Η Galveston County Food Bank συνεργάζεται με οργανισμούς σε ολόκληρη την κοινότητά μας για να βοηθήσει τον εξοπλισμό των οικογενειών μας με τους πόρους που χρειάζονται για να μαγειρέψουν θρεπτικά, βολικά, ασφαλή γεύματα.

Αποκτήστε ιστολόγια, δείτε πόρους, μοιραστείτε συνταγές και πολλά άλλα μέσω αυτής της εκπληκτικής εφαρμογής Feeding America

Επαφές προσωπικού

Καρί Φρίμαν
Συντονίστρια Διατροφικής Εκπαίδευσης
Προγράμματα Υγιεινής Τραπεζαρίας
kfreeman@galvestoncountyfoodbank.org

Ale Mera MS
Εκπαιδευτικός Διατροφής
Ανώτερα προγράμματα πείνας
amera@galvestoncountyfoodbank.org

Erum Khawaja
Βοηθός Διατροφής
Ανώτερα προγράμματα πείνας
ekhawaja@galvestoncountyfoodbank.org

Αμέν Φαρούκι
Εκπαιδευτικός Διατροφής
afarooqui@galvestoncountyfoodbank.org

Αλέξις Μπόσκεθ
Εκπαιδευτικός Διατροφής
abosquez@galvestoncountyfoodbank.org

Βίντεο μαγειρικής

 

συνταγές

Κάντε κλικ για να διαβάσετε περισσότερα για οποιαδήποτε από τις συνταγές για να ανοίξετε πλήρεις συνταγές και διατροφικά στοιχεία.

Muffins φυστικοβούτυρου

Muffins Muffins Muffins κασσίτερος μίγμα μπολ 1 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1/1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4/3 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη 4/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 4 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1/1 κουταλάκι αλάτι 2 1/1 φλιτζάνι γάλα 4 αυγό Προθερμάνετε το φούρνο στους 1 βαθμούς Φαρενάιτ αλεύρι, βρώμη, καστανή ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι σε μπολ ανάμειξης Χτυπήστε γάλα, αυγά, φυστικοβούτυρο μαζί σε ξεχωριστό…
Συνέχισε να διαβάζεις Muffins φυστικοβούτυρου

Veggie Tacos

Veggie Tacos 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο 1 καλαμπόκι ολόκληρο (χωρίς ζάχαρη) 1 πιπεριά 1 αβοκάντο ολόκληρο (προαιρετικά) 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 1/4 φλιτζάνι χυμό λάιμ 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι 1 κουταλάκι κύμινο Αλάτι και πιπέρι για γεύση Στραγγίστε τορτίγιες καλαμποκιού ή αλευριού μαύρα φασόλια και ξεπλύνετε. Στραγγίστε το καλαμπόκι. Ανακατέψτε μαζί σε ένα μεγαλύτερο μπολ ανάμειξης hιλοκόψτε πιπεριά…
Συνέχισε να διαβάζεις Veggie Tacos

Σαλάτα με σπανάκι φράουλας

Σαλάτα φράουλα σπανάκι 6 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι 2 φλιτζάνια φράουλες (σε φέτες) 1/2 φλιτζάνι καρύδι ή σπόρος επιλογής ((αμύγδαλο, καρύδι, σπόροι κολοκύθας, πεκάν)) 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι ξύδι μπαλσάμικο Αλάτι και πιπέρι για γεύση Πλύνετε το φρέσκο ​​σπανάκι και τοποθετήστε το σε μεγάλο μπολ Φέτα φράουλες opιλοκόψτε κρεμμύδια Σε ένα ξεχωριστό μπολ αναμείξτε ελαιόλαδο, ξύδι μπαλσάμικο, αλάτι και…
Συνέχισε να διαβάζεις Σαλάτα με σπανάκι φράουλας

Σαλάτα ζυμαρικών κοτόπουλου πέστο

Pesto Chicken Pasta Σαλάτα μαγειρική κατσαρόλα 1 κουτάκι κοτόπουλο σε νερό 1/2 κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι σάλτσα πέστο 1 φλιτζάνι ντομάτα ψιλοκομμένη ή ντομάτα κεράσι 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό ζυμαρικά της επιλογής σας (μακαρόνια, μακαρόνια, παπιγιόν) τυρί παρμεζάνα για γαρνίρισμα Μαγειρέψτε ζυμαρικά σύμφωνα για συσκευασία και το βάζουμε σε μεγάλο μπολ opιλοκόβουμε ντομάτες και κρεμμύδι ενώ μαγειρεύονται τα ζυμαρικά Προσθέτουμε κοτόπουλο,…
Συνέχισε να διαβάζεις Σαλάτα ζυμαρικών κοτόπουλου πέστο

