A Banca Alimentaria di u Cuntinu di Galveston s'associeghja cù urganizazioni in tutta a nostra cumunità per aiutà à furnisce e nostre famiglie cù e risorse ch'elli anu bisognu per cucinà pasti nutritivi, cunvenienti è sicuri.

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Cuntatti di u persunale

Alexis Bosquez
Coordinatore di l'Educazione Nutrizionale
abosquez@galvestoncountyfoodbank.org

Aemen Farooqui
Educatore Nutrizionale
afarooqui@ggalvestoncountyfoodbank.org

Charli Harlen
Educatore Nutrizionale
charlen@galvestoncountyfoodbank.org

Sarah Bigham
Educatore Nutrizionale

Video di cucina

 

Recipes

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Muffin à u Burru di Arachidi

Muffins di Peanut Butter Muffin ciotola di stagnatura 1 1/4 tazza di burru d'arachide1 1/4 tazza di farina universale 3/4 tazza d'avena rotolata 3/4 tazza di zuccherinu marrone1 tbsp di levante in polvere 1/2 tsp sale 1 1/4 tazza di latte 1 uovo Precalentate u fornu à 375 gradi FahrenheitMix farina, avena, zuccheru brunu, levitu in polvere, è sale in una tazza di mischju Battite u latte, l'ova, u burru d'arachidi inseme in un separatu ...
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Tacos Veggie

Tacos Veggie 1 pò fagioli neri pochi di sodiu 1 pò granu di granu interu (senza zuccheru aghjuntu) 1 peperone1 avocatu interu (opzionale) 1/2 cipolla rossa 1/4 tazza di suchju di lime 2 tsp miele 1 tsp chili in polvere1 tsp cumin Sale è pepe à gustu Tortine di granu o di farina Scorrere fasgioli neri è risciacquà. Scola u granu. Imbulighjate inseme in una suppera di mischju più grandeChop pepper pepper ...
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Insalata di Spinaci Fragola

Strawberry Spinach Salad 6 tazzi di spinach frescu 2 tazze di fragole (fette) 1/2 tazza di noce o semente di scelta ((amandula, noce, semi di zucca, pecan)) 1/4 tazza di cipolla rossa (tritata) 1/2 tazza d'oliu d'oliva 1/4 tazza di acetu balsamicuSale è pepe à gustu Lavate i spinaci freschi è metteli in una grande tazzolaFette di fetteCipolle in un tazzu separatu mischjanu oliu d'oliva, acitu balsamicu, sale è ...
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Salata di Pasta Chicken Pasta

Pesto Chicken Pasta Salad pot di cottura 1 lattina di pollu in acqua 1/2 cipolla 1/2 tazza di salsa pesto1 tazza di tomate tritata o cherry tomate 1/4 tazza d'oliu d'oliva 1 pkg pasta di u vostru sceltu (spaghetti, maccheroni, cravatta) Furmagliu parmigianu per guarnisce per imballà è mette in una tazza grandePumate è cipolla cotte mentre a pasta hè in cucinaAggiungi u pollu, ...
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Blog di Educazione Nutrizionale

 

Intern di Dietetica: Sarah Bigham

Bonghjornu! ? Mi chjamu Sarah Bigham, è sò un internu dieteticu à l'Università di Texas Medical Branch (UTMB). Sò ghjuntu à u Galveston County Food Bank per a mo rotazione di a cumunità di 4 settimane in lugliu 2022. U mo tempu cù u bancu di l'alimentariu hè stata una sperienza umiliante. Hè statu un tempu arricchendu chì m'hà permessu ...
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Stagiaria Blog: Abby Zarate

Mi chjamu Abby Zarate, è sò un internatu dieteticu di l'Università di Texas Medical Branch (UTMB). Sò ghjuntu à u Galveston Country Food Bank per a mo rotazione di a cumunità. A mo rotazione hè stata per quattru settimane durante marzu è aprili. Duranti u mo tempu, andu à travaglià in diversi prugrammi educativi è supplementari. Aghju utilizatu u…
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Blog Intern Dieteticu

Salute! Mi chjamu Allison, è sò un internu dieteticu di l'Università di Houston. Aghju avutu a maravigliosa opportunità di internà à u Galveston County Food Bank. U mo tempu in u Bancu di l'Alimentazione di u Contea di Galveston m'hà espostu à una varietà di responsabilità è di ruoli chì l'educatori di nutrizione assumanu in a cumunità, cumprese ...
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Intern: Trang Nguyen

Mi chjamu Trang Nguyen è sò UTMB un internu dieteticu rotante à u Galveston County Food Bank (GCFB). Aghju internatu in GCFB per quattru settimane da uttrovi à nuvembre 2020, è avà da vultà dopu più di un annu per duie settimane più in nuvembre 2021. Puderaghju cumplettamente e differenze in u ...
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Blog Intern: Nicole

Salute à tutti ! Mi chjamu Nicole è sò l'attuale internu di dietetica in u Galveston County Food Bank. Prima di principià a mo rotazione quì, avia pensatu chì tuttu ciò chì avemu fattu in u dipartimentu di nutrimentu eranu classi di educazione nutrizionale. Aghju creatu uni pochi di attività chì pensu chì sarianu ingaghjate per l'elementari ...
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Blog Internu: Biyun Qu

U me nome hè Biyun Qu, è sò un internu dieteticu chì gira à a Banca Alimentaria di u Contea di Galveston. In a Banca Alimentaria, avemu diversi prughjetti esistenti da travaglià, è pudete ancu vene cun idee nove è mette le in opera! Mentre travagliava quì per quattru settimane, aghju aiutatu cù ...
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Infografiche di Erbe

Avemu recentemente pussutu piantà un picculu ortu d'erbe à a banca alimentaria. Per piacè gode di l'infografie chì avemu creatu nantu à l'erbe chì avemu piantatu è speremu di pudè sparte cun voi prestu!

