Leib/saiad/maiustused

Olgu, nii et reis toidupanka ja mõnel juhul Mobile Food truck võib tuua teile tohutu hulga leiba ja muud sarnast. Nii et siit tulevad näpunäited ja nipid.

Maiustused: Ma käsitlen seda kõigepealt, kuna tean, et on palju neid, kes ühel või teisel põhjusel ei kasuta/söö maiustusi ja see on hea, kuid proovige mitte lasta ja siis raisku minna. Andke need sõbrale, kui te neid ei kasuta, kuid on kahte asja, mida on üsna lihtne kasutada väga väheste lisaainetega. Mitu korda saate kooke või koogikesi. Võib-olla soovite lihtsalt neid millekski muuks muuta.

Koogipallid või koogipopid

Kõigepealt võtke glasuur maha ja asetage see küljele.
Murenda kook, koogikesed võib-olla isegi muffinid suuremasse kaussi, kuhu vajad koogi murenemiseks ruumi. Soovitan kasutada puhtaid käsi või võib-olla kindaid. Lisage murenenud koogile veidi glasuuri ja jätkake segamist, et palliks veeretada ei tohiks seda palju olla. Te ei vaja kulbikat, supilusikatäis töötab hästi. Tõsta pallid võiga määritud taldrikule või pannile. Ütleksin ka, et te ei vaja pulgakesi, võite valida suurema kringli või üldse mitte. Ma paneksin need mõneks ajaks või kauemaks sügavkülma, kui arvate, et te ei kasuta neid kiiresti. Nüüd tagasi varem salvestatud härmatise juurde. Võite selle lihtsalt prügikasti visata või vaadata, kas saate selle päästa. Enamikku saab turgutada tuhksuhkru, kakaopulbri (mitte šokolaadipiimapulbri või -siirupi) tegeliku kakaopulbriga. Tõenäoliselt lisapurk glasuuri või tee võikreemist glasuur. Kasuta oma kujutlusvõimet. Kui kasutate juba olemasolevat glasuurit, võiksite kaaluda nende kasutamist veidi kiiremini, lihtsalt kasta glasuurisse, kakaopulbrisse ja -pulbrisse, kaneelisuhkrusse (olenevalt sellest, millest koogipalli tegite) ja asetage pärgamendile, vahapaberile või foolium. (pidage meeles, et kui teile meeldib see, mida olete loonud, kuid te ei söö magusat, siis võib-olla oleks see magus naabernaaber või haige sõber suurepärane väljund).

Pirukakoored
Võite kasutada ahjus küpsetatud kooke ja muffineid, kuni need on krõmpsuvad nagu krutoonid, rullige need välja nagu Graham kreekerid, lisage veidi võid, seejärel suruge küpsetuspannile, küpseta seda umbes 10 minutit ja lisage soovitud täidis.

Leivapuding

Leivapudingut saab teha enamikust viilutatud leivast, rukist või sibulat ma siiski ei soovitaks. Donuts mis tahes stiilis sarvesaiad, mõnikord isegi need väikesed hapukad suupisted, mida me võime saada. Lõika hammustuse suurusteks tükkideks (noa, kääridega või isegi lihtsalt rebitud) ja aseta suvalisele valitud pannile. Jällegi ma retsepti ei lisa, sest leivapuding on nii mitmekülgne kui soovite, vaadake veebist palju-palju erinevaid stiile, kuigi enamik nõuab mune, piima või koort, võid ja maitseaineid. Olen isegi šokolaadipulbrit vedelas aluses näinud. Samuti võiksite kaaluda õunte, virsikute, banaaniviilude, marjade, šokolaaditükkide, pekanipähklite, kreeka pähklite, maapähklite, pistaatsiapähklite või isegi mandlite lisamist. Jällegi, kasutage siin ka oma kujutlusvõimet. Natuke tuhksuhkrut ja koort või piima kombineerituna mõne ülalnimetatuga või mitte ühegi ülaltooduga võib saada kena katte.

Noh, see hõlmab asju, mida ma saan teiega jagada, ja asju, mida ma olen teinud.

