La banque alimentaire du comté de Galveston s'associe à des organisations de toute notre communauté pour aider à fournir à nos familles les ressources dont elles ont besoin pour cuisiner des repas nutritifs, pratiques et sûrs.
Éducation nutritionnelle
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Contacts du personnel
Candice Alfaro – Directrice de l'éducation nutritionnelle
calfaro@galvestoncountyfoodbank.org
Stéphanie Bell – Éducatrice en nutrition
sbell@galvestoncountyfoodbank.org
Vidéos de cuisine
Recettes
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Muffins au beurre d'arachide
Muffins au beurre d'arachide moule à muffins bol à mélanger 1 1/4 tasse de beurre d'arachide 1 1/4 tasse de farine tout usage 3/4 tasse de flocons d'avoine 3/4 tasse de cassonade 1 cuillère à soupe de levure chimique 1/2 …
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Tacos végétariens
Tacos végétariens 1 boîte de haricots noirs à faible teneur en sodium 1 boîte de maïs en grains entiers (sans sucre ajouté) 1 poivron 1 avocat entier (facultatif) 1/2 oignon rouge 1/4 tasse de jus de citron vert …
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Salade d'épinards aux fraises
Salade d'épinards aux fraises 6 tasses d'épinards frais 2 tasses de fraises (tranchées) 1/2 tasse de noix ou de graines au choix ((amande, noix, graines de citrouille, noix de pécan)) 1/4 tasse d'oignon rouge (haché) 1/2 tasse …
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Salade de pâtes au poulet et au pesto
Salade de pâtes au poulet au pesto Marmite 1 boîte de poulet dans l'eau 1/2 oignon 1/2 tasse de sauce pesto 1 tasse de tomates hachées ou de tomates cerises 1/4 tasse d'huile d'olive 1 pkg …
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Blogues sur l'éducation nutritionnelle
Stagiaire en diététique : Stevie Barner
Bonjour ! Je m'appelle Stevie Barner et je termine mon master en nutrition et en diététique par l'intermédiaire de la branche médicale de l'Université du Texas. La banque alimentaire du comté de Galveston a été …
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Blog de stagiaires : Cheyanne Schiff
La Banque alimentaire du comté de Galveston a été ma toute première rotation dans mon programme de diététique à l'UTMB. J'étais très nerveuse, mais la directrice de la nutrition Candice Alfaro et l'éducatrice en nutrition Stephanie Bell…
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Stagiaire en diététique : Molly Silverman
Bonjour ! Je m'appelle Molly Silverman et je suis stagiaire en diététique à la branche médicale de l'Université du Texas (UTMB). J'ai effectué une rotation de 4 semaines à la Galveston County Food Bank …
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Rencontrez l'équipe de nutrition
Rencontrez l’équipe d’éducation nutritionnelle du GFCB ! Notre équipe de nutrition se rend dans la communauté pour enseigner l'éducation nutritionnelle à tous les groupes d'âge à ceux qui en ont besoin. Ils sont également en partenariat avec plusieurs…
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Blog des stagiaires : Alexis Whellan
Salut! Je m'appelle Alexis Whellan et je suis étudiant en quatrième année MD/MPH à l'UTMB de Galveston. Je postule actuellement à des programmes de résidence en médecine interne et je termine…
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Communauté UTMB - Blog des stagiaires
Bonjour! Je m'appelle Danielle Bennetsen et je suis stagiaire en diététique à l'Université du Texas Medical Branch (UTMB). J'ai eu l'opportunité de compléter mon stage communautaire à…
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Stagiaire en diététique : Sarah Bigham
Bonjour! ? Je m'appelle Sarah Bigham et je suis stagiaire en diététique à l'Université du Texas Medical Branch (UTMB). Je suis venu à la banque alimentaire du comté de Galveston pour…
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Blog stagiaire : Abby Zarate
Je m'appelle Abby Zarate et je suis stagiaire en diététique à l'UTMB (University of Texas Medical Branch). Je suis venu à la Galveston Country Food Bank pour ma rotation communautaire. Mon …
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Blog des stagiaires en diététique
Salut! Je m'appelle Allison et je suis stagiaire en diététique à l'Université de Houston. J'ai eu la merveilleuse opportunité de faire un stage à la banque alimentaire du comté de Galveston. Mon …