Chì sò "Alimenti Trasfurmati"?

U terminu "alimenti trasfurmati" hè ghjittatu in guasi tutti l'articuli di salute è u blog alimentariu chì pudete truvà. Ùn hè micca una bugia chì a maggior parte di l'alimenti chì si trovanu in i negozi di alimentari oghje sò alimenti trasformati. Ma chì sò? Cumu sapemu chì sò boni da cunsumà è chì sò malsani? Eccu un ...
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Principii di Salute per i Cittadini Anziani

Fighjemu assai nantu à a salute per i zitelli, ma ùn ci hè micca sempre abbastanza discussioni chì circulanu nantu à a salute per i anziani. Questu tema hè quant'è impurtante per a salute per i zitelli. Idealmente vulemu fighjà nantu à a salute in tutti i periodi di a nostra vita, ma i più vulnerabili per diventà malnutriti sò i zitelli è anziani. ...
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Guida di Salute di i zitelli

Se vi sentite sfidatu pensendu à una dieta più sana per u vostru zitellu, ùn site micca solu. Questu hè un puntu di stress per tanti genitori ma pigliemu stu passu à passu! Pudete principià cù un passu in a direzione ghjusta è se hè tuttu ciò chì funziona per a vostra famiglia allora ùn site micca ...
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Alimentazione sana in viaghju

Alimentazione sana in viaghju Una di e principali lagnanze chì sentemu parlà mentre andemu manghjendu hè chì ùn hè micca sana; pò esse veru, ma ci sò opzioni sane fora! Sè site fora è senza manghjà premade, ci sò qualchì bona opzione in più di solu una insalata. Queste sò alcune facili ...
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Uttenite u massimu di i vostri prudutti in primavera

A primavera hè in aria, è sapete ciò chì significa, frutti è ligumi freschi! Sè site un budgetu, hè ora di cumprà prudutti di stagione. Puderete rimarcà chì questi prudutti sò più economici in primavera: Fragole, more, mirtilli, pesche è prugne; pumate, granu, lattuga, zucca, carota è ancu di più! Quì ...
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Cumprà "Sane" nantu à un Budget SNAP

In 2017, U USDA hà riferitu chì i primi dui acquisti di l'usu SNAP in tuttu u bordu eranu latte è bibite analcoliche. U raportu includia ancu chì 0.40 $ di ogni dollaru SNAP andavanu à frutti, ligumi, pane, latte è ova. Un altru $ 0.40 hè andatu à pasti imballati, cereali, latte, risu è fagioli. U restante 0.20 $ và per bevande analcoliche, ...
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Settimana di a Malnutrizione

Simu cullaburati cù UTMB sta settimana è celebremu a settimana di a malnutrizione. Chì hè esattamente a malnutrizione? Sicondu l'Organizazione Mundiale di a Salute "A malnutrizione si riferisce à carenze, eccessi o sbilancii in l'ingestione di una persona di energia è / o nutrienti". Pò esse una malnutrizione o una nutrizione eccessiva. Quandu qualchissia pensa à a malnutrizione, di solitu pensanu à i zitelli magri, ma ciò chì simu ...
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Mese Naziunale di Nutrizione

Marzu hè u mese naziunale di a nutrizione è celebremu! Simu cusì cuntenti chì site quì! U Mese Naziunale di a Nutrizione hè un mese messu da parte per rivisità è ricurdassi perchè sceglie alimenti più sani è creà un modu di vita attivu hè cusì impurtante per noi. Vivemu in un paese induve pudemu acquistà sani è freschi ...
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U Bè, u Cattivu, u Bruttu di Zuccaru

Hè San Valentinu! Una ghjurnata piena di caramelle è di panatteria, è una brama di manghjà à core! Vogliu dì, perchè micca? Hè cummercializatu cum'è qualcosa chì ci farà sentu maravigliosu è hè bonu per noi, ma hè? Immergiamu un pocu in più è vedemu chì sò i beni ...
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Nutrizione in un Budget

Una bona nutrizione hè una parte vitale per avè una vita sana è felice. Una bona nutrizione vi permette di avè un corpu sanu, chì a so volta permette di: fà u travagliu ogni ghjornu, ghjucà cù i vostri figlioli di più, esercitassi è dorme megliu. Una bona nutrizione cumencia cù una basa solida in a vostra dieta. Hè difficiule di ...
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Avemu a furtuna di chjamà a Casa di a Contea di Galveston

Ciò chì distingue veramente a nostra contea hè a so ghjente: generosa, gentile è sempre disposta à aiutà i so vicini. Hè a ragione per a quale amemu campà quì. Purtroppu parechji di i nostri vicini quì in Galveston luttanu per truvà alimentazione adatta per elli stessi è e so famiglie. In a Banca Alimentaria di u Cuntinu di Galveston, a nostra missione hè di furnisce essenziali ...
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