Kaufen Sie "gesund" mit einem SNAP-Budget

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Kaufen Sie "gesund" mit einem SNAP-Budget

Im Jahr 2017 berichtete das USDA, dass die beiden wichtigsten Einkäufe von SNAP-Nutzern auf breiter Front Milch und alkoholfreie Getränke waren. Der Bericht enthielt auch, dass 0.40 USD von jedem SNAP-Dollar für Obst, Gemüse, Brot, Milch und Eier verwendet wurden. Weitere 0.40 USD gingen an abgepackte Mahlzeiten, Müsli, Milch, Reis und Bohnen. Die restlichen 0.20 USD fließen in alkoholfreie Getränke, Pommes, salzige Snacks und Desserts. Es ist kein Geheimnis, dass nicht alle SNAP-Empfänger ihre Hilfe nutzen, um gesunde Lebensmittel zu kaufen. Aber lassen Sie uns nicht anfangen, Annahmen zu treffen und diese Käufe zu kritisieren. Ich möchte Sie daran erinnern, dass Ernährung in Schulen selten unterrichtet wird und Ärzte selten Ratschläge zu diesem Thema geben. Anstatt zu Schlussfolgerungen darüber zu gelangen, warum SNAP-Empfänger Limonaden und andere „Junk-Foods“ kaufen, wollen wir untersuchen, wie diese Einkäufe geändert werden können!

Ihre SNAP-Dollars können für Mahlzeiten verwendet werden, die während Ihrer Woche und Ihres Monats so viel länger dauern und Ihren Dollar wirklich weiter ausdehnen. Im Gegenzug haben Sie hoffentlich weniger Krankheitstage oder fühlen sich durch Ihre neuen Einkaufsmethoden zumindest ein wenig energetisiert. Der durchschnittliche 4-köpfige Haushalt, der in Texas SNAP-Leistungen erhält, erhält Leistungen in Höhe von ca. 460 USD / Monat (aufgrund von Internetrecherchen könnte diese Zahl für viele Empfänger unterschiedlich aussehen). Das entspricht einem Budget von 160 US-Dollar pro Woche. Das Budget einzuhalten ist so wichtig, und um dies zu unterstützen, ist die Planung von Mahlzeiten der Schlüssel. Ich werde durchgehen, wie gesundes Frühstück, Mittagessen, Snacks und Abendessen im Wert von 160 USD aussehen.

Mein Abenteuer führt mich zu einem örtlichen HEB, wo ich „gesund“ einkaufte. Mit diesem Budget habe ich einen wöchentlichen Beispiel-Speiseplan für eine vierköpfige Familie erstellt.

Zuerst Frühstück für eine Woche. Versuchen Sie, Artikel zu kaufen, die auf verschiedene Arten verwendet werden können. Dies wird Ihren Dollar noch mehr dehnen. Entscheiden Sie sich für Handelsmarken, wenn diese billiger sind. Beim Kauf von verarbeitetem Fleisch wie Speck und Wurst; versuchen zu Wählen Sie natürliche Produkte oder solche mit reduziertem Natriumgehalt. Dieser Speck war einer unserer „Luxusartikel“ für 4.97 USD pro Packung, aber es lohnt sich! 100% Vollkornweizen Brot ist am gesündesten und kostete nur 1.29 Dollar, nur ein paar Cent mehr als Weißbrot. Wählen Joghurtanstelle von bereits aromatisierten (diese sind mit zugesetzten Zuckern beladen); Fügen Sie stattdessen Ihre eigenen hinzu natürliche Süßstoffe wie Honig und Früchte. Versüßen Sie Ihr Haferflocken auf die gleiche Weise! Stellen Sie sicher, dass Sie auch viel Obst und Gemüse hinzufügen (unsere sind in späteren Bildern!).

$24.33

Eier - 18 ct: 2.86 USD

Speck-2-Packungen: 4.97 $ x 2 = 9.94 $

Einfacher fettarmer Joghurt: 1.98 USD

Hafer - 42 Unzen: 1.95 $

Honig - 12 Unzen: $ 2.55

Orangensaft + Kalzium - ½ Gallone: ​​$ 1.78

1% Milch - 1 Gallone: ​​$ 1.98

100% Vollkornbrot - 1.29 $

Als nächstes ist Mittagessen. Sandwiches sind eine gute, erschwingliche Option. Wir entschieden uns für Truthahn oder Schinken mit Käse und Erdnussbutter + Banane + Honig. Mischen Sie es jeden Tag, um es interessant zu halten. Bulk-Käse dass Sie sich schneiden, ist billiger als bereits geschnittenen Käse zu kaufen, und es ist natürlich! Wählen Sie bei der Auswahl der Erdnussbutter die Marke mit dem geringste Menge Zucker. Wenn im Budget, wählen Sie niedrigeres Natrium oder natürliche Sorten von Mittagsfleisch. Verwenden Sie Speckreste vom Frühstück und Gemüse vom Abendessen, um Ihrem Sandwich mehr Geschmack zu verleihen.

