Tag Veggie
Tag Veggie
- 1 консерва черен боб с ниско съдържание на натрий
- 1 консерва царевица с цели зърна (без добавена захар)
- 1 звънец
- 1 цяло авокадо (по желание)
- 1 / 2 червен лук
- 1/4 чаша сок от лайм
- 2 чаена лъжичка мед
- 1 ч.л. чили на прах
- 1 tsp кимион
- Сол и черен пипер на вкус
- Тортили от царевица или брашно
-
Отцедете черен боб и изплакнете. Отцедете царевицата. Смесете заедно в по-голяма купа за смесване
-
Накълцайте звънец и червен лук. Добавете към сместа от царевица и черен боб
-
В отделна купа смесете добре сок от лайм, мед, чили на прах, кимион, сол и черен пипер
-
Залейте със зеленчукова смес
-
Сложете зеленчукова смес в тортила за вкусно тако. Гарнирайте с прясна кориандър и сирене
-
Опция: сервирайте зеленчукова смес върху варени пилешки гърди или варена риба