Muffins de mantega de cacauet
Muffins de mantega de cacauet
- llauna de magdalenes
- bol gran
- 1 1/4 tassa de mantega de cacauet
- 1 1/4 tassa de farina per a tot ús
- 3/4 tassa de civada enrotllada
- 3/4 tassa de sucre moreno
- 1 cullerada de coure en pols
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 1/4 tassa de llet
- 1 ou
-
Preescalfeu el forn a 375 graus Fahrenheit
-
Barregeu la farina, la civada, el sucre morè, la pols de coure i la sal al bol
-
Batre la llet, els ous, la mantega de cacauet junts en un bol separat
-
Combineu els ingredients humits amb secs i barregeu bé
-
Col·loqueu la massa en tasses de magdalenes
-
Enforneu les magdalenes entre 15 i 18 minuts fins que quedin rosses i que no quedin més enganxoses al centre.
