઓને આવરી લે છે જે હું તમારી સાથે શેર કરી શકું છું અને મેં કરેલી વસ્તુઓ.

હવે અમે બ્રેડના મીઠા સિવાયના ઉપયોગને આવરી લઈશું

જેમ આપણે જાણીએ છીએ કે તમે લગભગ કોઈપણ બ્રેડ સાથે સમાપ્ત કરી શકો છો, તમે કોઈપણ સમયે તમને શું મેળવો છો તેની પસંદગી તમારી પાસે હોઈ શકે છે અથવા ન પણ હોઈ શકે.

શું છે કે તમે બ્રેડ ખાતા નથી?

ઠીક છે, અમારી પાસે યોગ્ય પસંદગી છે કે તમે 1,2,3,4,5,6 અથવા વધુ રોટલી સાથે શું કરી શકો છો

પાડોશી, મિત્રો અથવા પરિવાર સાથે 1 શેરનો ઉપયોગ કરો.

2 નો ઉપયોગ કરો કેટલીક બ્રેડ એકદમ ઉપયોગી નથી અને હા એવું બને છે કે કેટલીક વસ્તુઓ સરકી જાય છે. મારા વિસ્તારમાં ડુક્કર, ચિકન અને તેના જેવા છે. મારા કિસ્સામાં પડોશીઓ પાસે ચિકન છે, હું વેજી સ્ક્રેપ્સ (છાલના છેડા અને આવા), બ્રેડ અને ક્યારેક ફટાકડાનો વેપાર કરું છું. મને અમુક સમયે વેપાર માટે ઇંડા મળે છે, અને તેઓ તેમના ફીડ બિલમાં થોડો ઘટાડો કરે છે.

3 ક્રાઉટન્સ, સલાડ, સૂપ ટોપર્સ, હોમમેઇડ ડ્રેસિંગ/સ્ટફિંગનો ઉપયોગ કરો (ભોજન માટે સાઇડ ડિશ અથવા રજાઓ માટે મોટી સાઇડ ડિશ) ઉપલબ્ધ બધી બ્રેડને કટ/ક્યુબ કરો. તમારી પસંદગી પ્રમાણે સિઝન કે નહીં (હા, હું જાણું છું કે દક્ષિણમાં કેટલાક લોકો ડ્રેસિંગ માટે માત્ર મકાઈની બ્રેડનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ બ્રેડ ડ્રેસિંગ જેવી વસ્તુ છે, હું એક જર્મન દાદી સાથે ઉછર્યો છું, કદાચ શા માટે હું આ વિશે વધુ જાગૃત છું.) આ બ્રેડને ટોસ્ટ કરીને અને કાતરી બ્રેડ માટે તેને તોડીને પણ પરિપૂર્ણ કરી શકાય છે. પરંતુ ફ્રેન્ચ રખડુ અથવા રોટલી જેવી રોટલીનો પ્રયાસ કરશો નહીં જે દુઃસ્વપ્ન બની શકે છે (માત્ર જાણું છું કે હું આ અનુભવથી જાણું છું) એકવાર કાપ્યા પછી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને ટેમ્પ પર સેટ કરી શકો છો અને દર 30 મિનિટે તેના બદલે ક્રન્ચી સુધી ફેરવી શકો છો. દૂર કરો, ઠંડુ કરો અને બેગ અન્ય પસંદગી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાતોરાત રહેશે. શિયાળા દરમિયાન આ મારી પસંદગીની પદ્ધતિ છે. મારી પાસે ગેસ રસોઈ છે અને હીટર ચાલુ કર્યા વિના વિસ્તારને ગરમ રાખવો સરળ છે.

4 બ્રેડક્રમ્સનો ઉપયોગ કરો, મૂળભૂત રીતે બ્રેડ તૈયાર કરવાની સમાન પદ્ધતિ, કદાચ થોડી મોટી કાપો જેથી તે સખત કરતાં વધુ ટોસ્ટ થાય. આ માટે કોઈપણ બ્રેડ રાઈ, ડુંગળી (મીઠી બ્રેડ નહીં) બનાવે છે એકવાર તમે તેને ક્રશ કરી શકો છો, જો તમારી પાસે રોલિંગ પિન હોય તો તેના માટે જાઓ. જો તમે મારા જેવા છો, તો હું ફક્ત કેન અથવા ડોવેલ સળિયા, અથવા જો તમારી પાસે હોય તો ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરું છું. હા, બાળકોને મદદ કરવા માટે આ સમય માંગી લે છે. પરંતુ તે તમને અન્ય વસ્તુઓ માટે જરૂરી નાણાં બચાવે છે જે તમે ફૂડ બેંક દ્વારા મેળવી શકતા નથી. ક્રાઉટન્સની જેમ જ્યારે પર્યાપ્ત રીતે પમ્મેલ બેગ અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. આનો ઉપયોગ ચિકન, પોર્ક ચોપ્સ, રીંગણ અથવા માંસની રખડુ, બીફ અથવા તમે પેટીસ અથવા રોટલી માટે ઉપયોગ કરો છો તે કોઈપણ ગ્રાઉન્ડ મીટ માટે કોટિંગ તરીકે કરી શકાય છે.

ઉપયોગ કરો 5 જ્યારે મને ઘણી બધી ફ્રેન્ચ બ્રેડ મળે છે, ત્યારે હું પ્રીકટ પણ કરું છું અને બટર અથવા લસણનું માખણ દરેક બેગની સ્લાઈસ કરું છું. રોટલી જે બેગમાં આવે છે તેમાંથી અમુકનો હું ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું કારણ કે તે સ્લાઇસેસને સારી રીતે એકસાથે પકડી રાખે છે. તેમને આગલી સ્પાઘેટ્ટી/પાસ્તા રાત્રિ માટે ફ્રીઝરમાં પૉપ કરો.

6 નો ઉપયોગ કરો આ કદાચ કેટલાક લોકો માટે આકર્ષક છે પરંતુ હું 1 ટીન છોકરા અને 2 પ્રીટીન છોકરાઓને ખવડાવતો હોવાથી મને આ મદદરૂપ શાળાની સવારની બહાર લાગે છે. વાસી ફ્રેન્ચ બ્રેડ ઉત્તમ ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ બનાવી શકે છે. 1 ઈંચની સ્લાઈસમાં સ્લાઈસ કરો, ઈંડાના મિશ્રણમાં ડુબાડો, થોડું પાણી અથવા દૂધની તજ અથવા તમારી પસંદગીનો મસાલો, મને જાયફળ અને વેનીલા પણ ગમે છે. એક માખણવાળા પેનમાં નાખો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, હું આ બે સેન્ડવીચ બેગ દીઠ એકવાર ઠંડું થઈ જાય અને પછી સ્થિર થાય છે. તમે કેટલાક બેરી અથવા ફળમાં ટૉસ કરી શકો છો, કદાચ ઠંડું થતાં પહેલાં થોડી ચાસણી. તેમને આગલી રાતે બહાર કાઢો અને નાસ્તા માટે માઇક્રોવેવમાં પૉપ કરો.

આ સેગમેન્ટ માટે તમારા માટે મનન કરવા માટે પૂરતી માહિતી. કોણ જાણે છે કે હું આગળ શું કરીશ.