রুটি/রোল/মিষ্টি

ঠিক আছে, তাই ফুড ব্যাঙ্কে একটি ট্রিপ এবং কিছু ক্ষেত্রে একটি মোবাইল ফুড ট্রাক আপনাকে প্রচুর পরিমাণে রুটি এবং পছন্দগুলি নিয়ে যেতে পারে। তাই এখানে টিপস এবং কৌশল আসা.

মিষ্টি: আমি প্রথমে এটি কভার করতে যাচ্ছি কারণ আমি জানি এমন অনেক আছে যারা এক বা অন্য কারণে মিষ্টি ব্যবহার/খায় না এবং এটি ঠিক আছে কিন্তু তারপর নষ্ট না করার চেষ্টা করুন। আপনি যদি সেগুলি ব্যবহার না করেন তবে তাদের বন্ধুকে দিন তবে দুটি জিনিস রয়েছে যা খুব কম অতিরিক্ত উপাদানের সাথে ব্যবহার করা মোটামুটি সহজ। অনেক সময় কেক বা কাপকেক পাবেন। হয়তো আপনি সত্যিই তাদের অন্য কিছুতে পরিণত করতে চান।

কেক বল বা কেক পপ

প্রথমে আইসিং বন্ধ করে শুরু করুন এবং এটি পাশে সেট করুন।
কেক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন। আমি শুধু পরিষ্কার হাত বা গ্লাভস ব্যবহার করার পরামর্শ দেব। টুকরো টুকরো কেকটিতে কিছুটা ফ্রস্টিং যোগ করুন এবং একত্রিত করতে থাকুন এটিকে একটি বলের মধ্যে রোল করতে সক্ষম হওয়া উচিত নয়। আপনার একটি স্কুপের দরকার নেই একটি টেবিল চামচ ঠিক কাজ করবে। একটি গ্রীস করা প্লেট বা প্যানে বল সেট করুন। আমি এটাও বলব যে আপনার সত্যিই লাঠির দরকার নেই, বড় প্রিটজেল বেছে নিতে পারেন বা কোনও লাঠি নেই। আমি সেগুলিকে একটু বা তার বেশি সময় ফ্রিজে রেখে দেব যদি আপনি মনে না করেন যে আপনি এগুলি দ্রুত ব্যবহার করবেন৷ এখন সেই ফ্রস্টিং-এ ফিরে যা আপনি আগে সংরক্ষণ করেছিলেন। আপনি এটিকে ট্র্যাশ করতে পারেন বা আপনি এটি সংরক্ষণ করতে পারেন কিনা তা দেখতে পারেন, বেশিরভাগ কিছু গুঁড়ো চিনি, কিছু কোকো পাউডার (চকোলেট মিল্ক পাউডার বা সিরাপ নয়) আসল কোকো পাউডার দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। খুব সম্ভবত frosting একটি অতিরিক্ত ক্যান বা কিছু buttercream frosting করা. তোমার কল্পনা শক্তি ব্যবহার কর. আপনি যদি আগে থেকে বিদ্যমান ফ্রস্টিং ব্যবহার করেন তবে আপনি সেগুলিকে আরও একটু দ্রুত ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করতে পারেন, শুধু ফ্রস্টিং, কোকো পাউডার এবং পাউডার, দারুচিনি চিনি (আপনি কেকের বলটি কী থেকে তৈরি করেছেন তার উপর নির্ভর করে) এবং পার্চমেন্ট, মোমের কাগজে বা রাখুন। ফয়েল (মনে রাখবেন যে আপনি যা তৈরি করেছেন তা যদি আপনি পছন্দ করেন তবে মিষ্টি খান না তবে সম্ভবত পাশের বাড়ির প্রতিবেশী বা অসুস্থ বন্ধুটি একটি দুর্দান্ত আউটলেট হতে পারে)।

পাই ক্রাস্টস
আপনি ওভেনে বেক করা কেক এবং মাফিনগুলিকে ক্রাউটনের মতো কুঁচকে যাওয়া পর্যন্ত ব্যবহার করতে পারেন যেমন আপনি গ্রাহাম ক্র্যাকারে কিছু মাখন যোগ করেন তারপরে একটি বেকিং প্যানে চেপে প্রায় 10 মিনিট রান্না করুন তারপর পছন্দসই ফিলিং যোগ করুন।

