ركن بام: سلة خبز

ركن بام: سلة خبز

خبز / لفات / حلويات

حسنًا ، إذاً رحلة إلى بنك الطعام وفي بعض الحالات لشاحنة طعام متنقلة يمكن أن تجعلك تحصل على كمية كبيرة من الخبز وما شابه. حتى هنا تأتي النصائح والحيل.

الحلويات: سوف أقوم بتغطية هذا أولاً لأنني أعلم أن هناك الكثير ممن لا يستخدمون / يأكلون الحلويات لسبب أو لآخر وهذا أمر جيد ولكن حاول ألا تتركه يضيع. امنحها لصديق إذا لم تستخدمها ولكن هناك شيئان يسهل استخدامهما إلى حد ما مع عدد قليل جدًا من المكونات الإضافية. في كثير من الأحيان سوف تحصل على الكعك أو الكعك. ربما تريد حقًا تحويلها إلى شيء آخر.

كرات الكيك أو كرات الكيك

ابدأ أولاً بإزالة كريمة التزيين ووضعها جانبًا.
قم بتفتيت الكعكة ، وربما حتى الكعك المافن في وعاء أكبر تحتاج إلى مساحة لتفتيت الكعكة. أود أن أقترح فقط استخدام أيدي نظيفة أو ربما قفازات. أضيفي القليل من الزينة إلى الكيك المتفتت واستمري في الخلط لن يكون كثيرًا حتى تتمكني من دحرجته إلى كرة. لست بحاجة إلى مغرفة ، فملعقة كبيرة ستعمل بشكل جيد. ضع الكرات على طبق أو مقلاة مدهونة بالزبدة. أود أن أقول أيضًا أنك لست بحاجة إلى العصي حقًا ، يمكنك اختيار المعجنات الأكبر حجمًا أو عدم استخدام العصا على الإطلاق. أود وضعها في الفريزر لفترة قصيرة أو أطول إذا كنت لا تعتقد أنك ستستخدمها بسرعة. عد الآن إلى الصقيع الذي حفظته سابقًا. يمكنك فقط التخلص منه أو معرفة ما إذا كان يمكنك حفظه ، يمكن أن يكون معظمه مملوءًا ببعض السكر البودرة ، وبعض مسحوق الكاكاو (وليس مسحوق حليب الشوكولاتة أو شراب الشوكولاتة) مسحوق الكاكاو الفعلي. من المحتمل جدًا وجود علبة إضافية من الزبدة أو صنع بعض كريمة الزبدة. استخدم مخيلتك. إذا كنت تستخدم صقيعًا موجودًا مسبقًا ، فيمكنك التفكير في استخدامه بسرعة أكبر بقليل ، ما عليك سوى غمس الزينة ومسحوق ومسحوق الكاكاو وسكر القرفة (اعتمادًا على ما صنعت منه كرة الكيك) ووضعها على ورق أو ورق شمع أو رقائق. (ضع في اعتبارك إذا كنت تحب ما صنعته ولكن لا تأكل الحلويات ، فربما يكون ذلك الجار اللطيف أو الصديق المريض منفذًا رائعًا).

قشور الفطيرة
يمكنك استخدام الكعك والكعك المخبوز في الفرن حتى يصبح مقرمشًا مثل الخبز المحمص كما تفعل مع بسكويت غراهام إضافة بعض الزبدة ثم الضغط في مقلاة خبز وطهيها لمدة 10 دقائق ثم إضافة الحشوة المرغوبة.

بودنغ الخبز

يمكن صنع بودنغ الخبز من معظم شرائح الخبز ، لكنني لا أقترح الجاودار أو البصل. دونات بأي أسلوب كرواسون في بعض الأحيان حتى تلك اللدغات اللاذعة الصغيرة التي قد نحصل عليها. قطّع إلى قطع صغيرة الحجم (سكين ، مقص أو حتى ممزقة) وضعها في أي مقلاة تختارها. الآن مرة أخرى لن أضيف وصفة لأن بودنغ الخبز متعدد الاستخدامات كما تريد ، تحقق من الويب ستجد العديد والعديد من الأنماط المختلفة على الرغم من أن معظمها سيتطلب البيض أو الحليب أو الكريمة والزبدة واختيار التوابل. حتى أنني رأيت مسحوق شوكولاتة في القاعدة السائلة. قد ترغب أيضًا في إضافة التفاح أو الخوخ أو شرائح الموز أو التوت أو رقائق الشوكولاتة أو البقان أو الجوز أو الفول السوداني أو الفستق أو حتى اللوز. مرة أخرى ، استخدم خيالك هنا أيضًا. القليل من السكر البودرة والقشدة أو الحليب ممزوجين بأيٍّ مما سبق أو لا شيء يمكن أن يكون طبقةً رائعةً.

حسنًا ، هذا يغطي الأشياء الموجودة في الحلويات التي يمكنني مشاركتها معك والأشياء التي قمت بها.

الآن سنغطي الاستخدامات غير الحلوة للخبز

كما نعلم ، يمكن أن ينتهي بك الأمر مع أي كمية تقريبًا من الخبز ، قد يكون لديك أو لا يكون لديك خيار مما تحصل عليه في أي وقت.

