Amanida d’espinacs de maduixa
Amanida d’espinacs de maduixa
Racions: 6 Persones
Ingredients
- 6 tasses espinacs frescos
- 2 tasses maduixes llescat
- 1/2 copa nou o llavor que trieu (ametlla, noguera, llavors de carbassa, pacana)
- 1/4 copa ceba vermella picat
- 1/2 copa oli d'oliva
- 1/4 copa vinagre balsàmic
- Sal i pebre al gust
instruccions
- Renteu els espinacs frescos i poseu-los en un bol gran
- Tallar maduixes
- Piqueu les cebes
- En un bol separat barregeu oli d’oliva, vinagre balsàmic, sal i pebre. Barrejar bé i ruixar sobre la barreja d'amanides
- Amanida superior amb fruits secs de la vostra elecció