የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሳምንት

ቅጽበታዊ ገጽ እይታ_2019-08-26 GCFB ይለጥፉ (1)

የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሳምንት

በዚህ ሳምንት ከ UTMB ጋር በመተባበር እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሳምንትን እናከብራለን ፡፡ በትክክል የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ምንድነው? የዓለም ጤና ድርጅት እንደገለጸው “የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን የሚያመለክተው በሰው ኃይል እና / ወይም አልሚ ምግቦች ውስጥ ያሉ ጉድለቶችን ፣ ከመጠን በላይ ወይም ሚዛናዊ አለመሆንን ነው።” የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ወይም የተመጣጠነ ምግብ ሊሆን ይችላል ፡፡ አንድ ሰው ስለ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሲያስብ ብዙውን ጊዜ የሚያስቡ የአካል ጉዳተኛ ሕፃናትን ነው ፣ ግን አሁን እያየነው ያለነው የተመጣጠነ ምግብ ነው ፡፡ አንድ ሰው ከመጠን በላይ ውፍረት ሊኖረው እና አሁንም በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሊጠቃ ይችላል? በፍጹም! የተመጣጠነ ምግብ መመገብ አንድ ሰው ብዙ ካሎሪዎችን የሚበላበት እና ክብደትን የሚጨምርበት ሊሆን ይችላል ፣ ግን ምናልባት ትክክለኛዎቹን ምግቦች አለመመገብ ሊሆን ይችላል ፣ ስለሆነም በብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እጥረት ይታይባቸዋል ፡፡ የትኛው “የከፋ” ማለት ከባድ ነው ፣ ግን ሁለቱም ዓይነቶች በእርግጠኝነት በእኛ ማህበረሰብ ውስጥ ይገኛሉ ፣ እናም በዚህ መሠረት መፍትሄ ማግኘት ያስፈልጋል ፡፡

ለተመጣጠነ ምግብ እጥረት ምን አስተዋጽኦ አለው? ብዙ ምክንያቶች አሉ ፣ ግን በጣም ከተለመዱት መካከል በምግብ እጥረት ወይም በገንዘብ ምክንያት ወይም በትራንስፖርት ወይም በደህንነት ምክንያቶች በቂ የምግብ አቅርቦት ባለመኖሩ ፣ በገጠር ውስጥ መኖር ፣ ወዘተ የምግብ እጥረቱ ሌላው በምግብ እጥረት ላይ ሌላ ተጽዕኖ ነው ፡፡ የምግብ ዋስትናው ሰፋ ያለ ቃል ሲሆን በገንዘብ እና በሌሎች ሀብቶች ላይ የተመሠረተ የምግብ ተደራሽነት እጥረትን ያመለክታል ፡፡ በመመገቢያ ቴክሳስ መሠረት በጋልቬስተን ካውንቲ (ዚፕ ኮድ 77550) 18.1% የሚሆኑት ሰዎች በምግብ ዋስትና ቤቶች ውስጥ ይኖራሉ ፡፡ በተመጣጠነ ምግብ እጥረት በተመጣጠነ ህዝብ ውስጥ ምን ያህል እንደሆኑ መግለፅ አስቸጋሪ ነው ፣ ነገር ግን አንድ ሰው ቀጣዩ ምግባቸው ከየት እንደሚመጣ ካላወቀ ያ በትክክል በተመጣጠነ ምግብ እጦት አደጋ ውስጥ ይጥላቸዋል ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ያለበት ሰው ሁል ጊዜም መራብ የለበትም። ምናልባት በቂ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ሌሎች ጤናማ ነገሮችን የማይመገቡ ፣ ወይም የመዳረስ እድል አልነበራቸውም ፣ ወይም አካላቸው የሚያስፈልጋቸውን አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ ላይችል ይችላል ፡፡ በተመጣጠነ ምግብ እጦት ምክንያት በሕክምና ሁኔታም ሊመጣ ይችላል ፡፡

ለመርዳት ምን ማድረግ አለብን? እኛ በጋልቬስተን ካውንቲ ምግብ ባንክ ውስጥ እኛ ለችግረኞች ምግብና ሀብትን በማቅረብ ልንረዳ እንችላለን ፡፡ እርስዎ በማህበረሰቡ ውስጥ እርስዎ ምግብን በቀጥታ ለችግረኞች ወይም ለአከባቢዎ የምግብ ባንክ በመለገስ ሊረዱ ይችላሉ ፣ ያንን ማድረግ ካልቻሉ ፣ እርዳታው ከየት እንደሚገኝ መረጃ ብቻ ያስተላልፉ ፡፡ ማንም መራብ የለበትም!

—– ኬሊ ኮኩሬክ ፣ አርዲ ኢንተር