Hi yno.

Rwy'n nain 65 oed. Wedi priodi rhywle i'r de ers 45 mlynedd. Magu a bwydo tri o wyr gan mwyaf.

Nid wyf yn ystyried fy hun yn arbenigwr ar unrhyw beth, ond mae gennyf lawer o brofiad yn coginio a chael dau ben llinyn ynghyd. Rwyf wedi gorfod defnyddio'r Banc Bwyd am fwy o'r 20 mlynedd diwethaf nag yr hoffwn ei gyfaddef. Fodd bynnag, erys y ffaith, mae'n rhaid i rai ohonom.

Fy ngobaith yw rhannu gydag eraill sut i ehangu’r defnydd o’r bwyd a dderbynnir gan y Banc Bwyd.

Un peth i'w gofio yw bod y Banc Bwyd yn gweithio ar roddion…dim llawer o rybudd o'r hyn y byddan nhw'n ei dderbyn na phryd y bydd yn cael ei ddosbarthu. Felly rwyf wedi darganfod ffyrdd o wneud fy nhaith o gyrchu bwyd yn llai llawn tyllau yn y ffyrdd.

Gwers 1: Canio, rhewi, dadhydradu yw fy ffyrdd o gadw bwyd. Na, nid yw pawb wedi neu'n gallu caffael y modd neu'r offer sydd eu hangen ar gyfer y prosesau hyn, ond maent yn helpu'n aruthrol. Byddwn yn argymell dechrau trwy roi ceiniogau yn ôl. Gwylio am werthiannau a rhoddion. Mae dadhydradwyr yn mynd yn weddol rhad i'w defnyddio'n ail law ar Facebook. Awgrym: Ceisiwch gael un gydag amserydd fel nad ydych chi'n treulio'r diwrnod cyfan yn troi hambyrddau.

Rwy'n credu mai'r rheswm pam rwy'n gwneud mor dda yn gwneud prydau allan o fwyd Banc Bwyd yw oherwydd fy mod yn defnyddio'r dulliau prosesu hyn i arbed o un taliad dosbarthu bwyd i'r nesaf.

Enghraifft: Yn ddiweddar derbyniais fflat CYFAN o bupurau jalapeno. Ni fyddai llawer o bobl yn gwybod sut i'w defnyddio. Felly, beth ydych chi'n ei wneud â nhw? Yn yr achos hwn nid oeddwn yn teimlo hyd at eu canio. Roedd fy rhewgell yn orlawn i'w storio yn eu ffurf gyfan. Felly fe wnes i eu coginio! Roedd hyn yn golygu eu glanhau. Taflu'r rhai drwg allan. (Oes, mae yna adegau pan nad yw pethau mor ffres â'r siop. Dim ond rhan o'r llwybr hwn rydyn ni arno yw'r cyfan.) Torri'r coesau i ffwrdd, eu sleisio a'u taflu mewn crochan crochan..,hadau, pilenni a phob.

Roedd cymaint, doedd y caead ddim yn ffitio. Fi jyst foiled dros y top a'i osod i goginio. Er i mi deimlo'n well y noson wedyn, doeddwn i dal ddim hyd at ganio. Yn lle hynny, rhedais y gymysgedd crocpot trwy'r cymysgydd. Rhybudd: PEIDIWCH ag anadlu'n ddwfn wrth ei agor neu fe fyddwch chi'n difaru! Nawr, rhowch ef mewn cynwysyddion rhewgell a'u rhoi yn y rhewgell.

Yn fy nheulu, rydyn ni'n caru sbeislyd, felly bydd mwy o ddefnyddiau ar gyfer hyn yn nes ymlaen.

Gobeithio bod hyn wedi bod o gymorth. Ymunwch â mi yn fuan i gael awgrymiadau ar gadw lemonau ffres, sbigoglys a bara diwrnod oed.

Diolch am ddarllen,
PAM