পাউরুটি পুডিং

রুটি পুডিং বেশিরভাগ কাটা রুটি থেকে তৈরি করা যেতে পারে, যদিও আমি রাই বা পেঁয়াজ সুপারিশ করব না। ডোনাটস যেকোন স্টাইলের ক্রসেন্টস কখনও কখনও এমনকি সেই সামান্য টার্ট কামড়ও আমরা পেতে পারি। কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে নিন (ছুরি, কাঁচি বা এমনকি ছেঁড়া) এবং আপনার পছন্দের যে কোনও প্যানে রাখুন। এখন আবার আমি একটি রেসিপি যোগ করব না কারণ রুটি পুডিং আপনি চান হিসাবে বহুমুখী, ওয়েব পরীক্ষা করে দেখুন আপনি অনেক, অনেক বিভিন্ন শৈলী পাবেন যদিও অধিকাংশই ডিম, দুধ বা ক্রিম, মাখন এবং মশলার পছন্দের জন্য কল করবে। আমি এমনকি তরল বেসে চকোলেট পাউডার দেখেছি। আপনি আপেল, পীচ, কলার টুকরো, বেরি, চকোলেট চিপস, পেকান, আখরোট, চিনাবাদাম, পেস্তা বা এমনকি বাদাম যোগ করার কথাও বিবেচনা করতে পারেন। আবার, এখানেও আপনার কল্পনা ব্যবহার করুন। সামান্য গুঁড়ো চিনি এবং ক্রিম বা দুধ উপরের যেকোনো একটির সাথে একত্রিত করে একটি সুন্দর টপিং তৈরি করতে পারে।

ভাল যে মিষ্টি আচরণের জিনিসগুলি কভার করে যা আমি আপনার সাথে ভাগ করতে পারি এবং আমি যা করেছি তা।

এখন আমরা পাউরুটির অ-মিষ্টি ব্যবহার কভার করব

আমরা জানি যে আপনি প্রায় যেকোন পরিমাণ পাউরুটি দিয়ে শেষ করতে পারেন, আপনি যে কোনো সময়ে যা পাবেন তার পছন্দ আপনার নাও থাকতে পারে

কি যে তুমি রুটি খাও না?

ঠিক আছে, 1,2,3,4,5,6 বা তার বেশি রুটি দিয়ে আপনি কী করতে পারেন তার একটি শালীন নির্বাচন আমাদের কাছে রয়েছে

প্রতিবেশী, বন্ধু বা পরিবারের সাথে 1 শেয়ার ব্যবহার করুন।

2 ব্যবহার করুন কিছু পাউরুটি ভালভাবে ব্যবহারযোগ্য নয় এবং হ্যাঁ এটি কিছু জিনিস স্খলিত হয়। আমার এলাকায় শুয়োর, মুরগি ইত্যাদি আছে। আমার ক্ষেত্রে প্রতিবেশীদের মুরগি আছে, আমি ভেজি স্ক্র্যাপস (খোসার শেষ এবং এই ধরনের), রুটি এবং কখনও কখনও ক্র্যাকার ব্যবসা করি। আমি মাঝে মাঝে বাণিজ্যের জন্য ডিম পাই, এবং তারা তাদের ফিড বিল কিছুটা কমিয়ে দেয়।

3টি ক্রাউটন, সালাদ, স্যুপ টপার, ঘরে তৈরি ড্রেসিং/স্টাফিং ব্যবহার করুন (খাবারের জন্য সাইড ডিশ বা ছুটির জন্য বড় সাইড ডিশ) সমস্ত উপলব্ধ রুটি কেটে/কিউব করুন। ঋতু অনুসারে বা আপনার পছন্দ অনুসারে নয় (হ্যাঁ আমি জানি দক্ষিণে কিছু লোক শুধুমাত্র ড্রেসিংয়ের জন্য ভুট্টা রুটি ব্যবহার করে তবে রুটি ড্রেসিংয়ের মতো একটি জিনিস রয়েছে, আমি একজন জার্মান দাদির সাথে বড় হয়েছি কেন আমি এটি সম্পর্কে আরও সচেতন।) রুটি টোস্ট করে এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করেও করা যায় তবে ফ্রেঞ্চ রুটি বা রুটির মতো চেষ্টা করবেন না যা একটি দুঃস্বপ্ন হতে পারে (শুধু জানি আমি অভিজ্ঞতা থেকে এটি জানি) একবার কাটা হয়ে গেলে আপনি ওভেনটিকে একটি বেক টেম্পে সেট করতে পারেন এবং প্রতি 30 মিনিটে বরং কুঁচকে যাওয়া পর্যন্ত চালু করতে পারেন। সরান, ঠান্ডা এবং ব্যাগ অন্য পছন্দ একটি উষ্ণ ওভেনে রাতারাতি হবে. শীতকালে এটি আমার পছন্দের পদ্ধতি। আমার রান্নার গ্যাস আছে এবং হিটার চালু না করে জায়গাটি গরম রাখা সহজ।

