Vegetariánské tacos
Vegetariánské tacos
- 1 plechovka černých fazolí s nízkým obsahem sodíku
- 1 plechovka celozrnné kukuřice (bez přidaného cukru)
- 1 paprika
- 1 celé avokádo (volitelné)
- Červená cibule 1 / 2
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 2 lžička medu
- 1 lžičky chilli
- 1 tsp kmín
- Sůl a pepř na dochucení
- Kukuřičné nebo moučné tortilly
-
Vypusťte černé fazole a opláchněte. Vypusťte kukuřici. Smíchejte dohromady ve větší misce
-
Nakrájejte papriku a červenou cibuli. Přidejte kukuřici a směs černých fazolí
-
V samostatné misce dobře promíchejte limetkovou šťávu, med, chilli prášek, kmín, sůl a pepř
-
Nalijte vegetariánskou směs
-
Vložte vegetariánskou směs do tortilly pro lahodné taco. Ozdobte čerstvým koriandrem a sýrem
-
Možnost: servírujte vegetariánskou směs na vařená kuřecí prsa nebo vařené ryby