ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી ફૂડ બેંક અમારા સમુદાયમાં સંસ્થાઓ સાથે ભાગીદારી કરે છે જેથી અમારા પરિવારોને પોષક, અનુકૂળ, સલામત ભોજન રાંધવા માટે જરૂરી સંસાધનોથી સજ્જ કરવામાં મદદ મળે.

આ અદ્ભુત ફીડિંગ અમેરિકા એપ્લિકેશન દ્વારા બ્લોગ્સ, સંસાધનો જુઓ, વાનગીઓ શેર કરો અને વધુ મેળવો

સ્ટાફ સંપર્કો

એલેક્સિસ બોસ્કવેઝ
પોષણ શિક્ષણ સંયોજક
abosquez@galvestoncountyfoodbank.org

અમીન ફારૂકી
પોષણ શિક્ષક
afarooqui@galvestoncountyfoodbank.org

ચાર્લી હાર્લેન
પોષણ શિક્ષક
charlen@galvestoncountyfoodbank.org

સારાહ બિહામ
પોષણ શિક્ષક

રસોઈ વિડિઓઝ

 

રેસિપિ

સંપૂર્ણ વાનગીઓ અને પોષક તથ્યો ખોલવા માટે કોઈપણ વાનગીઓ પર વધુ વાંચવા ક્લિક કરો.

પીનટ બટર મફિન્સ

પીનટ બટર મફિન્સ મફિન ટીનમિક્સિંગ બાઉલ 1 1/4 કપ પીનટ બટર 1 1/4 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ 3/4 કપ રોલ્ડ ઓટ્સ 3/4 કપ બ્રાઉન સુગર 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર 1/2 ટીસ્પૂન મીઠું 1/1 કપ દૂધ 4 ઇંડા પ્રીહીટ ઓવન 1 ડિગ્રી ફેરનહીટ મિક્સ મિશ્રણ વાટકીમાં લોટ, ઓટ્સ, બ્રાઉન સુગર, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું દૂધ, ઇંડા, પીનટ બટરને અલગથી હરાવો ...
વાંચન ચાલુ રાખો પીનટ બટર મફિન્સ

વેજિ ટાકોસ

વેજી ટેકોસ 1 સોડિયમ બ્લેક બીન્સ 1 કરી શકે છે આખા કર્નલ મકાઈ (ખાંડ ઉમેરવામાં આવતું નથી) 1 ઘંટડી મરી 1 આખો એવોકાડો (વૈકલ્પિક) 1/2 લાલ ડુંગળી 1/4 કપ લીંબુનો રસ 2 ટીસ્પૂન મધ 1 ટીસ્પૂન મરચું પાવડર 1 ટીસ્પૂન જીરું સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી કોર્ન અથવા લોટ ટોર્ટિલાસ કાinો કાળા કઠોળ અને કોગળા. મકાઈ ડ્રેઇન કરો. મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં એકસાથે મિક્સ કરો ઘંટડી મરી…
વાંચન ચાલુ રાખો વેજિ ટાકોસ

સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ સલાડ

સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ સલાડ 6 કપ તાજા પાલક 2 કપ સ્ટ્રોબેરી (કાપેલા) 1/2 કપ અખરોટ અથવા પસંદગીના બીજ ((બદામ, અખરોટ, કોળાના બીજ, પેકન)) 1/4 કપ લાલ ડુંગળી (સમારેલી) 1/2 કપ ઓલિવ તેલ 1/4 કપ બાલસેમિક સરકો સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી તાજા પાલકને ધોઈને મોટા બાઉલમાં મૂકો સ્લાઇસ સ્ટ્રોબેરી ચોપ ડુંગળી અલગ વાટકીમાં ઓલિવ તેલ, બાલસેમિક સરકો, મીઠું અને…
વાંચન ચાલુ રાખો સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ સલાડ

