Recuncho de Pam: Cesta de pan

Recuncho de Pam: Cesta de pan

Pan / panecillos / doces

Está ben, entón unha viaxe ao banco de alimentos e, nalgúns casos, un camión de comida móbil pode acabar con unha enorme cantidade de pan e similares. Entón, aquí veñen os consellos e trucos.

Doces: Vou cubrir isto primeiro xa que sei que hai moitos que non usan/comen doces por unha razón ou outra e iso está ben, pero trata de non deixar que se desperdicie. Dállas a un amigo se non as usas, pero hai dúas cousas que son bastante fáciles de usar con moi poucos ingredientes adicionais. Moitas veces conseguirás bolos ou cupcakes. Quizais realmente queiras convertelos noutra cousa.

Cake Balls ou Cake Pops

Primeiro comeza quitando o glaseado e colócao a un lado.
Desmenuza o bolo, cupcakes quizais ata muffins nunha cunca máis grande necesitas espazo para esmigar o bolo. Suxeriría que só uses as mans limpas ou quizais luvas. Engade un pouco de xeado ao bolo desmenuzado e continúa a mesturar non debe ser moito para poder enrolar nunha bola. Non necesitas unha cullerada, unha culler de sopa funcionará ben. Coloca as bolas nun prato ou tixola untada. Tamén diría que realmente non necesitas os paus, podes optar polos pretzels máis grandes ou por ningún pau. Poñeríaos no conxelador por un pouco ou máis se non pensas que os usarás rapidamente. Agora volve ao xeado que gardou antes. Podes simplemente tiralo ao lixo ou ver se podes gardalo, a maioría pódese animar con algo de azucre en po, algo de cacao en po (non leite en po ou xarope de chocolate) cacao en po real. Moi posiblemente unha lata adicional de xeado ou facer un xeado de crema de manteiga. Usa a túa imaxinación. Se usas xeadas preexistentes, podes considerar usalas un pouco máis rapidamente, só tes que mergullarlas en xeadas, cacao en po e en po, azucre de canela (dependendo do que fixeches a bola do bolo) e colócaas en pergamiño, papel encerado ou folla. (Ten en conta que se che gusta o que creaches pero non comes doces, quizais ese veciño do lado ou un amigo enfermo sexa unha boa saída).

Cortiza de empanada
Podes usar bolos e muffins cocidos ao forno ata que estean crocantes como croutons, como se fosen as galletas graham, engade un pouco de manteiga e preme nunha tixola uns 10 minutos e despois engade o recheo desexado.

Budín de pan

O budín de pan pódese facer coa maioría do pan rebanado, aínda que non suxeriría centeo ou cebola. Donuts, croissants de calquera estilo, ás veces, incluso eses pequenos bocados de tarta que podemos conseguir. Cortar en anacos do tamaño dun bocado (coitelo, tesoiras ou incluso só rasgados) e colocar na tixola que elixas. Agora de novo non engadirei unha receita porque o budín de pan é tan versátil como queres, consulta na web atoparás moitos e moitos estilos diferentes aínda que a maioría pedirá ovos, leite ou nata, manteiga e unha variedade de especias. Incluso vin chocolate en po na base líquida. Tamén podes considerar engadir mazás, pexegos, rodajas de plátano, bagas, chips de chocolate, pacanas, noces, cacahuetes, pistachos ou incluso améndoas. De novo, usa a túa imaxinación aquí tamén. Un pouco de azucre en po e nata ou leite combinados con calquera ou ningún dos anteriores poden facer unha boa cobertura.

Ben, iso abarca as cousas sobre doces que podo compartir contigo e cousas que fixen.

Agora trataremos os usos non doces dos pans

Como sabemos que podes acabar con case calquera cantidade de pans, podes ou non escoller o que obteñas en cada momento.

Que é que non comes pan?

Ben, temos unha selección decente do que podes facer con 1,2,3,4,5,6 ou máis barras de pan

Usa 1 Compartir cun veciño, amigos ou familia.

Use 2 parte do pan non é moi útil e si, ocorre que algunhas cousas se escapan. Na miña zona hai porcos, galiñas e similares. No meu caso os veciños teñen galiñas, troco restos vexetais (puntas de casca e tal), pan e ás veces galletas. Ás veces recibo ovos para comerciar e redúcense un pouco a factura de alimentación.

Use 3 croutons, ensaladas, aderezos de sopa, aderezo/recheo caseiro (acompañamento para as comidas ou prato grande para as vacacións) Cortar/en cubos todos os pans dispoñibles. Sazona en consecuencia ou non a túa elección (si, sei que algúns no sur só usan pan de millo para aderezar, pero hai algo como o aderezo de pan, eu medrei cunha avoa alemá quizais por que estou máis consciente deste). tamén se pode realizar torrando o pan e partindo para o pan en rodajas. Pero non intentes un pan francés ou como pans que poden ser un pesadelo (só que sei que sei por experiencia). Unha vez cortado, podes axustar o forno a unha temperatura de cocción e xirar cada 30 minutos ata que estea bastante crocante. Retire, arrefríe e ensaque. Outra opción sería durante a noite nun forno quente. Durante o inverno, este é o meu método preferido. Teño cociña a gas e é máis fácil manter a zona quente sen acender o quentador.

Use 4 pan relado, basicamente o mesmo método de preparación do pan, quizais corte un pouco máis grande para que quede máis tostado que endurecido. Para iso calquera pan faría centeo, cebola (non pans doces) unha vez que os poidas esmagar, se tes un rolo vai por iso. Se es coma min, só uso unha lata ou unha varilla, ou incluso un procesador de alimentos se o tes. Si, isto leva moito tempo conseguir que os nenos axuden. Pero está aforrar o diñeiro que probablemente necesitas para outras cousas que non podes conseguir co banco de alimentos. Do mesmo xeito que cos croutons, cando saco suficientemente golpeado ou poñer nun recipiente hermético. Pódense usar como revestimento para polo, chuletas de porco, berenxenas ou recheo para pan de carne, tenreira ou calquera carne moída que uses para empanadas ou pans.

Use 5 Cando consigo moito pan francés, tamén precorto e manteiga ou manteiga de allo cada un corte a bolsa. Intento usar algunhas das bolsas nas que veñen os pans xa que adoitan manter as rebanadas mellor. Metelos no conxelador para a próxima noite de espaguetes/pasta.

Use 6 Probablemente este sexa dudoso para algunhas persoas, pero xa que alimento a 1 adolescente e 2 preadolescentes, atopo isto máis aló das mañás escolares útiles. O pan francés rancio pode facer unha excelente tostada francesa. Cortar en rodajas de 1 polgada, mergullar na mestura de ovos, un pouco de auga ou canela de leite ou a súa especia preferida, gústame tamén a noz moscada e a vainilla. Botar nunha tixola con manteiga e fritir ata que estea listo, ensaco estes dous por bolsa de bocadillos unha vez arrefriados e despois conxelados. Podes botar algunhas bagas ou froitas, quizais un pouco de xarope antes de conxelar. Sácaos a noite anterior e méteos no microondas para almorzar.

Información suficiente para que reflexiones sobre este segmento. Quen sabe o que vou afrontar a continuación.