El equipo de Educación Nutricional colabora con el Departamento de Alcance Nutricional para Personas Confinadas en el Hogar para garantizar que las personas mayores (60 años o más) que están confinadas en el hogar puedan recibir alimentos a domicilio que satisfagan sus necesidades de salud individuales. La información dietética está disponible para necesidades de salud crónicas específicas, que incluyen diabetes, enfermedades cardiovasculares, enfermedades renales crónicas y gastrointestinales. Las cajas adaptadas médicamente están disponibles mensualmente y entregadas por un equipo dedicado de voluntarios hasta las puertas de los clientes. Los residentes de la tercera edad han expresado su agradecimiento por los productos frescos añadidos que acompañan a la caja de alimentos no perecederos, junto con la literatura de educación nutricional. 

 

Con la subvención de Feeding America's Multi-Donor Senior Hunger Grant para abordar el hambre de las personas mayores en nuestra comunidad, preparamos alimentos médicamente apropiados para abordar las necesidades nutricionales y de salud de las personas mayores, aumentar los productos frescos a nuestras personas mayores confinadas en el hogar y brindar educación nutricional. Esto puede verse en una variedad de formas, desde folletos, recetas, instrucciones de cocina, demostraciones de cocina y otras cosas. También hemos ampliado nuestras asociaciones de despensa saludable para abordar las necesidades de las personas mayores que van a los bancos de alimentos en nuestro condado.

 

A través de este proyecto, también hemos podido contribuir a las encuestas para que Feeding America pueda aprender más sobre la inseguridad alimentaria de las personas mayores.

 

Algunos de nuestros objetivos incluyen:

  • Estableciendo 5 socios de despensa saludables
  • Ampliando enormemente el número de personas mayores atendidas
  • Ayudar a tres nuevas agencias a brindar un mejor servicio a las personas mayores
  • Implementar educación nutricional en todas las distribuciones de alimentos para personas mayores

 

¿Interesado en ser voluntario? Para ver cómo puede ayudar con este proyecto, comuníquese con amera @galvestoncountyfoodbank.org