El Banc d’Aliments del Comtat de Galveston s’associa amb organitzacions de tota la nostra comunitat per ajudar a dotar les nostres famílies dels recursos que necessiten per cuinar menjars nutritius, convenients i segurs.

Contactes del personal

Candice Alfaro – Directora d'Educació Nutricional
calfaro@galvestoncountyfoodbank.org

Stephanie Bell – Educadora en nutrició
sbell@galvestoncountyfoodbank.org

Vídeos de cuina

 

Receptes

Feu clic a llegiu més sobre qualsevol de les receptes per obrir receptes completes i dades nutricionals.

Muffins de mantega de cacauet

Muffins de mantega de cacauet bol per barrejar motlle de magdalenes 1 1/4 tassa de mantega de cacauet 1 1/4 tassa de farina per a tot ús 3/4 tassa de civada enrotllada 3/4 tassa de sucre moreno 1 cullerada de llevat en pols 1/2...
Continua llegint Muffins de mantega de cacauet

Tacos vegetals

Tacos vegetals 1 llauna de mongetes negres baixes en sodi 1 llauna de blat de moro sencer (sense sucre afegit) 1 pebrot 1 alvocat sencer (opcional) 1/2 ceba vermella 1/4 tassa de suc de llima...
Continua llegint Tacos vegetals

Amanida d’espinacs de maduixa

Amanida d'espinacs de maduixa 6 tasses d'espinacs frescos 2 tasses de maduixes (a rodanxes) 1/2 tassa de nou o llavor a escollir ((ametlla, nou, llavors de carbassa, pecan)) 1/4 tassa de ceba vermella (picada) 1/2 tassa...
Continua llegint Amanida d’espinacs de maduixa

Amanida de pasta de pollastre al pesto

Pollastre al pesto Amanida de pasta olla 1 llauna de pollastre a l'aigua 1/2 ceba 1/2 tassa de salsa pesto 1 tassa de tomàquet picat o tomàquet cherry 1/4 tassa d'oli d'oliva 1 paquet...
Continua llegint Amanida de pasta de pollastre al pesto

Blogs d’educació nutricional

 

Bloc de pràctiques: Alexis Whellan

hola! Em dic Alexis Whellan i sóc un estudiant de quart any de doctorat/MPH a UTMB a Galveston. Estic sol·licitant els programes de residència de Medicina Interna ara mateix i acabo...
Continua llegint Bloc de pràctiques: Alexis Whellan

Comunitat UTMB- Bloc de pràctiques

Hola! Em dic Danielle Bennetsen i sóc becària en dietètica a la Universitat de Texas Medical Branch (UTMB). Vaig tenir l'oportunitat de completar la meva rotació de comunitat a...
Continua llegint Comunitat UTMB- Bloc de pràctiques

Intern en dietètica: Sarah Bigham

Hola! ? Em dic Sarah Bigham i sóc becària en dietètica a la Universitat de Texas Medical Branch (UTMB). Vaig venir al Banc d'Aliments del Comtat de Galveston per...
Continua llegint Intern en dietètica: Sarah Bigham

Bloc de pràctiques: Abby Zarate

Em dic Abby Zarate i sóc becària en dietètica de la Universitat de Texas Medical Branch (UTMB). Vaig venir al Banc d'Aliments del País de Galveston per a la meva rotació comunitària. El meu…
Continua llegint Bloc de pràctiques: Abby Zarate

Bloc d'Interns en Dietètica

Hola! Em dic Allison i sóc becària en dietètica de la Universitat de Houston. Vaig tenir la meravellosa oportunitat de fer pràctiques al Banc d'Aliments del Comtat de Galveston. El meu…
Continua llegint Bloc d'Interns en Dietètica

Intern: Trang Nguyen

Em dic Trang Nguyen i sóc un intern en dietètica de l'UTMB que rota al Banc d'Aliments del Comtat de Galveston (GCFB). Vaig fer pràctiques al GCFB durant quatre setmanes d'octubre a novembre...
Continua llegint Intern: Trang Nguyen

