Muffins de mantega de cacauet

Muffins-done-1-1-1024 × 682

Muffins de mantega de cacauet

Muffins de mantega de cacauet

  • llauna de magdalenes
  • bol gran
  • 1 1/4 tassa de mantega de cacauet
  • 1 1/4 tassa de farina per a tot ús
  • 3/4 tassa de civada enrotllada
  • 3/4 tassa de sucre moreno
  • 1 cullerada de coure en pols
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 1 1/4 tassa de llet
  • 1 ou
  1. Preescalfeu el forn a 375 graus Fahrenheit

  2. Barregeu la farina, la civada, el sucre morè, la pols de coure i la sal al bol

  3. Batre la llet, els ous, la mantega de cacauet junts en un bol separat

  4. Combineu els ingredients humits amb secs i barregeu bé

  5. Col·loqueu la massa en tasses de magdalenes

  6. Enforneu les magdalenes entre 15 i 18 minuts fins que quedin rosses i que no quedin més enganxoses al centre.