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Stagiaire : Trang Nguyen
Je m'appelle Trang Nguyen et je suis stagiaire en diététique de l'UTMB en rotation à la banque alimentaire du comté de Galveston (GCFB). J'ai effectué un stage au GCFB pendant quatre semaines d'octobre à novembre…
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Blog du stagiaire : Nicole
Salut tout le monde! Je m'appelle Nicole et je suis actuellement stagiaire en diététique à la banque alimentaire du comté de Galveston. Avant de commencer ma rotation ici, je pensais que tout…
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Blog du stagiaire : Biyun Qu
Je m'appelle Biyun Qu et je suis stagiaire en diététique à la banque alimentaire du comté de Galveston. À la Banque Alimentaire, nous avons différents projets existants sur lesquels travailler, …
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Infographie d'herbes
Nous avons récemment pu planter un petit jardin d'herbes aromatiques à la banque alimentaire. Veuillez profiter des infographies que nous avons créées sur les herbes que nous avons plantées et espérons…
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Que sont les «aliments transformés»?
Le terme «aliments transformés» est utilisé dans presque tous les articles sur la santé et les blogs culinaires que vous pouvez trouver. Ce n'est pas un mensonge que la majorité des aliments que l'on trouve dans les épiceries...
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Principes de santé pour les personnes âgées
Nous nous concentrons beaucoup sur la santé des enfants mais on ne parle pas toujours assez de la santé des seniors. Ce sujet est tout aussi important que la santé des enfants. …
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Guide de la santé des enfants
Si vous vous sentez interpellé en pensant à une alimentation plus saine pour votre enfant, vous n'êtes pas seul. C'est un point de stress pour tant de parents, mais prenons…
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Manger sainement sur le pouce
Manger sainement sur le pouce L'une des principales plaintes que nous entendons au sujet du fait de manger sur le pouce est que ce n'est pas sain ; c'est peut-être vrai, mais il y a des choses saines...
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Tirer le meilleur parti de vos produits au printemps
Le printemps est dans l'air, et vous savez ce que cela signifie, fruits et légumes frais ! Si vous avez un budget limité, c'est le moment d'acheter des produits de saison. Tu peux …
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Acheter «sain» avec un budget SNAP
En 2017, l'USDA a signalé que les deux principaux achats des utilisateurs de SNAP étaient le lait et les boissons gazeuses. Le rapport indiquait également que 0.40 $ de chaque dollar SNAP allait…
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Semaine de la malnutrition
Nous nous associons à l'UTMB cette semaine et célébrons la semaine de la malnutrition. Qu'est-ce que la malnutrition exactement ? Selon l'Organisation mondiale de la santé, "la malnutrition fait référence à des carences, des excès ou des déséquilibres dans la santé d'une personne...
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Mois national de la nutrition
Mars est le Mois national de la nutrition et nous le célébrons ! Nous sommes si heureux que vous soyez ici! Le Mois national de la nutrition est un mois réservé pour revisiter et se rappeler pourquoi choisir plus sain…
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Le bon, le mauvais, le laid du sucre
C'est la Saint Valentin ! Une journée remplie de bonbons et de pâtisseries, et une envie d'en manger à satiété ! Je veux dire, pourquoi pas ? C'est commercialisé comme quelque chose...
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Nutrition à petit budget
Une bonne nutrition est un élément essentiel pour avoir une vie saine et heureuse. Une bonne nutrition vous permet d'avoir un corps en bonne santé, ce qui vous permet à son tour de : le faire...
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Nous avons la chance d'appeler la maison du comté de Galveston
Ce qui distingue vraiment notre comté, ce sont ses habitants : généreux, gentils et toujours prêts à aider leurs voisins. C'est la raison pour laquelle nous aimons vivre ici. Malheureusement beaucoup de nos voisins…
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