La banque alimentaire du comté de Galveston s'associe à des organisations de toute notre communauté pour aider à fournir à nos familles les ressources dont elles ont besoin pour cuisiner des repas nutritifs, pratiques et sûrs.

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Contacts du personnel

Alexis Bosquez
Coordonnatrice de l'éducation nutritionnelle
abosquez@galvestoncountyfoodbank.org

Aemen Farooqui
Nutrition éducateur
afarooqui@galvestoncountyfoodbank.org

Charli Harlen
Nutrition éducateur
charlen@galvestoncountyfoodbank.org

Lana Gaspar
Assistant nutrition
lgaspar@galvestoncountyfoodbank.org

Vidéos de cuisine

 

Recettes

Cliquez pour en savoir plus sur l'une des recettes pour ouvrir des recettes complètes et des faits nutritionnels.

Muffins au beurre d'arachide

Muffins au beurre d'arachidemoule à muffinsbol à mélanger 1 1/4 tasse de beurre d'arachide1 1/4 tasse de farine tout usage3/4 tasse de flocons d'avoine3/4 tasse de cassonade1 cuillère à soupe de levure chimique1/2 cuillère à café de sel1 1/4 tasse de lait1 œuf …
Lire la suite Muffins au beurre d'arachide

Tacos végétariens

Tacos végétariens 1 boîte de haricots noirs à faible teneur en sodium 1 boîte de maïs en grains entiers (sans sucre ajouté) 1 poivron 1 avocat entier (facultatif) 1/2 oignon rouge 1/4 tasse de jus de citron vert 2 c. à thé de miel 1 c. à thé de poudre de chili 1 …
Lire la suite Tacos végétariens

Salade d'épinards aux fraises

Salade d'épinards aux fraises 6 tasses d'épinards frais 2 tasses de fraises (tranchées) 1/2 tasse de noix ou de graines au choix ((amandes, noix, graines de citrouille, noix de pécan)) 1/4 tasse d'oignon rouge (haché) 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse balsamique…
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Salade de pâtes au poulet et au pesto

Salade de pâtes au poulet au pesto Marmite 1 boîte de poulet dans l'eau 1/2 oignon 1/2 tasse de sauce pesto 1 tasse de tomate hachée ou de tomate cerise 1/4 tasse d'huile d'olive 1 paquet de pâtes de votre choix (spaghetti, …
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Blogues sur l'éducation nutritionnelle

 

Stagiaire en diététique : Sarah Bigham

Bonjour! 😊 Je m'appelle Sarah Bigham, et je suis stagiaire en diététique à l'Université du Texas Medical Branch (UTMB). Je suis venu à la banque alimentaire du comté de Galveston pour…
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Blog stagiaire : Abby Zarate

Je m'appelle Abby Zarate et je suis stagiaire en diététique à l'UTMB (University of Texas Medical Branch). Je suis venu à la Galveston Country Food Bank pour ma rotation communautaire. Mon …
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Blog des stagiaires en diététique

Salut! Je m'appelle Allison et je suis stagiaire en diététique à l'Université de Houston. J'ai eu la merveilleuse opportunité de faire un stage à la banque alimentaire du comté de Galveston. Mon …
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Stagiaire : Trang Nguyen

Je m'appelle Trang Nguyen et je suis stagiaire en diététique de l'UTMB en rotation à la banque alimentaire du comté de Galveston (GCFB). J'ai effectué un stage au GCFB pendant quatre semaines d'octobre à novembre…
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Blog du stagiaire : Nicole

Salut tout le monde! Je m'appelle Nicole et je suis actuellement stagiaire en diététique à la banque alimentaire du comté de Galveston. Avant de commencer ma rotation ici, je pensais que tout…
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Blog du stagiaire : Biyun Qu

Je m'appelle Biyun Qu et je suis stagiaire en diététique à la banque alimentaire du comté de Galveston. À la Banque Alimentaire, nous avons différents projets existants sur lesquels travailler, …
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Infographie d'herbes

Nous avons récemment pu planter un petit jardin d'herbes aromatiques à la banque alimentaire. Veuillez profiter des infographies que nous avons créées sur les herbes que nous avons plantées et espérons…
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Que sont les «aliments transformés»?

Le terme «aliments transformés» est utilisé dans presque tous les articles sur la santé et les blogs culinaires que vous pouvez trouver. Ce n'est pas un mensonge que la majorité des aliments que l'on trouve dans les épiceries...
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Principes de santé pour les personnes âgées

Nous nous concentrons beaucoup sur la santé des enfants mais on ne parle pas toujours assez de la santé des seniors. Ce sujet est tout aussi important que la santé des enfants. …
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Guide de la santé des enfants

Si vous vous sentez interpellé en pensant à une alimentation plus saine pour votre enfant, vous n'êtes pas seul. C'est un point de stress pour tant de parents, mais prenons…
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Manger sainement sur le pouce

Manger sainement sur le pouce L'une des principales plaintes que nous entendons au sujet du fait de manger sur le pouce est que ce n'est pas sain ; c'est peut-être vrai, mais il y a des choses saines...
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Tirer le meilleur parti de vos produits au printemps

Le printemps est dans l'air, et vous savez ce que cela signifie, fruits et légumes frais ! Si vous avez un budget limité, c'est le moment d'acheter des produits de saison. Tu peux …
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Acheter «sain» avec un budget SNAP

En 2017, l'USDA a signalé que les deux principaux achats des utilisateurs de SNAP étaient le lait et les boissons gazeuses. Le rapport indiquait également que 0.40 $ de chaque dollar SNAP allait…
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Semaine de la malnutrition

Nous nous associons à l'UTMB cette semaine et célébrons la semaine de la malnutrition. Qu'est-ce que la malnutrition exactement ? Selon l'Organisation mondiale de la santé, "la malnutrition fait référence à des carences, des excès ou des déséquilibres dans la santé d'une personne...
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Mois national de la nutrition

Mars est le Mois national de la nutrition et nous le célébrons ! Nous sommes si heureux que vous soyez ici! Le Mois national de la nutrition est un mois réservé pour revisiter et se rappeler pourquoi choisir plus sain…
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Le bon, le mauvais, le laid du sucre

C'est la Saint Valentin ! Une journée remplie de bonbons et de pâtisseries, et une envie d'en manger à satiété ! Je veux dire, pourquoi pas ? C'est commercialisé comme quelque chose...
Lire la suite Le bon, le mauvais, le laid du sucre

Nutrition à petit budget

Une bonne nutrition est un élément essentiel pour avoir une vie saine et heureuse. Une bonne nutrition vous permet d'avoir un corps en bonne santé, ce qui vous permet à son tour de : le faire...
Lire la suite Nutrition à petit budget

Nous avons la chance d'appeler la maison du comté de Galveston

Ce qui distingue vraiment notre comté, ce sont ses habitants : généreux, gentils et toujours prêts à aider leurs voisins. C'est la raison pour laquelle nous aimons vivre ici. Malheureusement beaucoup de nos voisins…
Lire la suite Nous avons la chance d'appeler la maison du comté de Galveston

La nutrition dans ma langue

 

Vidéos de Mira en espagnol :

Version chinoise

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