Une bonne nutrition est un élément essentiel d'une vie saine et heureuse. Une bonne alimentation vous permet d'avoir un corps en bonne santé, ce qui vous permet à son tour de: le faire travailler tous les jours, jouer plus avec vos enfants, faire de l'exercice et mieux dormir. Une bonne nutrition commence par une base solide dans votre alimentation. Il est difficile d'avoir une alimentation saine lorsque vous avez un budget strict, mais vous pouvez prendre plusieurs mesures pour vous assurer que vous et votre famille vous préparez à réussir.

1.Définissez un plan de repas hebdomadaire et respectez-le. Planifiez votre voyage d'épicerie en fonction des repas que vous avez inclus dans votre plan de repas. Tenez-vous-en à votre liste de courses. Cela coûte cher de s'aventurer et d'acheter des articles impulsifs.

J'inclurai un exemple de plan de repas hebdomadaire et une liste de courses à la fin de cet article.

2.Lorsque vous planifiez vos repas, prévoyez des repas en grande quantité. Les restes des repas vous assureront d'avoir de la nourriture pendant quelques jours et vous aideront à réduire les collations ou à manquer de restauration rapide. Cela vous évite également d'avoir à préparer un nouveau repas tous les jours.

Ex:

· Soupes

· Casseroles

· Plats mijotés

3.Choisissez des repas qui contiennent des aliments riches en nutriments. Essayez d'éviter les articles emballés et traités. Il est normal d'utiliser des aliments en conserve pour les repas, mais recherchez toujours des canettes à faible teneur en sodium et en sucre si elles sont disponibles. Les aliments sains vont plus loin dans les repas que les aliments transformés et ont tendance à être moins chers. Assurez-vous d'acheter des produits de saison pour réduire les coûts.

Ex:

· Achetez des blocs de fromage au lieu de fromage râpé parce qu'il est moins cher et moins transformé.

· Un grand contenant de flocons d'avoine coûte moins cher qu'une boîte de céréales transformées.

· Un sac de riz coûte moins cher qu'un sac de chips transformées et peut être un plat d'accompagnement plus copieux.

4. Achetez des morceaux de viande moins chers pour certains plats. La viande et le poisson peuvent coûter très cher, mais si vous prévoyez de faire une soupe, un ragoût ou une casserole, l'achat d'une coupe moins chère n'aura pas d'importance car elle sera mélangée à d'autres aliments. Essayez également d'alterner différents types de protéines avec les viandes. Utilisez des haricots, des œufs et du poisson en conserve pour réduire le coût des protéines, mais aussi pour changer les avantages pour la santé de différents aliments.

5.Recherchez des coupons dans les journaux locaux ou à l'épicerie. Planifiez vos repas et vos courses autour d'articles en solde ou avec des coupons. Recherchez des offres spéciales autour de l'épicerie. Réduire les coûts dans un domaine peut vous aider à pouvoir vous offrir votre collation préférée ou votre friandise.

Exemple de planification des repas et de liste d'épicerie

Poivrons farcis

· Dinde hachée (2.49 $)

· 3 à 4 poivrons (98 $ ch)

· Fromage (si désiré) (3.30 $)

· Salsa (1.25 USD)

· Avocat (si c'est dans le budget) (70 $ ch)

Soupe aux tomates du jardin

· 2 lb de tomates roma (91 $ / lb)

· 1 carton de bouillon de poulet ou de légumes (2 $)

· 2 tasses de légumes hachés assortis (carottes, oignons, pomme de terre, céleri)

· Boîte de 6 oz de pâte de tomate (sans sel ajouté) (. 44 $)

· ¼ cuillère à café de sel

Bol de poulet rôti et riz végétarien

· 2 lb de quartiers de poulet (92 $ / lb)

· Haricots noirs en conserve sans sodium ajouté (75 $)

· 2 patates douces (76 $ / ch)

· Fleurons de brocoli surgelés (1.32 $)

· Riz brun (1.29 $)

Sandwichs BLT et œufs

· Œufs brouillés (87 $ / douzaine)

· Bacon - faible teneur en sodium (5.12 $)

· Tomate (75 $)

· Laitue (ou épinards si c'est dans le budget) (1.32 $)

· Vous pouvez également griller des poivrons ou des oignons si vous les avez traînés et que vous souhaitez expérimenter votre sandwich

Coût total général - 31.05 $

* Les prix sont basés sur des articles génériques pour une meilleure rentabilité

—- Jade Mitchell, éducatrice en nutrition