4টি ব্রেডক্রাম্ব ব্যবহার করুন, মূলত রুটি তৈরির একই পদ্ধতি, হয়ত একটু বড় কাটুন যাতে এটি শক্ত হওয়ার চেয়ে বেশি টোস্ট হয়। এটির জন্য যে কোনও রুটি রাই, পেঁয়াজ (মিষ্টি রুটি নয়) তৈরি করবে একবার আপনি সেগুলিকে গুঁড়ো করতে পারেন, যদি আপনার কাছে একটি রোলিং পিন থাকে তবে এটির জন্য যান। আপনি যদি আমার মত হন, আমি শুধু একটি ক্যান বা একটি ডোয়েল রড ব্যবহার করি, এমনকি যদি আপনার কাছে একটি খাদ্য প্রসেসর থাকে। হ্যাঁ, বাচ্চাদের সাহায্য করার জন্য এটি সময়সাপেক্ষ। কিন্তু এটি খাদ্য ব্যাঙ্কের মাধ্যমে আপনি পেতে পারেন না এমন অন্যান্য জিনিসগুলির জন্য সম্ভবত আপনার প্রয়োজনীয় অর্থ সঞ্চয় করছে। ক্রাউটনগুলির মতো যখন পর্যাপ্তভাবে ব্যাগ পুম করা বা বায়ুরোধী পাত্রে রাখা হয়। এগুলি মুরগি, শুয়োরের মাংসের চপ, বেগুন বা মাংসের রুটির জন্য ফিলার, গরুর মাংস বা আপনি যে প্যাটি বা রুটির জন্য ব্যবহার করেন তার জন্য একটি আবরণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

5 ব্যবহার করুন যখন আমি প্রচুর ফ্রেঞ্চ রুটি পাই, তখন আমি প্রিকিউট করি এবং মাখন বা রসুনের মাখন প্রতিটি ব্যাগে স্লাইস করি। আমি কিছু ব্যাগ ব্যবহার করার চেষ্টা করি যে রুটিগুলি আসে কারণ তারা স্লাইসগুলিকে আরও ভালভাবে ধরে রাখে। পরবর্তী স্প্যাগেটি/পাস্তা রাতের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

6 ব্যবহার করুন এটি সম্ভবত কিছু লোকের জন্য ইফ্ফি কিন্তু যেহেতু আমি 1 টিন বয় এবং 2 টিন ছেলেকে খাওয়াই তাই আমি এটি সহায়ক স্কুলের সকালের বাইরে খুঁজে পাই। বাসি ফ্রেঞ্চ রুটি চমৎকার ফ্রেঞ্চ টোস্ট তৈরি করতে পারে। 1 ইঞ্চি স্লাইসে স্লাইস করুন, ডিমের মিশ্রণে ডুবান, সামান্য জল বা দুধের দারুচিনি বা আপনার পছন্দের মশলা, আমি জায়ফল এবং ভ্যানিলাও পছন্দ করি। একটি মাখনযুক্ত প্যানে টস করুন এবং শেষ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, আমি প্রতি স্যান্ডউইচ ব্যাগে এই দুটি ব্যাগ একবার ঠান্ডা করে তারপর হিমায়িত করি। আপনি কিছু বেরি বা ফল টস করতে পারেন, হয়ত ঠান্ডা হওয়ার আগে কিছুটা সিরাপ। আগের রাতে এগুলি বের করে নিন এবং সকালের নাস্তার জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন।

আপনার এই বিভাগের জন্য চিন্তা করার জন্য যথেষ্ট তথ্য। কে জানে আমি পরবর্তীতে কী মোকাবেলা করব।