Pam's Corner: Koš na chléb

Pam's Corner: Koš na chléb

Chleba/rohlíky/sladkosti

Dobře, takže výlet do potravinové banky a v některých případech mobilního potravinářského náklaďáku vás může nasoukat na obrovské množství chleba a podobně. Takže tady jsou tipy a triky.

Sladkosti: Nejprve to proberu, protože vím, že je mnoho lidí, kteří z toho či onoho důvodu sladkosti nepoužívají/nejí, a to je v pořádku, ale snažte se je nenechat a pak přijít nazmar. Dejte je příteli, pokud je nepoužíváte, ale existují dvě věci, které se poměrně snadno používají s velmi málo dalšími přísadami. Mnohokrát dostanete dorty nebo cupcaky. Možná je jen opravdu chcete proměnit v něco jiného.

Cake Balls nebo Cake pops

Nejprve začněte tím, že polevu sundáte a odložíte na stranu.
Dort, cupcaky možná i muffiny rozdrobte do větší mísy, potřebujete prostor na rozdrobení dortu. Doporučuji používat čisté ruce nebo třeba rukavice. Do rozdrobeného koláče přidejte trochu polevy a pokračujte ve spojování, nemělo by to být moc, aby se dal stočit do koule. Nepotřebujete odměrku, lžíce bude fungovat dobře. Kuličky klademe na vymaštěný plech nebo pánev. Také bych řekl, že opravdu nepotřebujete tyčinky, můžete se rozhodnout pro větší preclíky nebo vůbec žádnou tyčinku. Dal bych je do mrazáku na chvíli nebo déle, pokud si nemyslíte, že je rychle spotřebujete. Nyní zpět k polevě, kterou jste předtím uložili. Můžete to prostě vyhodit do koše nebo se podívat, jestli to můžete zachránit, většina může být obohacena nějakým práškovým cukrem, nějakým kakaovým práškem (ne čokoládovým mlékem nebo sirupem) skutečným kakaovým práškem. Dost možná další plechovku polevy nebo si udělejte krémovou polevu. Použij svou představivost. Pokud použijete již existující polevu, můžete zvážit jejich použití o něco rychleji, stačí namočit do polevy, kakaového prášku a prášku, skořicového cukru (podle toho, z čeho jste vyrobili dortovou kouli) a položit na pergamen, voskový papír nebo fólie. (Mějte na paměti, že pokud máte rádi to, co jste vytvořili, ale nejíte sladkosti, možná by vám ten sladký soused nebo nemocný přítel byl skvělým odbytištěm).

Koláčové krusty
Můžete použít koláče a muffiny pečené v troubě, dokud nebudou křupavé jako krutony, vyválejte je jako grahamové sušenky, přidejte trochu másla a poté vtlačte do pekáče, vařte asi 10 minut a poté přidejte požadovanou náplň.

Chléb pudink

Chlebový nákyp lze připravit z většiny nakrájeného chleba, nedoporučoval bych však žitný nebo cibulový. Koblihy, croissanty jakéhokoli stylu, někdy i ta malá dortová sousta, která bychom mohli dostat. Nakrájejte na kousky o velikosti sousta (nůž, nůžky nebo i jen natrhané) a vložte do libovolné pánve, kterou si vyberete. Nyní opět nebudu přidávat recept, protože chlebový pudink je tak všestranný, jak chcete, podívejte se na web, najdete mnoho, mnoho různých stylů, i když většina bude vyžadovat vejce, mléko nebo smetanu, máslo a výběr koření. Dokonce jsem viděl čokoládový prášek v tekutém základu. Můžete také zvážit přidání jablek, broskví, banánových plátků, lesních plodů, čokoládových lupínků, pekanových ořechů, vlašských ořechů, arašídů, pistácií nebo dokonce mandlí. Opět použijte svou fantazii i zde. Trochu moučkového cukru a smetany nebo mléka v kombinaci s jakýmkoli nebo žádným z výše uvedených může vytvořit pěknou polevu.

To se týká věcí na sladkých dobrotách, o které se s vámi mohu podělit, a věcí, které jsem udělal.

