Hi a h-uile duine! Is e m ’ainm Nicole agus is mise an intern dietetic gnàthach aig Banca Bidhe Siorrachd Galveston. Mus do thòisich mi air mo thionndadh an seo, bha mi air smaoineachadh gur e a h-uile rud a rinn sinn san roinn beathachaidh clasaichean foghlaim beathachaidh. Chruthaich mi beagan ghnìomhachdan a bha mi a ’smaoineachadh a bhiodh tarraingeach airson na clasaichean bun-sgoile agus bha sin na phròiseact math dhomh airson a bhith ag obair air! Bha mi den bheachd gu robh e uamhasach gu bheil sinn a ’teagasg chlasaichean cha mhòr a h-uile latha seachdaineach, ach cha b’ e rud a b ’urrainn dhomh fhaicinn a’ dèanamh san fhad-ùine.


Às deidh beagan làithean de interning an seo, fhuair mi a-mach gu bheil an roinn beathachaidh an seo aig a ’bhanca bìdh a’ dèanamh tòrr a bharrachd na dìreach sin. Tha pròiseactan iongantach eile aig a ’bhanca bìdh a chruthaich iad agus a fhuair maoineachadh airson na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh. Is e aon dhiubh am pròiseact Healthy Pantries, a thug dhomh cothrom ionnsachadh mu dheidhinn pantries com-pàirteachais a ’bhanca bìdh timcheall air an sgìre. Bidh an neach-obrach os cionn, Karee, a ’dèanamh obair mhath a’ co-obrachadh leis na pantries gus faighinn a-mach dè a bhiodh iad airson cuideachadh leotha no mar as urrainn dha pantries eile a chèile a chuideachadh. Mar eisimpleir, bha duilgheadas aig na pantries toradh fhaighinn.


Gus dèiligeadh ris a ’chùis seo, choimhead sinn air cuid de na roghainnean: ag iarraidh air taighean-bìdh airson toradh a bha air fhàgail, a’ clàradh airson buidheann ris an canar Ample Harvest far am faod tuathanach ionadail toradh a tha air fhàgail a thoirt seachad do pantries (buidheann iongantach neo-phrothaideach), msaa. A rèir Karee, bha mòran leasachaidhean aig gach pantry anns na mìosan a dh ’fhalbh! Chuir am banca bìdh cuideachd am pròiseact Prìomh Acras an gnìomh a bhios a ’cur fiosrachadh foghlaim beathachaidh agus bogsaichean bìdh sònraichte gu seann daoine a tha a’ dol dhachaigh.


Fhuair mi an cothrom bileagan no dhà a chruthachadh airson a ’phròiseict seo, agus leig seo dhomh mo sgilean rannsachaidh a chleachdadh fhad’ s a bha mi a ’cleachdadh cruthachalachd. Bha dèanamh reasabaidhean cuideachd nam pròiseactan spòrsail agus bha agam ri bhith cruthachail leis na grìtheidean a bha mi a ’cuingealachadh. Mar eisimpleir, bha aonan a ’toirt a-steach a bhith a’ cleachdadh stuth Taingealachd mar reasabaidh, agus bha fear eile a ’feumachdainn a bhith a’ cleachdadh dìreach stuthan a bha seasmhach air sgeilp.


Rè mo ùine an seo, fhuair mi eòlas ceart air an luchd-obrach. Tha cridhe mòr aig a h-uile duine ris an do bhruidhinn mi airson daoine a tha feumach air biadh agus tha fios agam gu bheil iad a ’caitheamh mòran ùine agus oidhirp ris na pròiseactan air a bheil iad ag obair. Tha ùine mo preceptor ag obair an seo air buaidh mhòr a thoirt air roinn beathachaidh a ’bhanca bìdh; tha i air uimhir de phròiseactan agus atharrachaidhean ùra a chuir an gnìomh a tha air mothachadh beathachaidh a thoirt gu buil anns a ’choimhearsnachd. Tha mi taingeil gun d ’fhuair mi eòlas air a’ ghluasad seo agus tha mi an dòchas gun lean am banca bìdh a ’dèanamh obair mhath a’ frithealadh na coimhearsnachd!




B ’e seo gnìomh a rinn mi airson clann bun-sgoile! An t-seachdain sin, bha sinn ag ionnsachadh mu mar a bhiodh gàrraidhean coimhearsnachd agus mar a bha measan agus glasraich a ’fàs. Thug a ’ghnìomhachd seo cothrom don chloinn iad fhèin fheuchainn a-mach càite a bheil toradh air fhàs: faodar na measan agus glasraich a thoirt dheth agus cumail air ais bhon a tha e ceangailte le bhith a’ cleachdadh stiogair Velcro.