Herzlich willkommen!

Wir haben das Healthy Corner Store Project (HCSP) ins Leben gerufen, um die Ernährungsunsicherheit in Galveston County zu verringern! Ernährungsunsicherheit repräsentiert den Teil der Bevölkerung, der keinen Zugang zu den Ressourcen hat, die notwendig sind, um alle Personen in seinem Haushalt zu ernähren. Ernährungsunsicherheit betrifft 1 von 6 Einwohnern hier in Galveston County und 34 Millionen Menschen im ganzen Land. Dieses Projekt ist ein kleiner Schritt, um Menschen in Not gesunde Ernährungsoptionen anzubieten.

Was ist das Projekt? Wie wird dadurch die Ernährungsunsicherheit verringert?

HCSP ist ein mit Zuschüssen finanziertes Projekt, das darauf abzielt, den Zugang zu gesunden Lebensmitteloptionen in der Gemeinde zu verbessern, indem Produkte in Gegenden mit eingeschränktem Zugang zu Lebensmittelgeschäften in Tante-Emma-Läden gebracht werden. In diesen Gemeinden werden Tante-Emma-Läden zur einzigen Nahrungsquelle. Viele Tante-Emma-Läden führen keine Produkte oder gesunde Optionen. Diese Gebiete werden Nahrungswüsten genannt. Dieses Projekt ermöglicht es dem Ernährungsteam, sich mit Ladenbesitzern zusammenzuschließen, Ressourcen zu finden, umzuorganisieren und durch Zuschüsse frische Produkte in den Laden zu bringen. Wir hoffen, die Ernährungsunsicherheit hier in Galveston County durch eine erschwingliche Auswahl an gesunden Lebensmitteln zu bekämpfen.

Partner:

In diesem Geschäftsjahr haben wir eine Partnerschaft mit Leon Food Mart #1 in San Leon, TX, geschlossen. Bisher haben wir rund um das Geschäft Schilder angebracht, die den Nährwert verschiedener gesunder Produkte hervorheben. Wir hoffen, dass Produkte mit Raumtemperatur bald an der Vorderseite des Ladens ausgestellt werden. Wir hoffen auch, bald Rezeptkarten und Lebensmittelvorführungen anbieten zu können. Wir hoffen, im nächsten Geschäftsjahr neue Partner in das Projekt einbeziehen zu können.