Tým pro vzdělávání v oblasti výživy spolupracuje s oddělením Homebound Nutritional Outreach, aby zajistil, že senioři (60 a starší), kteří jsou doma, mohou dostávat jídlo z domova, které splňuje jejich individuální zdravotní potřeby. K dispozici jsou dietní informace o konkrétních chronických zdravotních potřebách, včetně diabetu, kardiovaskulárních chorob, chronických ledvin a GI onemocnění. Lékařsky přizpůsobené boxy jsou k dispozici každý měsíc a jsou dodávány specializovaným týmem dobrovolníků přímo ke dveřím klientů. Starší obyvatelé vyjádřili uznání přidané čerstvé produkci, která doprovází krabici potravin, které se rychle nezkazí, spolu s literaturou o výživové výchově. 

 

S grantovým financováním od Feeding America's Multi-Donor Senior Hunger Grant na řešení hladu seniorů v naší komunitě jsme sestavili zdravotně vhodné potraviny, které by řešily nutriční a zdravotní potřeby seniorů, zvýšily čerstvou produkci pro naše domácí seniory a poskytovaly výživové vzdělávání. Může to vypadat různými způsoby, od podkladů, přes recepty, pokyny k vaření, ukázky vaření a další věci. Rovněž jsme rozšířili naše partnerství se zdravou spíží, abychom řešili potřeby seniorů, kteří v našem kraji chodí do potravinových spíží.

 

Prostřednictvím tohoto projektu jsme také mohli přispět k průzkumům, takže se Feeding America může dozvědět více o nejistotě potravinové nejistoty.

 

Mezi naše cíle patří:

• Založení 5 zdravých partnerů ve spíži
• Velké rozšíření počtu obsloužených seniorů
• Pomoc třem novým agenturám, aby lépe sloužily seniorům
• Implementace nutričního vzdělávání do všech distribucí seniorských potravin

 

Máte zájem o dobrovolnictví? Chcete -li zjistit, jak můžete s tímto projektem pomoci, kontaktujte nás amera@galvestoncountyfoodbank.org