Nüüd käsitleme leiva mittemagusaid kasutusviise

Nagu me teame, võite saada peaaegu igasuguse koguse leiba, võib teil olla või mitte valida, mida igal ajal ostate.

Mis on see, et sa leiba ei söö?

Noh, meil on korralik valik, mida saate teha 1,2,3,4,5,6 või enama leivaga

Kasutage 1 Jagage naabri, sõprade või perega.

Kasuta 2, osa leiba ei ole päris kasutatav ja jah, juhtub, et mõned asjad libisevad läbi. Minu piirkonnas on sigu, kanu jms. Minu puhul on naabritel kanad, mina vahetan köögiviljajääkidega (kooreotsad jms), leiva ja vahel kreekeritega. Vahel saan mune kaubanduseks ja nende söödaarvet kärbitakse natuke.

Kasutage 3 krutooni, salatit, supipealseid, omatehtud kastet/täidist (toidukordade lisand või pühade jaoks suur lisand) Lõika/kuubiku kõik saadaolevad leivad. Maitsesta vastavalt või üldse mitte oma valik (jah, ma tean, et mõned lõunas kasutavad kastmiseks ainult maisileiba, aga on olemas selline asi nagu leivakaste, kasvasin üles koos saksa vanaemaga, võib-olla miks ma sellest rohkem teadlik olen.) seda saab saavutada ka leiba röstides ja viilutatud leiva jaoks tükkideks tükeldades. Kuid ärge proovige prantsuse pätsi või pätse, mis võivad olla õudusunenägu (tean lihtsalt, et ma tean seda oma kogemusest). Pärast lõikamist saate ahju seada küpsetustemperatuurile ja keerata umbes iga 30 minuti järel üsna krõmpsuvaks. Eemaldage, jahutage ja kottige. Teine valik oleks üleöö soojas ahjus. Talvel on see minu eelistatud meetod. Mul on gaasipliit ja kergem on ala soojas hoida ilma küttekeha sisse lülitamata.

Kasutage 4 riivsaia, põhimõtteliselt sama leiva valmistamise meetod, võib-olla lõigake veidi suuremaks, et see oleks rohkem röstitud kui tahenenud. Selleks saab igast leivast rukki-, sibula- (mitte magusad leivad), kui saate need purustada, kui teil on taignarull. Kui olete nagu mina, kasutan ma lihtsalt purki või tüüblit või isegi köögikombaini, kui teil see on. Jah, see ON aeganõudev, et lapsi aidata. Kuid see säästab tõenäoliselt vajalikku raha muude asjade jaoks, mida te toidupangast ei saa. Nagu krutoonide puhul, kui need on piisavalt kotti tõmmatud või õhukindlasse anumasse pandud. Neid saab kasutada kana, sealihakotlettide, baklažaani kattekihina või lihapätsi, veiseliha või muu kotletite või pätside täidisena.

Kasutamine 5 Kui saan palju prantsuse leiba, lõikan ma ka eelnevalt või või või küüslauguvõiga koti iga viilu. Proovin kasutada mõnda kotti, kuhu pätsid tulevad, kuna need hoiavad viile paremini koos. Tõsta need järgmiseks spagettide/pastaõhtuks sügavkülma.

Kasuta 6. See on ilmselt mõne inimese jaoks ebameeldiv, kuid kuna ma toidan ühte teismelist poissi ja kahte eelteismelist poissi, leian, et see on koolihommikutest rohkem abi. Vananenud prantsuse leivast saab suurepäraseid prantsuse röstsaia. Lõika 1-tollisteks viiludeks, kasta munasegusse, vähesesse vette või piima kaneeli või eelistatud vürtsi, mulle meeldivad ka muskaatpähkel ja vanill. Viska võiga määritud pannile ja prae valmis, ma panen need kaks võileivakotti, kui need on jahutatud ja seejärel külmunud. Enne külmutamist võite visata sisse mõned marjad või puuviljad, võib-olla natuke siirupit. Võtke need eelmisel õhtul välja ja pange hommikusöögiks mikrolaineahju.

Piisavalt teavet, et saaksite selle segmendi üle mõtiskleda. Kes teab, mida ma järgmisena ette võtan.