ሃይ እንዴት ናችሁ.

እኔ የ65 ዓመት ሴት አያት ነኝ። ከ 45 ዓመታት በስተደቡብ የሆነ ቦታ አገባ። ለአብዛኛው ክፍል ሶስት የልጅ ልጆችን ማሳደግ እና መመገብ።

ራሴን በየትኛውም ነገር ላይ እንደ ኤክስፐርት አድርጌ አልቆጥርም፣ ነገር ግን ብዙ ልምድ አለኝ ምግብ ማብሰል እና ኑሮን ማሟላት። ላለፉት 20 አመታት የምግብ ባንክን መጠቀም ከምፈልገው በላይ መጠቀም ነበረብኝ። ሆኖም ግን, እውነታው ይቀራል, አንዳንዶቻችን ማድረግ አለብን.

ተስፋዬ ከምግብ ባንክ የተቀበለውን የምግብ አጠቃቀም እንዴት ማራዘም እንደሚቻል ለሌሎች ማካፈል ነው።

አንድ ማስታወስ ያለብን ነገር የምግብ ባንክ የሚሠራው በመዋጮ ላይ ነው… ምን እንደሚቀበሉ ወይም መቼ እንደሚከፋፈል ብዙ ማስጠንቀቂያ አይሰጥም። ስለዚህ የምግብ ፍለጋ ጉዞዬን በጉድጓዶች የተሞላ እንዲሆን ለማድረግ መንገዶችን አግኝቻለሁ።

ትምህርት 1፡ ማሸግ፣ ማቀዝቀዝ፣ ውሃ ማድረቅ ምግብን የማቆየት ጉዞዬ ናቸው። የለም፣ ሁሉም ሰው ለእነዚህ ሂደቶች የሚያስፈልጉትን ዘዴዎች ወይም መሳሪያዎች ማግኘት ወይም ማግኘት አይችልም፣ ነገር ግን በጣም ይረዳሉ። ሳንቲሞችን በመመለስ እንዲጀምሩ እመክራለሁ። ሽያጮችን እና ስጦታዎችን በመመልከት ላይ። በፌስቡክ ላይ ለሁለተኛ እጅ ጥቅም ላይ የሚውለው የውሃ ማድረቂያዎች በጣም ርካሽ ናቸው። ፍንጭ፡ ቀኑን ሙሉ ትሪዎችን በመዞር እንዳያሳልፉ በጊዜ ቆጣሪ ለማግኘት ይሞክሩ።

ምግብን ከምግብ ባንክ ምግብ ውስጥ በደንብ የማደርግበት ምክንያት ከአንድ የምግብ አከፋፋይ ወደ ቀጣዩ ወጪ ለመቆጠብ እነዚህን የማቀነባበሪያ ዘዴዎች ስለምጠቀም ​​ነው ብዬ አምናለሁ።

ምሳሌ፡ በቅርብ ጊዜ ሙሉ የጃላፔኖ በርበሬ ጠፍጣፋ ተቀብያለሁ። እንዴት እንደሚጠቀሙባቸው ብዙ ሰዎች አያውቁም። ታዲያ ከነሱ ጋር ምን ታደርጋለህ? በዚህ ሁኔታ እነሱን ለማጥመድ አልተሰማኝም ነበር። የእኔ ፍሪዘር በጣም ተጭኖ ነበር ሙሉውን መልክ ለማከማቸት። ስለዚህ አብሰልኳቸው! ይህም እነሱን ማጽዳትን ያካትታል. መጥፎዎቹን መጣል. (አዎ፣ ነገሮች እንደ መደብሩ ትኩስ ያልሆኑባቸው ጊዜያት አሉ። አሁን ያለንበት መንገድ የዚሁ አካል ነው።) ግንዱን ቆርጦ ቆርጦ በሸክላ ድስት ውስጥ መጣል...፣ ዘር፣ ሽፋኖች እና ሁሉም.

በጣም ብዙ ነበሩ, ክዳኑ አይጣጣምም. አሁን ከላይ ላይ ሸፍኜ ምግብ ለማብሰል አዘጋጀሁት። ምንም እንኳን በሚቀጥለው ምሽት ጥሩ ስሜት ቢሰማኝም, አሁንም ድረስ ጣሳ ማድረግ አልቻልኩም. በምትኩ, እኔ የ crockpot ቅልቅል በብሌንደር በኩል ሮጠ. ማስጠንቀቂያ: ሲከፍቱ በጥልቅ አይተነፍሱ አለበለዚያ ይጸጸታሉ! አሁን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡት.

በቤተሰቤ ውስጥ, ቅመም እንወዳለን, ስለዚህ በኋላ ላይ ለዚህ ተጨማሪ ጥቅም ይኖረዋል.

ይህ ጠቃሚ ነበር ብለን ተስፋ እናደርጋለን። ትኩስ ሎሚ፣ ስፒናች እና የቀን እንጀራን ስለመጠበቅ ፍንጭ ለማግኘት እባክዎ በቅርቡ ይቀላቀሉኝ።

በማንበብዎ እናመሰግናለን,
PAM