Nakigtambayayong kami sa UTMB niining semana ug gisaulog ang semana sa malnutrisyon. Unsa man gyud ang malnutrisyon? Pinauyon sa World Health Organization nga "Malnutrisyon nagtumong sa mga kakulangon, sobra o dili timbang sa pag-inom sa enerhiya ug / o sustansya sa usa ka tawo." Mahimo kini undernutrisyon o sobra nga nutrisyon. Kung adunay usa nga naghunahuna sa malnutrisyon, kanunay nila gihunahuna ang mga maniwang nga bata, apan ang nakita usab namon karon mao ang sobra nga nutrisyon. Mahimo ba nga adunay usa ka tawo nga sobra nga tambok ug wala’y sustansya sa lawas? Hingpit nga! Ang Overnutrisyon mahimo diin ang usa ka tawo mokaon daghang kaloriya, ug modugang gibug-aton, apan tingali dili mokaon sa husto nga pagkaon, mao nga nakulangan sila sa daghang mga bitamina ug mineral. Lisud isulti kung kinsa ang "labi ka daotan", apan ang parehas nga lahi siguradong naa sa among komunidad, ug kinahanglan nga mahatagan sumala niana.

Unsa ang hinungdan sa malnutrisyon? Adunay daghang mga hinungdan, apan ang pipila sa mga labi ka kasagaran mao ang kakulang sa pagkaon tungod sa mga hinungdan sa panalapi o dili igo nga pag-adto sa pagkaon tungod sa mga hinungdan sa transportasyon o kahilwasan, pagpuyo sa usa ka lugar sa kabanikanhan, ug uban pa. Ang kawalay kasigurohan sa pagkaon usa ka labi ka lapad nga termino ug nagtumong sa kakulang sa pag-access sa pagkaon nga gibase sa pinansyal ug uban pang mga kapanguhaan. Pinauyon sa Feeding Texas, sa Galveston County (zip code 77550) 18.1% sa mga tawo ang nagpuyo sa mga balay nga wala’y kasigurohan sa pagkaon. Lisud mahibal-an kung pila ang naa sa kulang sa nutrisyon nga populasyon, apan kung adunay usa nga wala mahibal-an kung diin gikan ang ilang sunod nga pagkaon, siguradong gibutang kini sa peligro alang sa malnutrisyon. Ang usa ka tawo nga kulang sa nutrisyon dili usab kanunay gigutom. Mahimo nga wala sila nagkaon, o adunay access sa, igo nga mga prutas, utanon, ug uban pang mga himsog nga butang, o mahimong dili makuha sa ilang lawas ang mga kinahanglan nga sustansya nga gikinahanglan niini. Ang malnutrisyon mahimo usab nga hinungdan sa medikal nga kondisyon.

Unsa ang mahimo naton buhaton aron makatabang? Ang us sa Galveston County Food Bank mahimong makatabang pinaagi sa paghatag pagkaon ug mga gigikanan sa mga nanginahanglan. Ikaw sa komunidad makatabang pinaagi sa pagdonar direkta sa pagkaon sa mga nanginahanglan o sa imong lokal nga bangko sa pagkaon, kung dili nimo mahimo kana, ipasa ra ang kasayuran kung diin makakuha og tabang. Wala’y kinahanglan nga gigutom!

—– Kelley Kocurek, RD Intern