Ιστολόγια Διατροφικής Εκπαίδευσης

 

Ιστολόγιο ασκούμενου: Biyun Qu

Το όνομά μου είναι Biyun Qu, και είμαι διαιτολόγος ασκούμενος που περιστρέφεται στην Τράπεζα Τροφίμων του Galveston County. Στην Τράπεζα Τροφίμων, έχουμε διαφορετικά υπάρχοντα έργα για να δουλέψουμε και μπορείτε ακόμη να σκεφτείτε νέες ιδέες και να τις υλοποιήσετε! Ενώ δούλευα εδώ για τέσσερις εβδομάδες, βοηθάω με…
Συνέχισε να διαβάζεις Ιστολόγιο ασκούμενου: Biyun Qu

Infographics βοτάνων

Πρόσφατα καταφέραμε να φυτέψουμε έναν μικρό κήπο με βότανα στην τράπεζα τροφίμων. Απολαύστε τα γραφήματα που έχουμε δημιουργήσει για τα βότανα που φυτέψαμε και ελπίζουμε να μπορέσουμε να μοιραστούμε μαζί σας σύντομα!

Τι είναι τα «μεταποιημένα τρόφιμα»;

Ο όρος "επεξεργασμένα τρόφιμα" βρίσκεται σχεδόν σε κάθε άρθρο υγείας και ιστολόγιο τροφίμων που μπορείτε να βρείτε. Δεν είναι ψέμα ότι η πλειοψηφία των τροφίμων που βρίσκονται σήμερα στα καταστήματα παντοπωλείων είναι επεξεργασμένα τρόφιμα. Τι είναι όμως αυτά; Πώς ξέρουμε ποια είναι εντάξει να καταναλώνουμε και ποια είναι ανθυγιεινά; Εδώ είναι ένα …
Συνέχισε να διαβάζεις Τι είναι τα «μεταποιημένα τρόφιμα»;

Αρχές υγείας για τους ηλικιωμένους

Εστιάζουμε πολύ στην υγεία των παιδιών, αλλά δεν υπάρχει πάντα αρκετή συζήτηση για την υγεία των ηλικιωμένων. Αυτό το θέμα είναι εξίσου σημαντικό με την υγεία για τα παιδιά. Ιδανικά θέλουμε να επικεντρωθούμε στην υγεία σε όλες τις περιόδους της ζωής μας, αλλά οι πιο ευάλωτοι για υποσιτισμό είναι τα παιδιά και οι ηλικιωμένοι. …
Συνέχισε να διαβάζεις Αρχές υγείας για τους ηλικιωμένους

Οδηγός για την υγεία των παιδιών

Εάν νιώθετε αμφισβητούμενοι σκεπτόμενοι μια πιο υγιεινή διατροφή για το παιδί σας, δεν είστε μόνοι. Αυτό είναι ένα σημείο άγχους για τόσους πολλούς γονείς, αλλά ας το κάνουμε βήμα-βήμα! Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση και αν αυτό είναι το μόνο που λειτουργεί για την οικογένειά σας, τότε δεν είστε…
Συνέχισε να διαβάζεις Οδηγός για την υγεία των παιδιών

Υγιεινή διατροφή εν κινήσει

Υγιεινή διατροφή εν κινήσει Ένα από τα κυριότερα παράπονα που ακούμε για φαγητό εν κινήσει είναι ότι δεν είναι υγιεινό. μπορεί να είναι αλήθεια, αλλά υπάρχουν υγιεινές επιλογές εκεί έξω! Εάν βρίσκεστε έξω και χωρίς πρόχειρα σνακ, υπάρχουν μερικές καλές επιλογές εκτός από μια σαλάτα. Αυτά είναι μερικά εύκολα…
Συνέχισε να διαβάζεις Υγιεινή διατροφή εν κινήσει

Αξιοποιώντας στο έπακρο τα προϊόντα σας την άνοιξη

Η άνοιξη είναι στον αέρα και ξέρετε τι σημαίνει αυτό, φρέσκα φρούτα και λαχανικά! Εάν είστε σε οικονομικό προϋπολογισμό, τώρα είναι η ώρα να αγοράσετε εποχιακά προϊόντα. Μπορεί να παρατηρήσετε ότι αυτά τα προϊόντα είναι φθηνότερα την άνοιξη: Φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, ροδάκινα & δαμάσκηνα. ντομάτες, καλαμπόκι, μαρούλια, σκουός, καρότα και άλλα! Εδώ …
Συνέχισε να διαβάζεις Αξιοποιώντας στο έπακρο τα προϊόντα σας την άνοιξη

