Nos centramos mucho en la salud de los niños, pero no siempre se habla lo suficiente sobre la salud de las personas mayores. Este tema es tan importante como la salud de los niños. Idealmente, queremos centrarnos en la salud en todos los períodos de nuestra vida, pero los más vulnerables a la desnutrición son los niños y las personas mayores. La razón de esto es que no todas las personas de la tercera edad no tienen los medios físicos para cocinar o los medios financieros para mantener un presupuesto que incluya alimentos frescos. El enfoque en la salud de las personas mayores es vital para que puedan disfrutar de la vida como cualquier otra persona, independientemente de los cambios nutricionales que ocurren con la edad.

Muchos adultos mayores dependen de la comida rápida o para llevar porque simplemente están quemados por cocinar o no viven en un lugar con una cocina completa. Esto puede ser perjudicial para la salud de una persona mayor. Más adelante en la vida, nuestros cuerpos desarrollan más problemas y enfermedades, algunas de las cuales se alimentan de conservantes, sodio agregado y azúcar. La diabetes tipo II, el colesterol alto y la presión arterial alta son problemas muy comunes entre las generaciones mayores y todos estos problemas se agravan con una dieta compuesta principalmente de comida rápida o para llevar. Es por eso que una dieta saludable es muy importante para sentirse bien todos los días.

Como ciudadano de la tercera edad, lo mejor para su salud es comer alimentos frescos y saludables. Su dieta debe consistir principalmente en proteínas magras, frutas y verduras. Es genial comer alimentos enlatados; atún, salmón, frutas o verduras, solo revise las etiquetas de ingredientes para ver si hay ingredientes agregados como azúcar o sodio, y evite esos productos. También recuerde buscar productos lácteos bajos en grasa en lugar de productos lácteos enteros. Busque elementos fortificados con vitamina D para un sistema inmunológico fuerte, calcio para la fortaleza de los huesos y fibra para mantener saludable su sistema digestivo.

Mantenerse hidratado, como adulto mayor, es muy importante. Deshidratarse puede ser muy peligroso para su salud. El agua es la bebida más hidratante, pero el té o el café pueden ser buenas opciones para cambiar durante el día.

Las personas mayores a menudo toman medicamentos, lo que puede afectar su dieta. Esto puede causar malestar estomacal con la mayoría de los alimentos o incluso simplemente falta de apetito, lo que puede provocar desnutrición. Muchas enfermedades también alteran el apetito de los adultos mayores. Asegúrese de comer pequeñas comidas saludables a lo largo del día para evitar más problemas de salud.

Como persona de la tercera edad que vive solo de la seguridad social, es posible que le resulte difícil pagar suficientes alimentos para pasar el mes. Encuentre recursos que le ayudarán a obtener la nutrición adecuada que necesita para mantener una salud óptima. Comuníquese con su banco de alimentos local, ellos pueden proporcionarle alimentos para ayudar a complementar sus comestibles y la mayoría tiene un programa para personas mayores dedicado a ayudar a asegurarse de que las personas mayores obtengan suficiente comida. También busque los beneficios de SNAP. La mayoría de las personas de la tercera edad pueden obtener una cantidad sustancial por mes cuando califican.

El Banco de Alimentos del Condado de Galveston tiene un Programa de Confinamiento en el Hogar estrictamente para personas mayores de 65 años (y discapacitados). Si cree que califica o conoce a alguien que lo haría, comuníquese con el banco de alimentos por teléfono o visite nuestro sitio web para obtener más información sobre cómo solicitar este programa.

—- Jade Mitchell, educadora de nutrición