পামের কোণ: লেমন জেস্ট

পামের কোণ: লেমন জেস্ট

ঠিক আছে, আবার ফিরে আসি আপনাকে আরও টিপস, কৌশল এবং কিছু রেসিপি দেওয়ার জন্য যা আপনাকে মাঝে মাঝে বিভ্রান্তিকর পথে পরিচালিত করতে সহায়তা করবে। আমার পরিকল্পনা ছিল আমি যা পেয়েছি তার সপ্তাহে সপ্তাহে যেতে হবে এবং তারপরে আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমরা একই দিনে ফুড ব্যাঙ্ক বা মোবাইল সাইটগুলির একটিতে যেতে পারি না তাই সুযোগ ছিল যে আমরা একই আইটেম না পাব। সুতরাং, আমার টিপস সেই সপ্তাহে কিছুটা সহায়ক নাও হতে পারে। সুতরাং, আমার লক্ষ্য সামান্য পরিবর্তিত হয়েছে, এবং আমি দিন বা সপ্তাহ নয় আইটেমগুলি কভার করব।

তাই যদি আমার স্মৃতি আমাকে সঠিকভাবে পরিবেশন করে, আমি লেবু দিয়ে ছেড়ে দিয়েছি। গত সপ্তাহে আমি 2 বড় ব্যাগ লেবু দিয়ে শেষ করেছি। ওজন সম্পর্কে আমার ধারণাও নেই। আমি প্রথমে প্রতিবেশীদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য কয়েকটি ব্যাগ আপ করেছিলাম কিন্তু সেখানে এক টন বাকি ছিল বলে মনে হয়েছিল। লেবু সংরক্ষণ করার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে যা আমি ব্যাখ্যা করার চেষ্টা শুরু করব না কারণ আমি নিজে চেষ্টা শুরু করিনি।

লেবুর এমন কিছু অংশ রয়েছে যা ব্যবহারযোগ্য রস, জেস্ট, বীজ এবং এর পরে অবশিষ্টাংশগুলি পরিষ্কারের জন্য ভিনেগারের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।

এই ক্ষেত্রে আমি সহজ juicer বৈদ্যুতিক সংস্করণ টানা আউট. আমি মনে করি আমি কয়েক ঘন্টার মধ্যে সেই লেবুগুলি প্রক্রিয়া করেছি। রসটি পুনঃব্যবহৃত পাত্রে রাখা হয়েছিল, আমি 4-26-আউন্স পাত্রে জিনিসগুলি রাখতে পছন্দ করি যা আমি অ্যামাজন থেকে অর্ডার করেছি কিন্তু আমি কম চলছি। বরফের ট্রেতে রাখা ভালো হবে তারপর একবার হিমায়িত হয়ে গেলে জিপ লক টাইপ ব্যাগে রেখে ফ্রিজে রেখে দিন। এটি সেইভাবে আরও পরিচালনাযোগ্য পরিমাণ, তবে আমি এটি দিয়ে পাই এবং কেক তৈরি করার পরিকল্পনা করছি যাতে বড় অংশগুলি ঠিক থাকে।

পরবর্তী ব্যবহার সম্ভবত জুসিং আগে সম্পর্কে কথা বলা উচিত ছিল. লেবুর বাইরের ত্বক থেকে যে জেস্ট আসে তা একটি গ্রেটার বা জেস্টার ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা যেতে পারে যা আপনাকে বেকিং এবং পানীয়গুলিতে ব্যবহার করার জন্য খোসার পাতলা স্ট্রিপ পেতে দেয়, যেগুলিকে পরিবর্তন করা থেকে রক্ষা করার জন্য আমি কিছুটা জলে জমা করব। ফ্রিজে রং.

এই সব পাশাপাশি কমলা এবং limes প্রয়োগ করা যেতে পারে.

পরের বার দেখা হবে, পাম