Bloc de pràctiques: Nicole

Hola a tothom! Em dic Nicole i sóc l'actual dietètica en pràctiques al Banc d'Aliments del Comtat de Galveston. Abans de començar la meva rotació aquí, havia pensat que tot...
Continua llegint Bloc de pràctiques: Nicole

Bloc intern: Biyun Qu

Em dic Biyun Qu i sóc becària en dietètica rotativa al Banc d'Aliments del Comtat de Galveston. Al Banc dels Aliments, tenim diferents projectes existents per treballar,...
Continua llegint Bloc intern: Biyun Qu

Infografia d’herbes

Recentment hem pogut plantar un petit hort d'herbes al banc d'aliments. Si us plau, gaudeix de la infografia que hem creat sobre les herbes que hem plantat i esperem...
Continua llegint Infografia d’herbes

Què són els "aliments processats"?

El terme "aliments processats" apareix a gairebé tots els articles de salut i blocs de menjar que podeu trobar. No és mentida que la majoria dels aliments que es troben a les botigues de queviures...
Continua llegint Què són els "aliments processats"?

Principis de salut per a gent gran

Ens centrem molt en la salut dels nens però no sempre es parla prou de la salut de la gent gran. Aquest tema és tan important com la salut dels nens. …
Continua llegint Principis de salut per a gent gran

Guia de salut infantil

Si et sents desafiat per pensar en una dieta més saludable per al teu fill, no estàs sol. Aquest és un punt d'estrès per a molts pares, però prenguem...
Continua llegint Guia de salut infantil

Menjar sa en moviment

Menjar saludable en moviment Una de les principals queixes que sentim parlar de menjar durant la marxa és que no és saludable; això pot ser cert, però n'hi ha de saludables...
Continua llegint Menjar sa en moviment

Treure el màxim profit del teu producte a la primavera

La primavera està a l'aire, i ja sabeu què significa, fruites i verdures fresques! Si teniu un pressupost limitat, ara és el moment de comprar productes de temporada. Tu podries …
Continua llegint Treure el màxim profit del teu producte a la primavera

Comprar "saludable" amb un pressupost SNAP

El 2017, l'USDA va informar que les dues compres principals de l'usuari de SNAP en general eren llet i refrescs. L'informe també incloïa que 0.40 dòlars de cada dòlar SNAP van anar...
Continua llegint Comprar "saludable" amb un pressupost SNAP

Setmana de la malnutrició

Ens col·laborem amb l'UTMB aquesta setmana i celebrem la setmana de la desnutrició. Què és exactament la desnutrició? Segons l'Organització Mundial de la Salut, "la desnutrició es refereix a les deficiències, excessos o desequilibris en la persona...
Continua llegint Setmana de la malnutrició

Mes Nacional de la Nutrició

Març és el Mes Nacional de la Nutrició i ho estem celebrant! Estem molt contents que siguis aquí! El Mes Nacional de la Nutrició és un mes reservat per revisar i recordar per què escollir més saludable...
Continua llegint Mes Nacional de la Nutrició

El bo, el dolent, el lleig del sucre

És el dia de Sant Valentí! Un dia ple de llaminadures i productes de forn, i ganes de menjar-se'n a gust! Vull dir, per què no? Es comercialitza com una cosa...
Continua llegint El bo, el dolent, el lleig del sucre

Nutrició pressupostària

Una bona alimentació és una part vital per tenir una vida sana i feliç. Una bona alimentació et permet tenir un cos sa, que al seu torn et permet: fer-ho...
Continua llegint Nutrició pressupostària

Tenim la sort de trucar a la llar del comtat de Galveston

El que realment diferencia la nostra comarca és la seva gent: generosa, amable i sempre disposada a ajudar els seus veïns. És per això que ens agrada viure aquí. Malauradament, molts dels nostres veïns...
Continua llegint Tenim la sort de trucar a la llar del comtat de Galveston

Nutrició en el meu idioma

 

Versió xinesa

我 的 餐盘

營養 教育 講義