Αξιοποιώντας στο έπακρο τα προϊόντα σας την άνοιξη

Screenshot_2019-08-26 Δημοσίευση GCFB

Αξιοποιώντας στο έπακρο τα προϊόντα σας την άνοιξη

Η άνοιξη είναι στον αέρα και ξέρετε τι σημαίνει αυτό, φρέσκα φρούτα και λαχανικά! Εάν έχετε έναν προϋπολογισμό, τώρα είναι η ώρα να αγοράσετε εποχιακά προϊόντα.

Μπορεί να παρατηρήσετε ότι αυτά τα είδη προϊόντων είναι φθηνότερα την άνοιξη:

Φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, ροδάκινα & δαμάσκηνα; ντομάτες, καλαμπόκι, μαρούλια, σκουός, καρότα και άλλα!

Ακολουθούν ορισμένες τυπικές τιμές σεζόν έναντι εκτός εποχής που μπορεί να δείτε:

Φράουλες: 0.99 $ - 1.99 $ / λίβρα έναντι 3-4 $

Βατόμουρα, σμέουρα και βατόμουρα: 0.88 $ - 0.99 $ έναντι 2 $ 4 $

Ροδάκινα και δαμάσκηνα: 1 $ - 1.50 $ / λίβρα έναντι 3 $ 4 $

Ντομάτες: 0.68 $ 0.88 $ / λίβρα έναντι 1 $ 1.25 $

Μερικές συμβουλές για την αγορά εποχιακών προϊόντων:

1. Αγοράστε την πρώτη σελίδα των διαφημίσεων πώλησης: Τα φθηνότερα προϊόντα είναι συνήθως αυτό που είναι σεζόν.

2. Μάθετε τις τιμές και τις τάσεις των αγαπημένων σας προϊόντων.

3. Όταν οι τιμές αυξάνονται, αυτό είναι συνήθως ένα σημάδι ότι τα προϊόντα εξαντλούνται.

4. Παραμείνετε σε εποχικά προϊόντα ή προϊόντα που συνήθως παραμένουν στην ίδια τιμή και θα πρέπει να παρατηρήσετε ότι εξοικονομείτε επιπλέον χρήματα!

Θέλετε να καλλιεργήσετε τα δικά σας προϊόντα; Ακολουθούν μερικές διασκεδαστικές συμβουλές:

Η κηπουρική δεν είναι τόσο δύσκολη (ή ακριβή!) Όσο ακούγεται. Μια απλή αναζήτηση στο google μπορεί να παρέχει πολλές ιδέες για την «θραύση κηπουρικής». Αυτός ο τύπος κηπουρικής χρησιμοποιεί απορρίμματα κουζίνας από τα φρούτα και τα λαχανικά που έχετε ήδη. Πειραματιστείτε και διασκεδάστε με αυτό! Δεν χρειάζεστε καν μια κατσαρόλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιούς κουβάδες, ταψιά, μικρά δοχεία απορριμμάτων ή άλλα παλιά πιάτα που έχετε τοποθετήσει. Το κλειδί είναι να βεβαιωθείτε ότι οποιοδήποτε δοχείο χρησιμοποιείτε έχει καλή αποστράγγιση, οπότε ίσως χρειαστεί να κάνετε δύο τρύπες σε αυτό. Δοκιμάστε καταστήματα σε δολάρια για φτηνές προμήθειες κηπουρικής. κουβαλούν συνήθως σπόρους, γλάστρες, εργαλεία και άλλα για $ 1 ή λιγότερο.

Προσπάθησα πρόσφατα να βάλω πράσινες ρίζες κρεμμυδιού σε μια κατσαρόλα έξω και σε μία εβδομάδα. αυτά είναι τα αποτελέσματα! Η επαναχρησιμοποίηση και η εκ νέου ανάπτυξη των απορριμμάτων σας μπορεί πραγματικά να σας εξοικονομήσει χρήματα, εάν έχετε περισσότερες από μία χρήσεις από τα προϊόντα σας. Απλά κόβετε τις κορυφές απολαύστε!

Υπάρχουν πολλά άλλα είδη προϊόντων που μπορούν να καλλιεργηθούν σε μικρά δοχεία, όπως ντομάτες, πιπεριές, βότανα και άλλα. Δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο και δεν χρειάζονται λίγη συντήρηση. Τοποθετήστε σπόρους ή φυτά εκκίνησης στο δοχείο σας, νερό όπως απαιτείται (συνήθως μία φορά την ημέρα ή λιγότερο) και παρακολουθήστε το να μεγαλώνει!

Αυτήν τη στιγμή στην περιοχή μας, αυτός είναι ένας οδηγός φύτευσης για τον Απρίλιο: Φασόλια, κολλά, καλαμπόκι, αγγούρια, μπάμιες, πιπεριές και πολλά άλλα!

Αναζητήστε την περιοχή σας, μερικές φορές υπάρχουν δωρεάν κλαμπ κηπουρικής, μαθήματα ή ακόμη και ένας κοινοτικός κήπος που μπορεί να σας προσφέρει συμβουλές, να σας δώσει ένα μέρος για να καλλιεργήσετε προϊόντα ή απλά να σας δώσει την ευκαιρία να εργαστείτε σε έναν κήπο.

—– Kelley Kocurek, RD Intern