પેસ્ટો ચિકન પાસ્તા સલાડ

પેસ્ટો ચિકન પાસ્તા સલાડ કુકિંગ પોટ 1 પાણીમાં ચિકન કરી શકે છે 1/2 ડુંગળી 1/2 કપ પેસ્ટો સોસ 1 કપ અદલાબદલી ટમેટા અથવા ચેરી ટમેટા 1/4 કપ ઓલિવ ઓઇલ તમારી પસંદગીનો 1 પીકેજી પાસ્તા (સ્પાઘેટ્ટી, મેકરોની, બો ટાઇ) પરમેસન ચીઝ ગાર્નિશ માટે કુક પાસ્તા અનુસાર પેકેજ કરવા અને મોટા બાઉલમાં મુકો પાસ્તા રસોઈ કરતી વખતે ટામેટાં અને ડુંગળી ચોપડો ચિકન ઉમેરો,…
વાંચન ચાલુ રાખો પેસ્ટો ચિકન પાસ્તા સલાડ

પોષણ શિક્ષણ બ્લોગ્સ

 

ડાયેટિક ઇન્ટર્ન: સારાહ બિહામ

નમસ્તે! ? મારું નામ સારાહ બિહામ છે, અને હું યુનિવર્સિટી ઓફ ટેક્સાસ મેડિકલ બ્રાન્ચ (UTMB) માં ડાયેટિક ઇન્ટર્ન છું. હું જુલાઈ 4 માં મારા 2022-અઠવાડિયાના સમુદાય પરિભ્રમણ માટે ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી ફૂડ બેંકમાં આવ્યો હતો. ફૂડ બેંક સાથેનો મારો સમય એક નમ્ર અનુભવ હતો. તે એક સમૃદ્ધ સમય હતો જેણે મને મંજૂરી આપી ...
વાંચન ચાલુ રાખો ડાયેટિક ઇન્ટર્ન: સારાહ બિહામ

ઈન્ટર્ન બ્લોગ: એબી ઝરાટે

મારું નામ એબી ઝરાટે છે, અને હું યુનિવર્સિટી ઓફ ટેક્સાસ મેડિકલ બ્રાન્ચ (UTMB) ડાયેટીક ઇન્ટર્ન છું. હું મારા સમુદાયના પરિભ્રમણ માટે ગેલ્વેસ્ટન કન્ટ્રી ફૂડ બેંકમાં આવ્યો છું. મારું પરિભ્રમણ માર્ચ અને એપ્રિલ દરમિયાન ચાર અઠવાડિયા માટે હતું. મારા સમય દરમિયાન હું વિવિધ શૈક્ષણિક અને પૂરક કાર્યક્રમો પર કામ કરવા જાઉં છું. મેં ઉપયોગ કર્યો…
વાંચન ચાલુ રાખો ઈન્ટર્ન બ્લોગ: એબી ઝરાટે

ડાયેટેટિક ઈન્ટર્ન બ્લોગ

હાય! મારું નામ એલિસન છે, અને હું હ્યુસ્ટન યુનિવર્સિટીમાંથી ડાયેટિક ઇન્ટર્ન છું. મને ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી ફૂડ બેંકમાં ઇન્ટર્ન કરવાની અદ્ભુત તક મળી. ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી ફૂડ બેંકમાંના મારા સમયએ મને વિવિધ જવાબદારીઓ અને ભૂમિકાઓ વિશે જાણ કરી જે પોષણ શિક્ષકો સમુદાયમાં લે છે, જેમાં…
વાંચન ચાલુ રાખો ડાયેટેટિક ઈન્ટર્ન બ્લોગ