Αγορά "Υγιεινή" με προϋπολογισμό SNAP

Το 2017, το USDA ανέφερε ότι οι δύο κορυφαίες αγορές των χρηστών του SNAP ήταν γάλα και αναψυκτικά. Η έκθεση περιελάμβανε επίσης ότι 0.40 δολάρια από κάθε δολάριο SNAP προορίζονταν για φρούτα, λαχανικά, ψωμί, γάλα και αυγά. Άλλα 0.40 δολάρια πήγαν σε συσκευασμένα γεύματα, δημητριακά, γάλα, ρύζι και φασόλια. Τα υπόλοιπα 0.20 $ πηγαίνουν στα αναψυκτικά,…
Συνέχισε να διαβάζεις Αγορά "Υγιεινή" με προϋπολογισμό SNAP

Εβδομάδα υποσιτισμού

Συνεργαζόμαστε με το UTMB αυτήν την εβδομάδα και γιορτάζουμε την εβδομάδα υποσιτισμού. Τι ακριβώς είναι ο υποσιτισμός; Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας «Ο υποσιτισμός αναφέρεται σε ελλείψεις, υπερβολές ή ανισορροπίες στην πρόσληψη ενέργειας ή/και θρεπτικών συστατικών από ένα άτομο». Μπορεί να είναι υποσιτισμός ή υπερθρεπτισμός. Όταν κάποιος σκέφτεται τον υποσιτισμό, συνήθως σκέφτεται αδυνατισμένα παιδιά, αλλά αυτό που είμαστε…
Συνέχισε να διαβάζεις Εβδομάδα υποσιτισμού

Εθνικός Μήνας Διατροφής

Ο Μάρτιος είναι ο Εθνικός Μήνας Διατροφής και γιορτάζουμε! Χαιρόμαστε πολύ που είστε εδώ! Ο Εθνικός Μήνας Διατροφής είναι ένας μήνας που έχει αφιερωθεί για να επανεξετάσουμε και να θυμηθούμε γιατί η επιλογή πιο υγιεινών τροφίμων και η δημιουργία ενός ενεργού τρόπου ζωής είναι τόσο σημαντική για εμάς. Ζούμε σε μια χώρα όπου μπορούμε να αγοράσουμε υγιεινά και φρέσκα…
Συνέχισε να διαβάζεις Εθνικός Μήνας Διατροφής

Το καλό, το κακό, το άσχημο της ζάχαρης

Είναι ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Μια μέρα γεμάτη καραμέλες και αρτοσκευάσματα και μια επιθυμία να το φάτε με την καρδιά σας! Δηλαδή, γιατί όχι; Κυκλοφορεί ως κάτι που θα μας κάνει να νιώσουμε υπέροχα και είναι καλό για εμάς, αλλά είναι; Ας βουτήξουμε λίγο πιο βαθιά και να δούμε ποια είναι τα αγαθά…
Συνέχισε να διαβάζεις Το καλό, το κακό, το άσχημο της ζάχαρης

Διατροφή με Προϋπολογισμό

Η καλή διατροφή είναι ένα ζωτικό μέρος για μια υγιή και ευτυχισμένη ζωή. Η καλή διατροφή σας επιτρέπει να έχετε ένα υγιές σώμα, το οποίο με τη σειρά του σας δίνει τη δυνατότητα: να δουλεύετε καθημερινά, να παίζετε περισσότερο με τα παιδιά σας, να ασκείστε και να κοιμάστε καλύτερα. Η καλή διατροφή ξεκινά με μια σταθερή βάση στη διατροφή σας. Είναι δύσκολο να…
Συνέχισε να διαβάζεις Διατροφή με Προϋπολογισμό

Είμαστε τυχεροί που καλέσαμε το Galveston County Home

Αυτό που πραγματικά ξεχωρίζει τον νομό μας είναι οι άνθρωποι του: γενναιόδωροι, ευγενικοί και πάντα πρόθυμοι να βοηθήσουν τους γείτονές τους. Είναι ο λόγος που αγαπάμε να ζούμε εδώ. Δυστυχώς, πολλοί από τους γείτονές μας εδώ στο Γκάλβεστον αγωνίζονται να βρουν επαρκή τροφή για τον εαυτό τους και τις οικογένειές τους. Στην Τράπεζα Τροφίμων του Νομού Γκάλβεστον, η αποστολή μας είναι να παρέχουμε βασικές…
Συνέχισε να διαβάζεις Είμαστε τυχεροί που καλέσαμε το Galveston County Home

Διατροφή στη γλώσσα μου

 

Mira βίντεο στην ισπανική γλώσσα:

中文 版

的 餐盘

教育 講義