ما الذي لا تأكله الخبز؟

حسنًا ، لدينا مجموعة جيدة من ما يمكنك فعله باستخدام 1,2,3,4,5,6،XNUMX،XNUMX،XNUMX،XNUMX،XNUMX أو أكثر من أرغفة الخبز

استخدم 1 شارك مع الجار أو الأصدقاء أو العائلة.

استخدم 2 بعض الخبز غير صالح للاستخدام تمامًا ونعم يحدث بعض الأشياء التي تنزلق من خلالها. يوجد في منطقتي خنازير ودجاج وما شابه. في حالتي ، يمتلك الجيران دجاجًا ، وأتاجر بقصاصات الخضار (نهايات القشور وما شابه) ، والخبز وأحيانًا البسكويت. أحصل على البيض للتجارة في بعض الأحيان ، ويتم تخفيض فاتورة علفهم قليلاً.

استخدم 3 قطع خبز محمص ، وسلطات ، وأغطية شوربة ، وتتبيلة / حشوة منزلية الصنع (طبق جانبي للوجبات أو طبق جانبي كبير لقضاء العطلات) قم بتقطيع / مكعب جميع أنواع الخبز المتاح. الموسم وفقًا لذلك أو لا تختاره على الإطلاق (نعم ، أعرف أن البعض في الجنوب يستخدمون خبز الذرة فقط للتزيين ولكن هناك شيء مثل صلصة الخبز ، لقد نشأت مع جدة ألمانية ربما لماذا أكون أكثر وعيًا بهذا.) هذا يمكن أيضًا أن يتم ذلك عن طريق تحميص الخبز وتقسيمه إلى شرائح خبز. لكن لا تحاول استخدام رغيف فرنسي أو أرغفة يمكن أن تكون كابوسًا (فقط أعرف أنني أعرف هذا من التجربة) بمجرد القطع ، يمكنك ضبط الفرن على درجة حرارة الخبز وتحويله كل 30 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا إلى حد ما. أخرجها ، تبرد وحقيبة خيار آخر سيكون بين عشية وضحاها في فرن دافئ. خلال فصل الشتاء هذه هي الطريقة المفضلة لدي. لديّ طهي بالغاز ومن الأسهل الحفاظ على دفء المنطقة دون تشغيل المدفأة.

استخدم 4 فتات خبز ، وهي نفس طريقة تحضير الخبز ، ربما تقطع بشكل أكبر قليلاً بحيث يتم تحميصها أكثر من كونها متماسكة. لهذا ، فإن أي خبز يصنع الجاودار والبصل (وليس الخبز الحلو) بمجرد أن تتمكن من سحقهم ، إذا كان لديك شوبك ، فابحث عنه. إذا كنت مثلي ، فأنا فقط أستخدم علبة أو قضيب وتد ، أو حتى معالج طعام إذا كان لديك واحد. نعم ، هذا يستغرق وقتًا طويلاً في مساعدة الأطفال. لكنه يوفر لك المال الذي تحتاجه على الأرجح لأشياء أخرى لا يمكنك الحصول عليها من خلال بنك الطعام. كما هو الحال مع الخبز المحمص عند ضرب الكيس أو وضعه في حاوية محكمة الإغلاق. يمكن استخدامها كطلاء للدجاج أو شرائح لحم الخنزير أو الباذنجان أو حشو رغيف اللحم أو اللحم البقري أو أي لحم مفروم تستخدمه للفطائر أو الرغيف.

استخدم 5 عندما أحصل على الكثير من الخبز الفرنسي ، أقوم أيضًا بتقطيع الكيس مسبقًا والزبدة أو زبدة الثوم. أحاول استخدام بعض الأكياس التي تأتي بها الأرغفة لأنها تميل إلى تجميع الشرائح معًا بشكل أفضل. ضعها في الفريزر من أجل ليلة السباغيتي / المعكرونة القادمة.

استخدم 6 ربما يكون هذا غير مناسب لبعض الأشخاص ، لكن بما أنني أطعم صبيًا مراهقًا واحدًا وصبيين في سن المراهقة ، أجد هذا أبعد من صباح المدرسة المفيد. يمكن للخبز الفرنسي الذي لا معنى له أن يصنع توستًا فرنسيًا ممتازًا. قطعيها إلى شرائح بحجم بوصة واحدة ، واغمسيها في خليط البيض ، وقليل من الماء أو حليب القرفة أو البهارات المفضلة لديكم ، أنا أحب جوزة الطيب والفانيليا أيضًا. ضعها في مقلاة بالزبدة واقليها حتى تنضج ، أقوم بوضع هذين الكيسين في كيس شطيرة بمجرد تبريده ثم تجميده. يمكنك إضافة بعض التوت أو الفاكهة ، ربما القليل من الشراب قبل التجميد. أخرجيها في الليلة السابقة وضعيها في الميكروويف لتناول الإفطار.

حسنًا ، معلومات كافية لك لتفكر فيها في هذا الجزء. من يدري ما الذي سأتناوله بعد ذلك.