Tacos vegetals

Taco-Acabar-1024 × 683

Tacos vegetals

Tacos vegetals

  • 1 llauna de mongetes negres baixes en sodi
  • 1 llauna de blat de moro sencer (sense sucre afegit)
  • 1 pebrot
  • 1 alvocat sencer (opcional)
  • 1/2 ceba vermella
  • 1/4 tassa de suc de llima
  • 2 culleradeta de mel
  • 1 culleradeta de xili en pols
  • Comino de 1 tsp
  • Sal i pebre al gust
  • Truites de blat de moro o farina
  1. Escorreu les mongetes negres i esbandiu-les. Escorreu el blat de moro. Barregeu-les en un bol de mescles més gran

  2. Piqueu pebrot i ceba vermella. Afegir a la barreja de blat de moro i mongetes negres

  3. En un bol separat barregeu bé el suc de llima, la mel, el bitxo en pols, el comí, la sal i el pebre

  4. Aboqueu sobre la barreja de verdures

  5. Poseu una barreja de verdures en una truita per obtenir un deliciós taco. Decorar amb coriandre fresc i formatge

  6. Opció: servir una barreja de verdures sobre pit de pollastre cuit o peix cuit

Això es tancarà 20 2