ઇન્ટર્ન: ટ્રાંગ ગુયેન

મારું નામ Trang Nguyen છે અને હું ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી ફૂડ બેંક (GCFB) ખાતે ફરતી ડાયેટિક ઇન્ટર્ન UTMB છું. મેં ઑક્ટોબરથી નવેમ્બર 2020 સુધી ચાર અઠવાડિયા માટે GCFB માં ઇન્ટર્ન કર્યું અને હવે નવેમ્બર 2021 માં વધુ બે અઠવાડિયા માટે એક વર્ષ કરતાં વધુ સમય પછી પાછો આવી રહ્યો છું. હું અંદરના તફાવતોને સંપૂર્ણપણે જોઈ શકું છું ...
વાંચન ચાલુ રાખો ઇન્ટર્ન: ટ્રાંગ ગુયેન

ઈન્ટર્ન બ્લોગ: નિકોલ

હાય દરેક વ્યક્તિને! મારું નામ નિકોલ છે અને હું ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી ફૂડ બેંકમાં વર્તમાન ડાયેટિક ઇન્ટર્ન છું. અહીં મારું પરિભ્રમણ શરૂ કરતા પહેલા, મેં વિચાર્યું હતું કે પોષણ વિભાગમાં આપણે જે કંઈ કર્યું તે પોષણ શિક્ષણના વર્ગો હતા. મેં કેટલીક પ્રવૃત્તિઓ બનાવી જે મને લાગ્યું કે પ્રાથમિક માટે આકર્ષક હશે…
વાંચન ચાલુ રાખો ઈન્ટર્ન બ્લોગ: નિકોલ

ઇન્ટર્ન બ્લોગ: Biyun Qu

મારું નામ બાયુન ક્યુ છે, અને હું ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી ફૂડ બેંકમાં ફરતો ડાયેટીક ઇન્ટર્ન છું. ફૂડ બેંકમાં, અમારી પાસે કામ કરવા માટે વિવિધ હાલના પ્રોજેક્ટ્સ છે, અને તમે નવા વિચારો સાથે પણ આવી શકો છો અને તેનો અમલ કરી શકો છો! જ્યારે હું અહીં ચાર અઠવાડિયાથી કામ કરતો હતો, ત્યારે હું મદદ કરી રહ્યો હતો ...
વાંચન ચાલુ રાખો ઇન્ટર્ન બ્લોગ: Biyun Qu

હર્બ ઇન્ફોગ્રાફિક્સ

અમે હાલમાં જ ફૂડ બેંક પર એક નાનું .ષધિનું બગીચો રોપવામાં સક્ષમ થયા છે. કૃપા કરીને અમે વાવેલી વનસ્પતિઓ વિશે અમે બનાવેલ ઇન્ફોગ્રાફિક્સનો આનંદ માણી લો અને ટૂંક સમયમાં તમારી સાથે શેર કરવામાં સક્ષમ થવાની આશા રાખીએ!

"પ્રોસેસ્ડ ફુડ્સ" શું છે?

"પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ" શબ્દ લગભગ દરેક આરોગ્ય લેખ અને ફૂડ બ્લોગમાં તમને મળી શકે છે. તે ખોટું નથી કે કરિયાણાની દુકાનોમાં આજે મળતા મોટાભાગના ખોરાક પ્રોસેસ્ડ ફૂડ છે. પરંતુ તેઓ શું છે? આપણે કેવી રીતે જાણી શકીએ કે કયા વાપરવા યોગ્ય છે અને કયા બિનઆરોગ્યપ્રદ છે? અહીં એક…
વાંચન ચાલુ રાખો "પ્રોસેસ્ડ ફુડ્સ" શું છે?

વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે આરોગ્યના સિદ્ધાંતો

અમે બાળકોના સ્વાસ્થ્ય પર ઘણું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ પરંતુ વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે આરોગ્ય વિશે હંમેશા પૂરતી ચર્ચા થતી નથી. આ વિષય બાળકો માટે સ્વાસ્થ્ય જેટલો જ મહત્વનો છે. આદર્શ રીતે આપણે આપણા જીવનના તમામ સમયગાળામાં આરોગ્ય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માંગીએ છીએ પરંતુ કુપોષિત બનવા માટે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ બાળકો અને વરિષ્ઠ નાગરિકો છે. …
વાંચન ચાલુ રાખો વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે આરોગ્યના સિદ્ધાંતો

ચિલ્ડ્રન્સ હેલ્થ ગાઇડ

જો તમે તમારા બાળક માટે તંદુરસ્ત આહાર વિશે વિચારીને પડકાર અનુભવો છો, તો તમે એકલા નથી. ઘણા માતાપિતા માટે આ તણાવનો મુદ્દો છે પરંતુ ચાલો આ પગલું-દર-પગલું લઈએ! તમે સાચી દિશામાં એક પગલું સાથે શરૂ કરી શકો છો અને જો તે જ તમારા પરિવાર માટે કામ કરે છે તો તમે નથી ...
વાંચન ચાલુ રાખો ચિલ્ડ્રન્સ હેલ્થ ગાઇડ

સફરમાં સ્વસ્થ આહાર

સફરમાં તંદુરસ્ત આહાર જતી વખતે આપણે જે મુખ્ય ફરિયાદો સાંભળીએ છીએ તે એ છે કે તે તંદુરસ્ત નથી; તે સાચું હોઈ શકે છે, પરંતુ ત્યાં તંદુરસ્ત વિકલ્પો છે! જો તમે પહેલાથી બનાવેલા નાસ્તા વગર બહાર જાવ છો, તો માત્ર સલાડ ઉપરાંત કેટલાક સારા વિકલ્પો છે. આ કેટલાક સરળ છે ...
વાંચન ચાલુ રાખો સફરમાં સ્વસ્થ આહાર

વસંત inતુમાં તમારા ઉત્પાદનમાં સૌથી વધુ લાભ મેળવવો

વસંત હવામાં છે, અને તમે જાણો છો કે તેનો અર્થ શું છે, તાજા ફળો અને શાકભાજી! જો તમે બજેટ પર છો, તો હવે મોસમી પેદાશો ખરીદવાનો સમય છે. તમે જોઈ શકો છો કે વસંત timeતુમાં આ પેદાશની વસ્તુઓ સસ્તી હોય છે: સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી, બ્લુબેરી, પીચ અને પ્લમ; ટામેટાં, મકાઈ, લેટીસ, સ્ક્વોશ, ગાજર અને વધુ! અહીં…
વાંચન ચાલુ રાખો વસંત inતુમાં તમારા ઉત્પાદનમાં સૌથી વધુ લાભ મેળવવો

એસએનએપી બજેટ પર "સ્વસ્થ" ખરીદવું

2017 માં, USDA એ અહેવાલ આપ્યો કે SNAP વપરાશકર્તાની સમગ્ર બોર્ડમાં ટોચની બે ખરીદી દૂધ અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ હતી. રિપોર્ટમાં એ પણ સામેલ છે કે દરેક સ્નેપ ડોલરમાંથી 0.40 ડોલર ફળો, શાકભાજી, બ્રેડ, દૂધ અને ઇંડા પર ગયા. અન્ય $ 0.40 પેકેજ્ડ ભોજન, અનાજ, દૂધ, ચોખા અને કઠોળ ગયા. બાકીના $ 0.20 સોફ્ટ ડ્રિંક્સમાં જાય છે,…
વાંચન ચાલુ રાખો એસએનએપી બજેટ પર "સ્વસ્થ" ખરીદવું

કુપોષણ સપ્તાહ

અમે આ અઠવાડિયે UTMB સાથે ભાગીદારી કરી રહ્યા છીએ અને કુપોષણ સપ્તાહની ઉજવણી કરી રહ્યા છીએ. કુપોષણ બરાબર શું છે? વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન અનુસાર "કુપોષણ એ વ્યક્તિની ઉર્જા અને/અથવા પોષક તત્ત્વોના સેવનમાં ખામીઓ, અતિરેક અથવા અસંતુલનનો ઉલ્લેખ કરે છે." તે અપૂરતું અથવા અતિશય પોષણ હોઈ શકે છે. જ્યારે કોઈ કુપોષણ વિશે વિચારે છે, ત્યારે તેઓ સામાન્ય રીતે નબળા બાળકો વિશે વિચારે છે, પરંતુ આપણે શું છીએ ...
વાંચન ચાલુ રાખો કુપોષણ સપ્તાહ