Nyní se budeme zabývat nesladkými způsoby použití chleba

Jak víme, můžete skončit s téměř jakýmkoliv množstvím chleba, můžete, ale nemusíte mít na výběr, co v daný čas dostanete

Co to, že nejíš chleba?

No, máme slušný výběr toho, co můžete udělat s 1,2,3,4,5,6, XNUMX, XNUMX, XNUMX, XNUMX, XNUMX nebo více bochníky chleba

Použijte 1 Sdílejte se sousedem, přáteli nebo rodinou.

Použijte 2 část chleba není zcela použitelná a ano, stane se, že některé věci proklouznou. V mém okolí jsou prasata, slepice a podobně. V mém případě mají sousedé kuřata, já obchoduji se zeleninovými zbytky (konce slupky a tak), chlebem a někdy sušenkami. Občas dostanu vejce na obchod a oni si trochu sníží účet za krmení.

Použijte 3 krutony, saláty, polévkové toppery, domácí dresink/nádivku (příloha k jídlu nebo velká příloha na dovolenou) Nakrájejte/nakrájejte všechny dostupné chleby. Okořeňte podle toho nebo vůbec podle vašeho výběru (ano, vím, že někteří na jihu používají pouze kukuřičný chléb na zálivku, ale existuje něco jako zálivka na chléb, vyrůstal jsem u německé babičky, možná proto jsem si toho více vědom.) lze také provést opékáním chleba a rozlámáním na plátky chleba. Ale nepokoušejte se o francouzský bochník nebo jako bochníky, které mohou být noční můrou (jen vím, že to vím z vlastní zkušenosti) Po nakrájení můžete troubu nastavit na teplotu pečení a každých 30 minut otočit, až budou poněkud křupavé. Vyjměte, ochlaďte a sáčkujte Další možností by bylo přes noc v teplé troubě. V zimě je to můj oblíbený způsob. Vařím na plynu a je snazší udržet místo v teple, aniž bych zapínal topení.

Použijte 4 strouhanku, v podstatě stejný způsob přípravy chleba, možná nakrájejte o něco větší, aby byl více opečený než ztvrdlý. K tomu by každý chléb udělal žito, cibuli (ne sladké chleby), jakmile je dokážete rozdrtit, pokud máte váleček, jděte do toho. Pokud jste jako já, používám pouze plechovku nebo hmoždinku, nebo dokonce kuchyňský robot, pokud jej máte. Ano, přimět děti, aby pomohly, je časově náročné. Ale ušetří vám to pravděpodobně potřebné peníze na jiné věci, které nemůžete získat prostřednictvím potravinové banky. Stejně jako u krutonů, když je dostatečně utlučeme sáčkem nebo vložíme do vzduchotěsné nádoby. Lze je použít jako povlak na kuřecí maso, vepřové kotlety, lilek nebo náplň do sekané, hovězího nebo jakéhokoli mletého masa, které používáte na placičky nebo bochníky.

Použití 5 Když mám hodně francouzského chleba, nakrájím ho také na plátky a nakrájím máslo nebo česnekové máslo. Snažím se použít některé sáčky, ve kterých bochníky přicházejí, protože mají tendenci lépe držet plátky pohromadě. Dejte je do mrazáku na příští noc na špagety/těstoviny.

Použití 6 Toto je pro některé lidi pravděpodobně ošemetné, ale protože krmím 1 dospívajícího chlapce a 2 nedospělé chlapce, připadá mi to mimo užitečná školní dopoledne. Zatuchlý francouzský chléb může připravit vynikající francouzský toast. Nakrájejte na 1 palcové plátky, ponořte do vaječné směsi, trochy vody nebo mléčné skořice nebo vašeho oblíbeného koření, mám rád muškátový oříšek a vanilku. Hodit do máslem vymazané pánve a smažit, dokud nebude hotový, po vychladnutí a zmražení tyto dva sáčku do sendvičového sáčku. Před zmrazením můžete přidat nějaké bobule nebo ovoce, možná trochu sirupu. Vyndejte je večer předtím a vložte je do mikrovlnné trouby k snídani.

Dost informací k zamyšlení pro tento segment. Kdo ví, co budu řešit příště.

Tím se zavřete 20 sekundy