Pamin kulma: Sitruunankuori

Pamin kulma: Sitruunankuori

No, palaan takaisin antamaan sinulle toivottavasti lisää vinkkejä, temppuja ja ehkä muutamia reseptejä, jotka auttavat sinua tällä joskus hämmentävällä tiellä. Suunnitelmani oli käydä viikoittain, mitä sain, ja sitten tajusin, että emme ehkä mene samana päivänä ruokapankkiin tai jollekin mobiilisivustolle, joten oli mahdollista, että emme saa samoja tuotteita. Joten vihjeistäni ei ehkä ole juurikaan hyötyä sillä viikolla. Joten tavoitteeni on muuttunut vain hieman, enkä käsittele kohteita päiviä tai viikkoja.

Joten jos muistini ei petä, lopetin sitruunoilla. Viime viikolla sain 2 isoa pussillista sitruunaa. Minulla ei ole edes aavistustakaan painosta. Keräsin ensin muutaman jakaakseni naapureiden kanssa, mutta niitä oli jäljellä tonnin verran. Sitruunoiden säästämiseksi on useita vaihtoehtoja, joita en ala yrittää selittää, koska en ole alkanut yrittää itse.

Sitruunassa on käyttökelpoisia osia mehu, kuori, siemenet ja sen jälkeen jäännökset voidaan yhdistää etikkaan puhdistukseen.

Tässä tapauksessa vedin esiin yksinkertaisen mehupuristimen sähköversion. Luulen, että käsittelin nuo sitruunat parissa tunnissa. Mehu laitettiin uudelleen käytettyihin astioihin, laitan asiat mieluummin 4–26 unssin astioihin, jotka tilasin Amazonista, mutta minulla oli vähissä. Olisi parasta laittaa jääpala-astioihin ja pakastettuaan ponnahtaa vetoketjutyyppiseen pussiin ja jättää pakastimeen. Se on hallittavampi määrä sillä tavalla, mutta aion tehdä piirakoita ja kakkuja sillä, jotta isommat annokset kelpaavat.

Seuraavasta käytöstä olisi varmaan pitänyt puhua ennen mehustusta. Sitruunan ulkokuoresta tuleva kuori voidaan säästää raastimella tai kuorella, jonka avulla saat ohuita kuoriliuskoja käytettäväksi leivontaan ja juomiin, jotka jäädytän pieneen määrään vettä, jotta se ei muutu. värit pakastimessa.

Tätä kaikkea voidaan soveltaa myös appelsiineihin ja limeihin.

Nähdään ensi kerralla, Pam