રાષ્ટ્રીય પોષણ મહિનો

માર્ચ રાષ્ટ્રીય પોષણ મહિનો છે અને અમે ઉજવણી કરી રહ્યા છીએ! અમને ખૂબ આનંદ છે કે તમે અહીં છો! રાષ્ટ્રીય પોષણ મહિનો એ એક મહિનો છે જે ફરી મુલાકાત લે છે અને યાદ રાખે છે કે શા માટે તંદુરસ્ત ખોરાક પસંદ કરવો અને સક્રિય જીવનશૈલી બનાવવી આપણા માટે ખૂબ મહત્વનું છે. અમે એવા દેશમાં રહીએ છીએ જ્યાં આપણે તંદુરસ્ત અને તાજી ખરીદી કરી શકીએ છીએ ...
વાંચન ચાલુ રાખો રાષ્ટ્રીય પોષણ મહિનો

શુગર, ધ બેડ, સુગરનો અગ્લી

તે વેલેન્ટાઇન ડે છે! કેન્ડી અને બેકડ માલથી ભરેલો દિવસ, અને તમારા હૃદયની સામગ્રી માટે તેને ખાવાની ઇચ્છા! મારો મતલબ, કેમ નહીં? તે એવી વસ્તુ તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે જે આપણને અદ્ભુત લાગે છે અને તે આપણા માટે સારું છે, પરંતુ તે છે? ચાલો થોડું erંડા ઉતરીએ અને જોઈએ કે માલ શું છે…
વાંચન ચાલુ રાખો શુગર, ધ બેડ, સુગરનો અગ્લી

એક બજેટ પર પોષણ

સારું પોષણ એ તંદુરસ્ત અને સુખી જીવનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. સારું પોષણ તમને તંદુરસ્ત શરીર મેળવવા માટે સક્ષમ બનાવે છે, જે બદલામાં તમને સક્ષમ બનાવે છે: તેને રોજિંદા કામ કરવા, તમારા બાળકો સાથે વધુ રમવા, વ્યાયામ અને વધુ સારી રીતે sleepંઘવા માટે સક્ષમ બનાવો. સારા પોષણની શરૂઆત તમારા આહારમાં મજબૂત પાયાથી થાય છે. તે મુશ્કેલ છે…
વાંચન ચાલુ રાખો એક બજેટ પર પોષણ

અમે ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી હોમ ક toલ કરવા માટે નસીબદાર છીએ

આપણા કાઉન્ટીને ખરેખર શું અલગ પાડે છે તે તેના લોકો છે: ઉદાર, દયાળુ અને હંમેશા તેમના પડોશીઓને મદદ કરવા તૈયાર. આ જ કારણ છે કે આપણે અહીં રહેવાનું પસંદ કરીએ છીએ. દુર્ભાગ્યે અમારા ઘણા પડોશીઓ અહીં ગેલ્વેસ્ટનમાં પોતાને અને તેમના પરિવારો માટે પૂરતો ખોરાક મેળવવા સંઘર્ષ કરે છે. ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી ફૂડ બેંકમાં, અમારું ધ્યેય આવશ્યક પ્રદાન કરવાનું છે ...
વાંચન ચાલુ રાખો અમે ગેલ્વેસ્ટન કાઉન્ટી હોમ ક toલ કરવા માટે નસીબદાર છીએ

મારી ભાષામાં પોષણ

 

મીરા વીડિયો en español:

中文 版

教育

ડીલ્સ લોગ