Name: Amanida d’espinacs de maduixa
Prep time: 15 min
Ingredients: 6 tasses d'espinacs frescos; 2 tasses de maduixes (a rodanxes); 1/2 tassa de nou o llavor escollida ((ametlla, nou, llavors de carbassa, pecan)); 1/4 tassa de ceba vermella (picada); Copa 1 / 2 oli d'oliva; 1/4 tassa de vinagre balsàmic; Sal i pebre al gust

Amanida d’espinacs de maduixa

Temps de preparació15 mins

Racions: 6 Persones

Ingredients

6 tasses espinacs frescos
2 tasses maduixes llescat
1/2 copa nou o llavor que trieu (ametlla, noguera, llavors de carbassa, pacana)
1/4 copa ceba vermella picat
1/2 copa oli d'oliva
1/4 copa vinagre balsàmic
Sal i pebre al gust

instruccions

Renteu els espinacs frescos i poseu-los en un bol gran
Tallar maduixes
Piqueu les cebes
En un bol separat barregeu oli d’oliva, vinagre balsàmic, sal i pebre. Barrejar bé i ruixar sobre la barreja d'amanides
Amanida superior amb fruits secs de la vostra elecció