$20.91

100% Vollkornbrot: 1.29 USD

Mandarinen: $ 3.98

Bananen: 0.48 USD pro Pfund, ~ 1.44 USD

Türkei - 10 Unzen: 2.50 USD

Ham-12 oz: 2.50 $

Erdnussbutter - 16 Unzen: $ 2.88

Käse - 32 Unzen: $ 6.32

Snacks werden den ganzen Tag über empfohlen (solange sie gesund sind!) tolle Möglichkeiten: Käsewürfel, frisches Obst und Gemüse, Hummus, Salsa, Erdnussbutter + Cracker, Nüsse, Trockenfrüchte und sogar Popcorn (mit weniger Salzzusatz). Snacks kaufen in Masse kann Ihnen helfen, Geld zu sparen; Sie dauern normalerweise länger als eine Woche.

$18.98

Baby Karotten - 32 Unzen: 1.84 $

Ungesüßte Apfelmus - 46 Unzen: 1.98 $

Trail Mix - 42 Unzen: $ 7.98

Popcorn - 5 Unzen: 1.79 $

Brezeln - 15 Unzen: 1.50 $

Kiwis-3 / $ 1: $ 2.00

Hummus-10 oz: 1.89 $

Abendessen können leicht die teuerste Mahlzeit des Tages sein. Wir haben Artikel ausgewählt, die in verwendet werden können mehrere Gerichte und Tage. Bei der Auswahl von Kartons, Dosen- oder Flaschenartikeln wählen Sie solche, die weniger Natrium und Zucker enthalten oder denen überhaupt keine hinzugefügt wurden. Gemüse- und Obstkonserven sind genauso gesund wie frisches und manchmal billiger. Wählen Sie ungewürztes Fleisch und würzen Sie es selbst. Einige der Mahlzeiten, die wir ausgewählt haben, werden zubereitet Reste oder genug Gegenstände übrig haben, um eine weitere Mahlzeit zuzubereiten.

$14.23

Mahlzeit 1: BBQ Schweinefleisch, Ofenkartoffeln und grüne Bohnen

Schweinekoteletts - 9 ct: 7.69 USD

Ofenkartoffeln - 5 Pfund: 2.98 $

BBQ-Sauce - 14 Unzen: $ 2.00

Grüne Bohnen - 2 Dosen: $ 0.78 x 2 = $ 1.56

$15.47

Mahlzeit 2: Italienisches Huhn, brauner Reis und Brokkoli

Hähnchenbrust: 10.38 $

Salatdressing - 14 Unzen: 1.86 $

Broccoli- 12 oz: 1.28 $ x 2 = 2.56 $

Brauner Reis - 16 Unzen: 0.67 USD

$11.94

Mahlzeit 3: Wurst, Reis & Gemüse

Rindfleischwurst - 12 Unzen: $ 3.99 x 2 = $ 7.98

Gefrorenes Gemüse - 14 Unzen: $ 1.98 x 2 = $ 3.96

$9.63

Mahlzeit 4: Puten-Tacos oder Quesadillas mit Salsa

Tortillas- $ 0.98

Schwarze Bohnen - 15 Unzen: $ 0.78 x 2 = $ 1.56

Zwiebel: 0.98 $

Tomaten - 1.48 $

Avocados - $ 0.68 x 2 = $ 1.36

Gemahlener Truthahn - 1 Pfund: 2.49 USD

Mais - 15.25 Unzen = 0.78 USD

Mahlzeit 5: Puten-Spaghetti mit Salat und Zucchini

Bio-Salatmischung - $ 3.98

Pilze - $ 1.58

Kirschtomaten - 1.68 $

Gurken - 2 x 0.50 $ = 1.00 $

$14.88

Gemahlener Truthahn - 1 Pfund: 2.49 USD

Weizennudeln - 16 Unzen: $ 1.28

Zucchini- $ 0.98 / lb.

Spaghettisauce - 24 Unzen: 1.89 $

$66.15

Unser Gesamtbetrag für das Abendessen betrug 66.15 USD; bringen unsere Summe

Der wöchentliche Betrag beträgt ca. 130 USD für alle Mahlzeiten. Wir haben uns entschieden, unter die Marke von 160 USD zu gehen, um Preisunterschiede und individuelle Essenspräferenzen zu berücksichtigen.

Gesundes Leben ist mit kleinem Budget möglich, es erfordert nur sorgfältige Planung. Fühlen Sie sich frei, diese Optionen und Mahlzeiten zu mischen; Nur weil es heißt, dass es sich um ein Abendessen handelt, heißt das nicht, dass es kein Mittag- oder Frühstück sein kann!

- Jade Mitchell, Ernährungsberaterin

- Kelley Kocurek, RD Intern

** Haftungsausschluss zum Urheberrecht: Wir besitzen keine Rechte an den auf diesen Bildern gezeigten Marken und Produkten. Wir verwenden diese Bilder, um ein gesundes und erschwingliches Leben zu fördern. Alle Bilder wurden bei HEB aufgenommen. **