Toitumishariduse meeskond teeb koostööd koduse toitumisosakonnaga, tagamaks, et eakad (60-aastased ja vanemad), kes on kodus, saavad koju tarnitud toitu, mis vastab nende individuaalsetele tervisevajadustele. Toitumisalane teave on saadaval konkreetsete krooniliste tervisevajaduste, sealhulgas diabeedi, südame -veresoonkonna haiguste, krooniliste neeru- ja seedetraktihaiguste korral. Meditsiiniliselt kohandatud karbid on saadaval iga kuu ja need toimetab spetsiaalne vabatahtlike meeskond otse klientide uksele. Eakad elanikud on avaldanud tunnustust lisanduvate värskete toodete kohta, mis kaasnevad kiiresti riknevate toiduainete karbiga, ning toitumisõpetuse kirjanduse. 

 

Toitmise rahastamisega Ameerika Ühendriikide mitme doonori näljatoetusest meie kogukonna eakamate näljahädade lahendamiseks panime kokku meditsiiniliselt sobivad toidud, et rahuldada eakate inimeste toitumis- ja tervisevajadusi, suurendada värskete toodete pakkumist kodupiirkonnas elavatele eakatele ja pakkuda toitumisalast haridust. See võib tunduda mitmel viisil, alates jaotusmaterjalidest, lõpetades retseptide, toiduvalmistamisjuhiste, toiduvalmistamise tutvustuste ja muude asjadega. Samuti oleme laiendanud oma tervislikke sahvrite partnerlusi, et rahuldada meie maakonna toidusahvritesse minevate eakate inimeste vajadusi.

 

Selle projekti kaudu oleme saanud ka panustada uuringutesse, et Feeding America saaks rohkem teada eakate toidupuudusest.

 

Mõned meie eesmärgid hõlmavad järgmist:

  • 5 tervisliku sahvripartneri loomine
  • Suurendab oluliselt teenindatavate pensionäride arvu
  • Kolme uue asutuse abistamine eakate paremaks teenindamiseks
  • Toitumisõpetuse rakendamine kõigis kõrgemates toidujaotustes

 

Kas olete huvitatud vabatahtlikust tööst? Kui soovite näha, kuidas saate selle projektiga aidata, võtke ühendust amera@galvastoncountyfoodbank.org